Uzgoj malina kao posao: profitabilnost, poslovni plan

Može li se uzgoj malina smatrati privlačenjem poslovanja Svojom profitabilnošću? Kako izračunati povrat za ovo poduzetništvo, kako procijeniti svoje mogućnosti i izglede? Isplati li se uopće baviti ovom vrstom zarade? Neki ga smatraju sumnjivim, drugi ga nazivaju neperspektivnim. Postoji još jedno mišljenje: uzgoj malina je isplativ, razuman, pruža izvrsne mogućnosti i uspješan je poduzetnički format. Razmotrimo detaljnije.

Od početka

Prvo se morate pozabaviti osobitostima rada s ovom biljkom, a zatim uzgoj malina smatrati poslom. Profitabilnost ovog posla u velikoj je mjeri određena ispravnim pristupom, uspješnim izborom sorte, uzimajući u obzir klimatske značajke zone.

Prije nego što se pozabavimo tehničkim aspektima, razmotrit ćemo opće statističke podatke prikupljene od poduzetnika koji se bave ovim područjem. Oni će vam pomoći analizirati koliko je razumno trošiti energiju i vrijeme na rad s malinama. Dakle, kolika je profitabilnost? Uzgoj malina kao posao prilično je radno intenzivno područje. Počinje s znatnim ulaganjima, zahtijeva zapošljavanje radnika. Ako osoba želi ostvariti veliku zaradu u prvoj sezoni, ne mora puno računati. Prosječna razina zarade kako se farma razvija-35-40%.

O brojevima detaljnije

Je li moguće zagristi svoj komad torte s visokim profitnim maržama? Uzgoj malina kao posao započinje sadnjom na farmi. Možete računati na povrat ulaganja u prosjeku u trogodišnjem razdoblju. Ovo je vrijeme dovoljno za savladavanje pravila uzgoja, osobitosti njege biljaka. Tri godine poduzetnik dobiva stabilnu bazu kupaca, otvara svoje prodajno mjesto i dobiva pouzdane kontakte distributera.

Zamislimo da potencijalni poduzetnik ima na raspolaganju 20 hektara zemlje. Na ovom mjestu možete posaditi 2,4 tisuće grmlja, ako u jednom redu ima tri stotine biljaka, duljina svakog reda bit će 0,2 km. Ukupno će biti moguće napraviti osam takvih redaka. Dimenzije razmaka-50 cm do 2,5 m. Neke plaši nedovoljna profitabilnost. Uzgoj malina kao posao u Rusiji trenutno nije toliko popularan kao u nekim drugim zemljama. Ali nemojte se previše bojati, jer se prosječni prinos jedne biljke procjenjuje na 2,5 kg, odnosno šest tona bobica može se ukloniti s mjesta. U prosjeku, veleprodajni kupci plaćaju 200 rubalja po kilogramu proizvoda, a maloprodaja se može prodati za 300 rubalja./ kg. Prema tome, prosječna dobit procjenjuje se na 1,2-1,8 milijuna. Je li vrijedno truda, računajući na takvu profitabilnost? Uzgoj malina kao posao u Rusiji još je relativno malo rasprostranjen, ali mnogi su uvjereni da je razlog tome mala svijest stanovništva o izgledima za takvo poduzetništvo. Dakle, razmislite o tome tehnički aspekti.

O sortama

Ne znajući za biljne sorte, ne morate računati na dobru profitabilnost uzgoja malina kao posla. Posao s malinama posebno treba plan, a u njega je potrebno unijeti sve važne uvjete poslovanja poduzetnika. To je osobito istinito ako osoba koja je većinu svog života provela u gradu želi raditi na ovom području. Morate znati da maline dolaze u nekoliko sorti. Najsočnije, mirisno, ukusno je ljeto. Vrhunac doseže za samo dvije godine, ali lako se razboli, brzo se smrzne i često postane utočište štetnika.

Prilikom izrade poslovnog plana morate odlučiti u korist određene sorte ili nekoliko. Među ljetnim najatraktivnijim - "Octavia", "leshka". Najčešće se sadi "noga". Brzo pjeva, a grmlje u sezoni doslovno je posuto bobicama. Ovo je relativno otporna sorta koja može preživjeti mraz do -30 stupnjeva. Bobice se prilično lako transportiraju, prilično su čvrste i sočne. Dimenzije jednog voća – do 4 cm. Težina može doseći gram. Prinos grmlja je velik, oko dvjesto tona može se ukloniti po hektaru. Istina, pupoljci biljke mogu se smrznuti u hladnoj sezoni. Osim toga, morate stalno tretirati grm od štetnika, gljivica.

"Octavia"

Proučavajući kako otvoriti posao uzgoja malina od nule, trebali biste pobliže pogledati ovu sortu – neki početnici smatraju da je to najbolji početak. Ovo je obećavajuća sorta bobica. Na tržištu postoji dosta plodova upravo takvog grma. Primjećuje se njegovo dobro preživljavanje u relativno toploj klimi, ali biljka neće izdržati mraz jači od -30. Plodovi grmlja prilično se lako prevoze. "Octavia" karakterizira velika otpornost na viruse, gljivične infekcije.

Bobice ovog grma su lijepe, ujednačene, ukusne. Težina jednog komada doseže 8 g. Vjetar i kiša ne dovode do prolijevanja usjeva. Istina, prilično je teško razmnožavati grmlje. Ovaj se problem smatra glavnim nedostatkom grma.

Remontantna malina

Vrlo često razmatraju mogućnost sadnje ove određene sorte, jer daje plodove dva puta godišnje. Prvi usjev bere se u ljetnoj sezoni, drugi u jesen. Takve maline savršeno podnose hladne i teške klimatske uvjete. Ne boji se štetočina. Biljka je izuzetno rijetko bolesna. Grm nije potrebno tretirati posebnim pripravcima, što znači da će dobiveni usjev biti izuzetno čist i siguran – a takve su bobice tradicionalno skuplje.

Ne bez nedostataka koji su uključeni u poslovni plan. Konkretno, grm nije lako razmnožavati. Teško se podvrgava reznicama. Biljka je zahtjevna za hranjenje, treba redovitu primjenu dodatnih hranjivih sastojaka. Kao rezultat toga, razina troškova pružanja plantaže je iznad prosjeka, ali okus, aroma bobica nisu tako ugodni kao kod gore opisanih vrsta. Među sortama posebno su tražene "polica", "zugan" i "Joan Gee".

Je li vrijedno truda?

Vrijedi li uopće ući u značajke sastavljanja i procjene poslovnih planova, profitabilnost uzgoja malina kao posao? Mnogi naši sunarodnjaci vjeruju da je to opravdano samo u maloj mjeri, ali u europskim silama poduzetnici imaju drugačije mišljenje. Malina kao objekt poduzetništvo pruža ogroman broj prednosti. Činjenica da je u našoj zemlji područje još uvijek slabo razvijeno daje početnicima izvrsne šanse. Niša još nije popunjena, potražnja je velika, tako da možete lako pronaći kupca. Potražnja za svježom berbom bilo koje bobice je velika. Sukladno tome, maline postaju dvostruko profitabilnije.

Kao što su primijetili iskusni ljudi u ovom pitanju, prilično je jednostavno i jednostavno započeti posao. Slijetanje nije osobito teško. Trebate imati zemljište, Stroj za njegovu pripremu, sadnice. Samo slijetanje može se obaviti čak i vlastitim rukama. Možete privući radnu snagu koja će biti prilično jeftina. Žetva s dobivenog područja može se ukloniti ljeti, a u nekim slučajevima i u jesen. Briga za plantažu prilično je jednostavna. Ako ne možete realizirati cijeli usjev prije gubitka prezentacija, ostaci se mogu reciklirati-zamrznuti, konzervirati. Takav proizvod je također u potražnji kupaca.

Gdje se zaustaviti?

Da biste iz vlastitog iskustva saznali o maksimalnoj profitabilnosti poslovanja uzgoja malina, morate odgovorno odabrati pravu sortu. Prvo morate posaditi nekoliko sorti odjednom. Do trenutka berbe poduzetnik uspoređuje koliko uzima iz svake zone svoje plantaže. Prema rezultatima zime, procjenjuje se koliko je visok postotak preživljavanja za mjesta. Na temelju toga odredite s kojim biljkama nastaviti raditi. Nemoguće je dati univerzalne podatke o profitabilnosti koji bi opisali sve slučajeve-utjecaj klime je prejak.

Iznad su prosječne stope povrata i profitabilnosti unutar 40%. Na takve možete računati odabirom odgovarajuće vegetacijske opcije. Najčešće se sade remontantne sorte.

O nijansama

Ne znajući ništa o tehničkim aspektima rada s grmljem, ne morate računati na dobru profitabilnost uzgoja malina kao posla. Tehnologija rada ovisi o odabranoj sorti, ali postoje opće preporuke. Dakle, trebate odabrati najsvjetlije područje. Što više sunca pogodi grm, to će bobice bolje pjevati. Drugi važan aspekt je opskrba vodom. Grm bi trebao dobiti puno tekućine. Ako su kiše slabe, plantažu morate redovito navodnjavati.

Zalijevanje nije jedini postupak koji maline trebaju. S vremena na vrijeme grm treba hraniti. Koristite organska gnojiva. Najčešće se bira smjesa kalij-fosfor.

Maline treba redovito obrezivati. Preporučljivo je održati događaj u ožujku, studenom. Prilikom obrezivanja ostavite ne više od pet najjačih izbojaka, uklanjajući sve ostale.

Tehnički aspekti

Razvrstavanje, kako otvoriti tvrtku za uzgoj malina vrijedi pažljivije pogledati početne uvjete. Imajući na raspolaganju parcelu i sadnice, možete ih početi saditi, ali ne zaboravite da uskoro već trebate voditi brigu o kulturi. Potrebno je redovito malčirati zemlju. Ali tlo bi trebalo biti lagano. Ako zemlja ne udovoljava zahtjevima, maline slabo rastu. Preporuča se procijeniti kakvo je zemljište prije slijetanja. Najbolji-lagani pijesak. Tlo je preteško, glineno, ovdje trebate dodati potreban pijesak ili odabrati drugu zonu. Najbolja razina kiselosti za maline je 5,8-6,2 jedinice.

Strojevi i radnici

Danas možete pronaći vrlo malo recenzija posvećenih tehnologiji, profitabilnosti, uzgoju malina. Kao posao, uzgoj ovog grma smatra se malo, još manje onih koji su započeli ovaj posao u stvarnosti. Uglavnom u svojim odgovorima poduzetnici ukazuju na komparativnu jednostavnost rada, prisutnost rijetkih poteškoća koje ponekad prisiljavaju na naporan rad, a također govore o dobroj dobiti. Iz ovih odgovora može se vidjeti da oni koji provode učinkovite putove žetve dobivaju dobru zaradu. Trebat će vam kultivator za brzu obradu zemlje, kombajn za branje bobica, hladnjak i komora za sušenje. Ukupno će ova tehnika koštati 200 tisuća rubalja (ili nešto manje).

Da bi profitabilnost poslovanja uzgoja malina u staklenicima i otvorenim prostorima bila velika, morate osigurati dovoljno radne snage. Što je veći teritorij, to će veći broj ljudi morati zaposliti. Za jedan ili dva hektara trebat će vam jedan agronom, jedan vozač kombajna, do tri majstora. Budući da je potrebna stalna briga o biljkama, vrlo je važno odgovorno rasporediti. Mjesečna plaća agronoma u prosjeku iznosi 35 tisuća rubalja, vozaču možete platiti pet tisuća manje, a majstori dobivaju oko 25 tisuća rubalja. Prilikom izrade poslovnog plana potrebno je u njega unijeti ove brojke.

Prikupljanje, skladištenje i važne točke

Da ne biste izgubili usjev, morate ga pravilno sakupljati – u mnogočemu profitabilnost cijelog posla ovisi o poštivanju rokova. Bobice se beru kada su suhe. Potrebno je pažljivo ukloniti svako voće iz posude. Bobice se stavljaju u besprijekorno suhu posudu. Voda ih brzo čini neupotrebljivima, pa maline ne možete oprati – samo prije obroka.

Maline se čuvaju na vrhu hladnjaka, daleko od zamrzivača, daleko od bilo koje druge hrane. Da biste sačuvali maksimum vitamina, možete sušiti bobice. Potražnja za sušenim malinama prilično je velika. Ako dio ubranog usjeva nije bilo moguće realizirati, od njega se pravi džem ili se bobice smrzavaju.

Pravila i temperatura

Da bi se bobice čuvale što je duže moguće, trebate ih sakupljati zrele, ali ne prezrele. Uzimaju samo zdravi bobice, a odmah nakon berbe ohladite. Preporučljivo je koristiti modificirano pakiranje – tako da se trajanje skladištenja povećava. Smrznute bobice čuvaju se u vrećicama od papira, tanke plastike. Brzo zamrzavanje omogućuje voću da ostane svježe tijekom cijele godine. Da biste to učinili, svježe ubrani usjev stavlja se u komoru u kojoj temperatura ne prelazi 20 stupnjeva mraza, može doseći -35 stupnjeva. Nakon što se smrznu, bobice se premještaju u topliji dio zamrzivača.