Ideje za izradu podloga za kolače vlastitim rukama

Prekrasna torta s puno ukrasa i jednostavno ispunjena zrcalnom glazurom zahtijeva odgovarajuću prezentaciju. A obični pladanj, čak i najljepši, neće raditi za to. S ovim zadatkom najbolje od svega nose se posebne podloge koje se mogu napraviti samostalno.

Opća pravila za izradu podloge

Posebno je relevantno poštivanje pravila prilikom stvaranja podloge za teške višeslojne kolače, jer u ovom slučaju naglasak nije toliko na dekorativna svojstva proizvodi, ali na njegovu čvrstoću. Dakle, možete napraviti podlogu za tortu vlastitim rukama:

• od bilo kojeg čvrstog materijala (izbor ovisi o masi samog kolača), na primjer, od listova iverice ili polistirena;
• strogo prema veličini donjeg kolača torte (ako je malo više, onda to nije kritično, ali ako je podloga manja čak i za nekoliko milimetara, to može dovesti do loma torte);
• pokrivena lijepljeni film ili folijom tako da ne dođe u dodir sa samom tortom.

Kako napraviti podlogu za tortu vlastitim rukama od pjene?

Osim polistirenske pjene, mogu se koristiti i polistirenske ploče (pjena), ali samo za kolače težine do 1 kg. Za proizvodnju supstrati trebaju:

• pjena ili pjena;
• klerikalni nož (ako ga nema ,tada možete uzeti običnu kuhinju, ali prvo ga morate zagrijati na suncu);
• Prozirna folija;
• fini brusni papir;
• dvostrana traka;
• dekorativna satenska vrpca prema debljini osnovnog materijala.

Sada možete napraviti podlogu za tortu vlastitim rukama, slijedeći upute:

1. Izrežite krug ili bilo koji drugi oblik iz stiropora, ovisno o dizajnu same torte.

2. Rubove obratka obradite brusnim papirom.

3. Izrezani krug zamotajte u prozirnu foliju tako da jestivi kolač ne dođe u dodir s pjenom (potonji se ima tendenciju drobljenja).
4. Sada možete dizajnirati podlogu ovisno o dizajnu torte. Za dekor možete koristiti satensku vrpcu (omotati rub proizvoda njome), foliju, mastiku.

Stalak od vlaknastih ploča

Ovaj materijal je iverica određene veličine. Unatoč prividnoj fleksibilnosti, podloga od vlaknaste ploče može izdržati kolač težak do 5 kg.

Nije uvijek moguće koristiti ovaj materijal za izrada podloge za tortu vlastitim rukama. To je zbog potrebe za primjenom poseban alat - ubodne pile. Osim toga, tijekom rezanja kruga može ostati puno krhotina, pa ćete morati izdvojiti zasebnu sobu, što također nije uvijek moguće.

Ako ste uspjeli pronaći tvrtku koja pruža uslugu rezanja vlaknaste ploče ili gotov krug, tada je za izradu vlastite podloge za tortu od nje dovoljno omotati obradak folijom ili krpom, a zatim prozirnom folijom.

Napravite podlogu za tortu od kartona

Ova opcija za izradu podloge smatra se najjednostavnijom i najpristupačnijom. Za takav proizvod trebate:

• troslojni karton;
• papir (ambalažni, samoljepljivi ili bilo koji drugi ukrasni);
• jednostavna plastična vrećica.

Nakon pripreme svih alata i materijala možete započeti sam posao. To treba učiniti na sljedeći način:

1. Izrežite krug nije obavezno. Mnogo zanimljivije će izgledati napravljena podloga za tortu vlastitim rukama kvadratnog oblika koji strši izvan torte. Stalak mora biti omotan papirom za pakiranje, s pogrešne strane ga popraviti trakom. Tada je vrijedno zaštititi proizvod prozirnom folijom.
2. Tortu morate prikupiti odmah na podlozi, ali prvo na nju morate položiti krug izrezan iz papira za pečenje.

Takva je podloga prikladna za upotrebu, osim toga, povećane dimenzije proširuju mogućnosti ukrašavanja.

Podloga obavlja ne samo praktičnu, već i dekorativnu funkciju. Stoga se preporučuje da ga dizajnirate u skladu s glavnim dizajnom torte, a za proizvodnju koristite samo izdržljive pouzdane materijale.