Sorte kopra: popis, opis, značajke uzgoja, fotografija

Kopar je kultura koja ne treba posebnu njegu, brzo raste i jede se tijekom cijele godine. Trenutno se najčešće uzgaja kako bi svježe začinsko bilje uvijek bilo dostupno, ali mnogi ljudi uspješno koriste sjemenke kopra kako bi začinili jelo ili dodali okus za očuvanje kuće.

Sorte grma kopra

Među najboljim sortama su:

• Pozdrav;
• Sultan;
• Aurora.

Razmotrite ove najbolje sorte kopra detaljnije.

Pozdrav Kopra

Jedna osobina koju treba napomenuti je da lišće takvog kopra uopće ne postaje žuto. Od trenutka nicanja do formiranja samog zelenila, standardno traje od 55 do 60 dana. Ovo je sorta grma kopra. Biljka može doseći visinu od 50-57 centimetara. Jedna rozeta može imati na raspolaganju do trideset listova odjednom, a postavljeni su okomito. Sami listovi su veliki, imaju voštanu površinu i duge reznice koje mogu doseći 25 centimetara. Jedna biljka može na kraju dati do 95 grama zelenila. Još jedno svojstvo takvog kopra je da gotovo da nema strelice. Skupljanje zelene mase provodi se u nekoliko prolaza, što povećava razdoblje konzumacije svježeg bilja. Jedan metar na kvadrat kopra ove sorte može dati do 2,7 kilograma kopra spremnog za upotrebu.

Sultan Od Kopra

Ova sorta kopra srednje zrelosti, kroz dugo vrijeme razvoja, može izgraditi veliku masu zelenila. Savršen je za višekratnu berbu, jer ga u budućnosti ne treba ponovno zasijati. Sadnju treba provoditi u prostranstvu biljaka jedna od druge, udaljenost između sjemena treba biti široka. Postupak berbe zelene mase odvija se odmjereno, nekoliko puta, uklanja se veliko zelje kako bi se sadnja prorijedila.

Kopar Aurora

Ovu sortu kopra srednje zrelosti karakterizira višenamjenska upotreba. Interval od trenutka prvih izbojaka do berbe je oko 40-45 dana. Listovi rastu veliki, zeleni s plavkastim nijansama. Količina usjeva može doseći šest i pol kilograma (kao začin) i oko četiri kilograma (za upotrebu kao svježe začinsko bilje) po četvornom metru.

Najbolje sorte kopra za zelje

Njima smo pripisali:

• Kibrai;
• Reduta;
• Richelieu.

Razmotrite njihove značajke.

Kopar Kibrai

Ova sorta kopra na zelenilu ima široku distribuciju i veliku slavu. Pripada skupini kasnog sazrijevanja, ali, unatoč toj činjenici, proces izgradnje zelenila odvija se prilično brzo. Nakon 30-40 dana možete početi sakupljati prve plodne listove, koji su, između ostalog, zasićeni nevjerojatnom aromom. Ova sorta kopra raste u grmu, ima veliku rozetu lišća, pa je potrebno uzeti u obzir da predstavnike ove sorte ne biste trebali saditi preblizu jedni drugima, a ako su već posađeni na ovaj način, onda ih je potrebno prorijediti kako se ne bi međusobno ometali. Idealna udaljenost između grmlja je oko dvadeset centimetara. Ova najbolja sorta kopra otporna je na razne bolesti. Jedan kvadratni metar takvog kopra može na kraju dati do pet kilograma zelene mase.

Reduta Kopra

Ova sorta kopra brzo sazrijeva, otprilike 39-41 dan. On idealno za za uzgoj svježeg bilja. Sjeme takvog kopra najbolje je saditi u zemlju u drugoj polovici travnja i u prvoj polovici svibnja. Ova sorta kopra ima rozetu srednje veličine, izdiže se iznad tla. Listovi imaju zelenu boju i bogatu aromu. Od jednog predstavnika u cjelini moguće je prikupiti do 40 grama zelenila, a jedan kvadratni metar daje od 1,2 do 1,23 kilograma. Ova vrsta kopra bez kišobrana savršena je za svježu konzumaciju, ali prikladna je i za zamrzavanje ili konzerviranje.

Richelieu Kopar

Od trenutka prvih izbojaka do početka sakupljanja lišća može proći 40-42 dana, otprilike tjedan dana nakon početka sezone žetve, biljka baca strelicu. Ova sorta kopra na zelenilu bez kišobrana izvrsna je za svježu konzumaciju. Idealan trenutak za sijanje sjemena je kraj travnja-svibanj. Biljke tvore veliku rozetu lišća. Listovi imaju sofisticirane segmente, čipke, zelene boje s plavkastim nijansama. Značajka ova sorta je da u vrijeme cvatnje na biljci možete vidjeti veliki broj listova koji emitiraju pojačanu aromu. Kopar ima snažnu otpornost na bolesti i insekte. Sjeme se pjeva krajem ljeta, ovo je važno informacije za one koji ih prikupljaju.

Sorte prema razdoblju berbe

Najbolje rane sorte kopra:

• Grenadir.
• Gribovski.
• Daleki.

Razmotrite ove sorte kopra opis.

Kopar Grenadir

Ova sorta kopra sazrijeva rano, razdoblje od nicanja do početnog prinosa traje 30 do 35 dana. Najprikladniji je za uzgoj za dobivanje svježeg bilja. Najbolje je saditi sjeme takvog kopra u drugoj polovici proljeća, odnosno krajem travnja-početkom svibnja. U procesu razvoja pojavljuje se velika rozeta lišća koja strši iznad površine zemlje, može doseći duljinu od 30 centimetara. Listovi imaju zelenu boju s izraženom segmentacijom. U smislu okusa, kopar je ugodan, s bogatom aromom. Osim toga, vrlo je nepretenciozan. Količina usjeva je od 1,5 do 3 kg po četvornom metru.

Kopar Gribovski

Od sjetve sjemena do prinosa može proći od 25 do 40 dana. Ova sorta kopra (fotografija u Prilogu) zanimljiva je po tome što se dobro razvija i u vrtnim uvjetima i kod kuće kraj prozora. Biljka je otporna na vremenske promjene i dobro donosi plodove, čak i pod uvjetom da su ljeta hladna i vlažna.

Takav kopar Otporan je na brojne bolesti. Među pozitivnim kvalitetama su ugodan izražen okus i aroma koji proizlaze iz lišća ove sorte. Duljina lišća je prilično velika, može doseći oznaku od 25-30 centimetara. Najbolje od svega sadite ovu sortu u vrtu – u drugoj polovici proljeća i u prvoj polovici ljeta. Možete napraviti nekoliko usjeva odjednom kako biste produžili vrijeme korištenja svježeg bilja.

Kopar Daleki

Razdoblje od trenutka sjetve kopra do pojave prinosa traje u prosjeku 38-40 dana. Kopar je savršen za rano svježe bilje na stolu. Osim toga, prikladno je zamrznuti ovu sortu, jer savršeno zadržava svoj okus čak i nakon odmrzavanja. Listovi se također mogu čuvati sušenjem, soljenjem i kiseljenjem. Izrazita karakteristika ove sorte je velika žetva. Listovi imaju zelenu boju s laganim i gotovo nevidljivim premazom voska. Kopar je otporan na razne bolesti.

Sorte srednje sezone

Najbolji od njih:

• Kišobran;
• Amazon;
• Šumski grad.

Razmotrite njihov opis.

Kišobran Od Kopra

Ova vrsta kopra na kišobranima, prije svega, idealna je za očuvanje. Od sadnje kopra do trenutka primanja gotovih proizvoda traje od 34 do 37 dana. Kopar je otporan na promjene vremena i temperature, kao i na kompleks bolesti i štetnih insekata. Listovi sorte obično su tamnozelene nijanse, odlikuju se svijetlom aromom i svojstvima okusa.

Kopar Amazon

Od trenutka sadnje do berbe može proći 50 do 55 dana. Mora se uzgajati upravo da bi se dobila velika količina zelenila. Sjeme ove sorte najbolje je saditi krajem travnja ili svibnja. U takvom Kopru lišće se uzdiže iznad zemlje, dok su velike, zelene boje s plavkastim nijansama. Okus zelenila je prije svega sočnost i svijetla karakteristična aroma. Izrazita karakteristika kopra je da može rasti u raznim vrstama tla i u svim klimatskim uvjetima. S jednog četvornog metra izlazi oko 1,5-4 kilograma zelenila, spremno za jelo.

Velika i neosporna prednost ove sorte je što zelje dozrijeva odjednom, vrlo je sočno i nježno. Bere se dugo, sve do razdoblja cvatnje. Zelena masa savršeno je korisna kako u sušenom i smrznutom obliku, tako i za začinjavanje, kiseljenje ili soljenje.

Kopar Šumskog Grada

Njegova glavna prepoznatljiva značajka – to je, prije svega, sposobnost izgradnje zelenila čak i dok kopar cvjeta. To je veliki plus za vrtlare koji imaju male povrtnjake i stoga ne mogu mnogo puta obrađivati usjeve. Od trenutka kada se pojave prvi izdanci do berbe može proći oko 40 dana. Količina usjeva je prilično velika-1,5-2 kilograma po četvornom metru, a zelje je visokokvalitetno. Visina takvog kopra je prilično velika – 1-1, 3 metra, postoji velika količina zelene mase, boja lišća ima zasićenost u zelenoj boji s malom plavkastom nijansom. Ova sorta kopra je stabilna i savršeno očuvana uz pomoć hladnjaka.

Kasno sazrijevajuće sorte

Najboljim kasnim sortama pripisali smo:

• Aligator;
• Uzorci;
• Bujan;
• Boreja.

Evo kratkog opisa.

Kopar Aligator

Ovaj kopar može se pripisati i Srednjoj i kasnoj sorti. Nakon 42-45 dana od trenutka formiranja prvih sadnica, možete započeti berbu. Ova je sorta idealna za uzgoj radi svježeg zelenila. Izrazita karakteristika takvog kopra je da dugo vremena ne gubi kišobrane, pa se možete baviti sakupljanjem zelenila ne za nekoliko sjednica, kao što se događa, već za mnogo više puta. Najbolje razdoblje za sadnju takve sorte kopra je druga polovica travnja – prva polovica svibnja. Sortu uopće ne razlikuju mali listovi koji su podignuti iznad tla, pa održavaju čistoću.

Listovi zasićene zelene nijanse s plavkastim nijansama, obdareni bogatom aromom i dobrim okusom. Jedna biljka daje 30-60 grama zelenila, a uz dobre uvjete tla i njege možete postići rezultat od 100-150 grama zelenila. Biljka je mala, visoka oko 14-26 centimetara. Žetva s jednog metra na kvadrat oko 1,5-2,5 kilograma.

Uzorci Kopra

Takav kopar ima visoku razinu prinosa. Idealan je i za svježu konzumaciju, kao i za zamrzavanje, sušenje i soljenje. Ova se sorta može pripisati i Srednjoj i kasnoj, od trenutka pojave početnih sadnica do berbe može proći 42-57 dana. Listovi su prilično veliki, malo rašireni. Sami listovi su po izgledu veliki i jasno secirani. Sorta je prilično visoke veličine, može doseći visinu od metra. Iz jednog primjerka izlazi oko 50 grama zelene mase. Kopar je zasićen svijetlom aromom i gotovo nije podložan bolestima. Kao nedvosmislene prednosti može se primijetiti velika konačna količina usjeva i svijetla aroma. Najbolje je sjeme postaviti na dubinu od najmanje centimetra. Kopar se najidealnije razvija na rastresitom tlu koje sadrži pijesak, glinu i pažljivo obrađeno područje. Kopar preferira visoku razinu vlage u zemlji i visoku razinu svjetlosti.

Kopar Plutača

Od trenutka sadnje do berbe prvog zelenila prođe oko 60-75 dana. Sorta je obdarena vrlo jakom aromom kopra, listovi su joj nevjerojatno sočni, mogu se čuvati vrlo dugo. Sam kopar raste u obliku grma. Jedna biljka koja je izrasla na dobrom tlu daje 200-260 grama zelenila uz pravilnu njegu. Listovi su zeleni, tamne nijanse s plavkastim cvatom, možete obratite pažnju na voštani premaz, zbog čega biljka izgleda prilično Ukrasno. Ova sorta ima prilično veliku snagu, pa je bolje ne saditi više od trideset predstavnika po četvornom metru. Ovaj kopar najčešće treba dodatno zalijevanje, jer tada njegov prinos postaje veći. Zelje se može ubrati više puta.

Kopar Boreja

Ova sorta sazrijeva kasno, trajanje intervala od nicanja do berbe je od 40 do 55 dana. Za takav kopar karakteristična obilježja su velika količina zelenila i visok rast. Zrela biljka može doseći razinu od 140 centimetara. Zbog duge sjetve, trajanje konzumacije svježe zelene mase proteže se na razdoblje od oko tri mjeseca. Listovi imaju istaknutu voštanu površinu. Zanimljiva značajka: čak i u posljednjim fazama rasta, listovi kopra gotovo ne postaju žuti.