Višenamjenska ribež: vrste, prednosti i nedostaci, savjeti za odabir

Da biste pomogli domaćici u kuhinji, odavno je izumljen veliki broj opreme koja pomaže bržem i lakšem kuhanju za cijelu obitelj. Danas je jedan od tih uređaja višenamjenski ribež. Pomoću nje možete brzo i sigurno naribati ili nasjeckati bilo koje povrće i voće, čak i do stanja pirea. Sve ovisi o tome koji će se nož koristiti.

Opis uređaja

Najčešće je višenamjenska ribež za povrće mali kuhinjski dodatak, zauzima malo prostora i jednostavan je za upotrebu. Ako ste uspjeli kupiti kvalitetan uređaj, tada će vas oduševiti svojom funkcionalnošću dugi niz godina.

Općenito, u kompletu može biti nekoliko noževa, oštrica ili dodataka. Cijena također ovisi o konfiguraciji. Što više funkcija rende obavlja, to više košta. Također, proizvođač daje jamstvo, obično 12 mjeseci, ali to je samo za električne modele.

Sorte

Postoje dvije glavne vrste ribeža. To su mehanički (ručni) i električni.

Mehanička rešetka

To je dodatak koji proizvodi mljevenje hrane pomoću posebnih noževa. Za njegov rad bit će potrebni napori ruku. Ovisno o principu rada, postoji nekoliko vrsta višenamjenskih ribeža za povrće i voće:

1. Klasična. Najjednostavnija opcija. Dobro drobi ne previše mekanu hranu. Kuhano povrće i jaja nisu prikladni za takvo ribanje. Cijena je prilično niska, u kompletu postoje različite mlaznice i kapacitet.
2. S nožem u obliku Interneta. Princip rada približno je isti kao i kod klasičnog rezača povrća, ali nož je u obliku slova U. Različite mlaznice omogućuju vam mljevenje hrane u kocke, slamke ili strugotine.
3. Mini kombajn. Princip rada sličan je ručnom mlincu za kavu. Kad se ručka okrene, noževi se pokreću i mljeve hranu do određenog stanja.
4. Grater "Aligator". Neće se nositi s tvrdim povrćem i voćem. Pogodno za meku hranu – kuhana jaja, povrće.
5. Tip "Rezač". Savršeno reže izvorni materijal na tanke krugove. Ima kompaktnu veličinu i zanimljiv dizajn.
6. Preša. Vizualno izgleda poput čaše s poklopcem. Princip rada je polaganje početnih proizvoda u poklopac spremnika. Kad se ručica okrene, povrće se reže, rezultirajuća masa pada u čašu.
7. Spirala. Vizualno sličan velikom šiljilu za olovke. Dobiveni sastojci su u obliku krugova ili spirale.

Sve ove vrste višenamjenskih ribeža s izmjenjivim noževima imaju svoje prednosti. Trebali biste se upoznati s njima prije kupnje:

• Kompaktna veličina omogućuje vam spremanje uređaja na bilo koje prikladno mjesto.
• Nije potrebno povremeno oštrenje noževa.
• Mali trošak robe samo će ugoditi.
• Za rad nije potreban priključak na električnu energiju, što vam omogućuje upotrebu višenamjenskog ribeža bez baterija i baterija.
• Komplet je uvijek uključen upute za uporabu. Nakon što se upoznate, bit će lako razumjeti princip rada i značajke dodatne opreme.

Vrijedno je napomenuti nedostatke:

• mali broj značajki;
• nisu svi modeli opremljeni spremnicima, ponekad umjesto njih morate koristiti kućne tanjure koji nisu u stanju ograničiti bacanje komada izvan svojih granica;
• bez fizičke snage, mehanički višenamjenski plovak neće raditi;
• relativna sigurnost.

Savjeti za odabir mehaničke rerne

Da biste odabrali pravi kuhinjski pribor, trebali biste obratite pažnju na sljedeće nijanse:

• Materijal. Najbolje od svega to je nehrđajući čelik s noževima za samooštrenje.
• Dostupnost spremnika.
• Gumirane noge omogućit će vam da ribež ne klizi po radnoj površini.

Video prikazuje multifunkcionalnu ribež za oceane.

Električna ribež

Princip rada električne višenamjenske rerne s izmjenjivim mlaznicama i noževima je polaganje početnih proizvoda u radnu posudu, a krajnji rezultat je mljeveno povrće i voće različitih oblika i konzistencije. Dobiveni rezultat ovisi o izboru načina rada uređaja i vrsti instaliranog noža.

Kuhinjski Ribeži štede trud i vrijeme domaćice. Uz njihovu pomoć možete brzo izrezati povrće i voće na kriške željenog oblika i iste veličine. Zbog toga jela izgledaju atraktivno. Osim toga, postoje i drugi prednosti i nedostaci takvi uređaji:

1. Sigurnost. Svi dijelovi za probijanje i rezanje nalaze se unutar kućišta, nemoguće ih je ozlijediti.
2. Brzina rezanja. Omogućuju vam brzo rezanje velikog broja proizvoda, što štedi vrijeme domaćice.
3. Očistite stol i pod. Svi modeli električnih višenamjenskih ribeža opremljeni su spremnicima koji pomažu u održavanju radne površine i kuhinjskog poda čistima.
4. Dugo životni vijek. Dijelovi modernih modela izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što omogućuje upotrebu uređaja dugi niz godina zbog otpornosti materijala na koroziju.

Jedini nedostatak električnog uređaja je visoka cijena, međutim, uštedeno vrijeme i trud plaćaju ga u kratkom vijeku trajanja.

Savjeti za odabir električnog rende

Da bi kupljena oprema dugo vremena oduševila domaćicu nesmetanim radom, prilikom kupnje trebali biste obratiti pažnju na neke preporuke:

• ne kupujte električnu traku od nepoznatih proizvođača;
• idealan materijal je aluminij ili nehrđajući čelik;
• što je više različitih mlaznica i noževa, uređaj obavlja više funkcija;
• snaga dodatne opreme;
• ne biste trebali štedjeti na kupnji. Niska cijena može biti posljedica niske kvalitete uređaja.

Izgled "pomoćnika" odabire se isključivo iz osobnih preferencija domaćice.