Kostur piletine: struktura, imena i opis kostiju, fotografija

Obitelj pilića na vrhu je Liste najtraženijih pasmina ptica koje se koriste u poljoprivredi i industrijskoj peradi. To je razumljivo. Pileće meso poznato je po svojim korisnim svojstvima, a kosti kostura piletine kod mnogih vlasnika kućnih ljubimaca obavezna su komponenta svakodnevne prehrane kućnih ljubimaca.

Ovome se može dodati da je ova ptica glavni proizvođač jaja koja dolaze na naše tržište hrane. Iz gornjih podataka postaje jasno zašto je stekao takvu popularnost. U ovom ćemo članku razmotriti koje značajke imaju pileće kosti.

Kostur piletine

To je mišićno-koštani sustav koji se sastoji od koštanog tkiva. To je potpora cijelom organizmu ptice i pomaže joj da se kreće u okolnom prostoru.

Kako izgleda kostur piletine? Fotografija u nastavku jasno pokazuje kako funkcionira mišićno-koštani sustav ovih ptica.

Struktura

Fotografija u nastavku prikazuje kostur piletine s imenom kostiju.

Kao što vidite, struktura mišićno-koštanog sustava ptice prilično je složena. Prema fotografiji kostura piletine s opisom kostiju, postoji nekoliko zanimljivih točaka.

• Ova ptica nema zube. U tim predstavnicima životinjskog svijeta priroda je formirala rožnati proces koji nazivamo kljunom. "Žvakanje", točnije, njezina dva želuca pomažu joj u mljevenju hrane.
• Cijeli kostur može se podijeliti na glavne dijelove: glavu, trup, prednje i stražnje udove. Glava nije osobito izražena.
• Piletina ima 27 kralježaka. Cervikalna regija uključuje 14 od njih, torakalna regija - 7, kaudalna Regija-6.
• Na prsima ptičjeg kostura nalazi se neobičan dio nazvan kobilica.
• Prednji udovi kao takvi nedostaju. Njihovu ulogu igraju krila.
• Krilo čine: lopatica, ključna kost, kosti: korakoidni radijus, ulna i brahijalna.
• Stražnji udovi-noge s četiri prsta s kandžama. Mužjaci imaju ostruge, koje su koštani izdanci. Neke pasmine obitelji pilića imaju tri prsta na stražnjim udovima.
• Stražnji udovi pričvršćeni su za zdjelične kosti i protežu se u potkoljenicu, potkoljenicu, bedro i tarzus.
• Ženke karakterizira prisutnost medularne kosti, koja nije prisutna u mužjaka. Ovaj skeletni element sudjeluje u proces formiranja ljuske jaja.

Pileća lubanja

Detaljna struktura ovog dijela kostura prikazana je na donjoj fotografiji.

Ptičja lubanja može se podijeliti u dva dijela - mozak i lice. Prva se sastoji od suznih, etmoidnih, frontalnih, parijetalnih, temporalnih, okcipitalnih i sfenoidnih kostiju.

Drugi dio (lica) nije toliko izražen. Tvore ga sjekutići, nosne, nepčane, pterigoidne, zigomatične, kvadratne, kvadratojugalne, maksilarne, mandibularne i hioidne kosti. Njima se može pripisati i otvarač. Cijela obitelj ptica nema zube.

Nosna, sjekutićna i maksilarna kost čine osnovu gornje polovice kljuna. Na spoju s frontalnom kosti je plastična. To kljunu omogućuje malu pokretljivost. Kost četvrtastog oblika odgovorni su za pokretljivost obje polovice kljuna, što im pomaže da progutaju značajne komade hrane.

Građa udova

Prednji ud (krilo) može se podijeliti u tri odjeljka:

• Humerus iznutra ima zračne šupljine koje se pune zrakom iz vrećice koja se nalazi ispod ključne kosti.

• Podlaktica. Formirano od radijusa i ulne. Između njih postoji takozvani međukoštani prostor.
• Ruka se sastoji od četiri metakarpalne kosti i četiri modificirana prsta. Neke vrste obitelji pilića imaju samo tri prsta.

Stražnji ud (noga) sastoji se od bedrene kosti, potkoljenice i stopala. U tarzalnom zglobu nema zasebnih kratkih kostiju. Svi su srasli s tibijom i metatarzalnom kosti.

Struktura tijela

U obitelji pilića vratni kralješci su izduženi, čine glavni dio kralježnice. Prvi kralježak vrata spaja se s kondilom okcipitalne kosti, koji je kuglastog oblika. Zbog ove razlike u okcipitalnom zglobu, ptičja glava može se kretati u različitim smjerovima.

Torakalna regija ima 7 kralješaka, od kojih su neki srasli i tvorili jednu kost. Piletina ima isto toliko rebara kao i torakalni kralješci.

Vertebralna i sternalna kost čine jedno rebro. Rebra pilića imaju dvije vrste:

1. Sternalni.

2. Asternala.

U prvom se kraj spaja s prsnom kosti, a u drugom ne. Svi kaudalni rubovi rebara imaju procese nalik na kuku koji ih povezuju jedan s drugim. Upravo ti procesi pružaju snažna prsa ptice.

Dobro razvijena prsna kost. Razlozi za to su mnogi:

• Na njemu su pričvršćeni mišići koji osiguravaju let.
• Unutar prsnog koša nalaze se organi odgovorni za opskrbu tijela zrakom.
• Na prsnoj kosti nalazi se duga kobilica, čija vrijednost ovisi o parametrima ptice.

Kralješci u području pojasa i križnice srasli su zajedno, a rubovi su im se pridružili zdjeličnim kostima. Ova značajka kostura piletine pružila je dobru temelj za razvoj udova.

Kaudalna regija sastoji se od 6 kralješaka. Nisu osobito pokretni, a posljednji od njih je izdužen. Zove se pigostil ili trtica.

Struktura torakalne regije

Evolucija je pridonijela promjeni ptičjih udova, formirajući krila.

Oblik ramenog pojasa:

• Ključna kost. Njegov gornji dio stapa se s lopaticom.
• Korakoidna kost. Ima cjevasti oblik. Njegov gornji rub povezan je s ključnom kosti i lopaticom, a donji s prsnom kosti.
• Lopatica. Njegov donji rub povezan je s korakoidnom kosti i tvori zglobnu jamu.

Struktura zdjelične regije

Zdjelica je formirana od stidnih, ishijalnih i ilijačnih kostiju koje su srasle sa sakralnim i lumbalnim kralješcima. Ova značajka strukture kostura kokoši pruža otvorenu donju polovicu zdjelice kako bi se olakšao prolazak jaja.

Unutarnja struktura kosti

Većina ih je iznutra šuplja. Te se kosti nazivaju cjevaste. Unatoč maloj težini, vrlo su izdržljivi. Ova značajka kostiju kokošjeg kostura posljedica je činjenice da ptica može letjeti, samo malo ljudi to zna. Zbog impresivnog broja takvih kostiju, ukupna težina ptičjeg kostura ne prelazi 10 % ukupne tjelesne težine.

Koštana juha

Mnogi liječnici preporučuju nakon buđenja piti kavu, čaj ili sok koji nisu uobičajeni za sve ljude, već bogatu juhu od kostiju. Da biste ga pripremili, bolje je uzeti piletinu.

Ako pravilno kuhate svježe kosti, možete dobiti zdrav napitak koji poboljšava stanje ljudskog mišićno-koštanog sustava. Njegov je sastav bogat vitaminima i mineralima, što takvu juhu čini nezamjenjivim elementom u svakodnevnoj prehrani starije osobe i bolesnika s bolestima kostiju i zglobova. Ovo piće ne opterećuje probavni sustav, djeluje umirujuće na crijeva.

Američki istraživači koji proučavaju učinke hrane na probavni sustav potvrđuju blagodati koštane juhe. Ali upozoravaju da za pripremu pića morate odabrati proizvod najbolje kvalitete.

Sastav koštane juhe

Tijekom kuhanja kostiju oslobađaju kolagen, prolin, glukozamin, glicin, glutamin i glicin u kipuću vodu. Te tvari imaju sljedeća korisna svojstva:

• Kolagen-poboljšava zdravlje probavnog sustava, obnavlja stanje kože, potiče zacjeljivanje rana, jača koštano tkivo, ploče nokta i kosu.
• Glicin-regulira izlučivanje želučane kiseline, provodi dobru prevenciju protiv mnogih bolesti želučane sluznice, pomaže u probavi masti, što također utječe na stanje drugih organa gastrointestinalnog trakta.
• Glukozamin s glutaminom-poboljšava stanje zglobova, smanjuje sindrom boli, održava dobro stanje crijevne sluznice.

Zašto je psima kontraindicirano jesti pileće kosti

Ovaj proizvod mnogi vlasnici uvode u svakodnevnu prehranu domaćih pasa. Neki vlasnici četveronožnih kućnih ljubimaca smatraju da su ptičje kosti najkorisnija i najpotrebnija komponenta obroka kućnog ljubimca, pa ih dodaju u zdjelu za pse u svakoj prilici. Ali ovo je mišljenje pogrešno. Pileće kosti mogu ozbiljno ozlijediti unutarnje organe životinje, čak i dovesti do njene smrti.

Najbezopasnije posljedice su ozlijeđena oralna sluznica, napuknuti ili slomljeni zubi. Sluznica se može oporaviti u roku od jednog dana nakon ozljede, a oštećeni zub izaziva sindrom boli.

Ozljede mogu uzrokovati fragmentirane fragmente pilećih kostiju. Izuzetno su izdržljivi i uvijek vrlo oštri. Ako je došlo do oštećenja dušnika ili ždrijela, životinja će osjetiti vrlo jaku bol. Takve ozljede mogu izazvati unutarnje krvarenje, zatajenje dišnog sustava. Ako vlasnik ovu situaciju izmakne kontroli i ne odvede životinju u veterinarsku kliniku, ona će umrijeti.

Ponekad se ozljeda tkiva opaža u području želuca ili crijeva. U tom će slučaju započeti unutarnje krvarenje. Ako je ozljeda duboka i opsežna, želučani sok ili izmet mogu ući u trbušnu šupljinu. Ova je situacija vrlo opasna. Životinju možete spasiti samo ako hitno operira.

U veterinarskoj praksi često postoje slučajevi kada pileće kosti začepe šupljinu debelog crijeva. Posljedice mogu biti različite, od nadutosti i opstrukcija crijeva do obilnog gubitka krvi i opijenosti tijela, što dovodi do bolne smrti životinje.

Ali psu se još uvijek može pomoći. Uljni klistiri bit će dobra pomoć. Ako ne poboljšaju stanje bolesne životinje, ostaje samo operacija, tijekom koje se mrtvo tkivo uklanja, Šiva zdrava.

Mnogi veterinari upozoravaju da su pileće kosti, posebno cjevaste kosti, strogo kontraindicirane za psa. Oni opovrgavaju uobičajeni mit da je takva hrana vrijedan izvor kalcija. Dobiti ovaj važan element u tragovima životinja mora s drugim proizvodima ili vitaminskim kompleksima.