Tinktura grofa razumovskog: svojstva pića, recepti

Svi koji su poznavali grofa Razumovskog kasnije su se prisjetili, odlazeći u borbenu kampanju ili u lov, često je sa sobom ponio tikvicu. Nitko nije sumnjao da se unutra zapljuskuje aromatično piće, jer se već s dva metra jasno osjetio specifičan miris. Ubrzo su mnogi postali svjesni nevjerojatnog alkoholnog proizvoda ugodne arome predstavnici vlasti, koji su se zainteresirali za recept za tinkturu grofa Razumovskog. Međutim, držao ga je u tajnosti. Ipak, kasnije, kada je recept postao poznat, više puta se pokušavalo uspostaviti masovnu proizvodnju tinkture. Međutim, tehnologija kuhanja pokazala se prilično složenom, a proizvodnja je napuštena. Danas je tinktura grofa Razumovskog zanimljiva mnogim vinarima i mjesečinama početnicima. Kuhati ga u kućni uvjeti uopće nije teško. Ako slijedite recept, postat ćete vlasnik začinjenih i vrlo ukusnih alkoholnih proizvoda. Informacije o tome kako napraviti tinkturu grofa Razumovskog naučit ćete iz ovog članka.

O svojstvima pića

Prema riječima stručnjaka, ovaj je proizvod podvrsta" Erofeicha", vrlo popularne gorke tinkture u Rusiji. "Grof" razlikuje se od" Erofeicha " prisutnošću cvijeta lipe u sastavu. Zbog činjenice da za kuhanje "Grof" tinkture se koriste isključivo prirodnim sastojcima, ovaj napitak u malim dozama na ljudsko tijelo ima vrlo blagotvoran učinak. Na primjer, Lipov cvijet liječnici savjetuju piti onima koji imaju problema s gastrointestinalnim traktom. Osim toga, infuzirana Lipa ublažava umor, pa se stoga preporučuje osobama koje su doživjele pretjeranu živčanu napetost.

Blaga neuroleptička svojstva svojstvena su metvici. Budući da je ovaj sastojak prisutan u tinkturi, piće će se smiriti i ublažiti depresiju. Opća svojstva jačanja karakteristična su i za anis. Ova se komponenta smatra vrlo učinkovitim sredstvom kada trebate ukloniti živčane poremećaje, brzo ukloniti neugodne simptome migrene ili ojačati probavni sustav.

Na Gorkoj ili mjesečini

Da biste pripremili tinkturu grofa Razumovskog, prije svega, trebali biste nabaviti visokokvalitetnu votku ili dobro očišćenu domaću mjesečinu od 50 stupnjeva. Te će komponente činiti bazu koja sadrži alkohol. Jak alkohol će trebati 1 l. Napravite tinkturu grofa Razumovskog od sljedećih sastojaka:

• Bobice smreke - trebate najmanje 10 g.
• Cvjetovi lipe (10 g).
• 10 g. anisa.
• Metvica (10 g)
• Šećer u prahu (15 g).
• Osušeni đumbir (5 g).

O tehnologiji kuhanja

Prvo se svi sastojci temeljito umijese, a zatim stave u posude. Zatim ih treba napuniti alkoholnom bazom, naime gorkom ili mjesečinom. Nakon što je posuda čvrsto pokrivena i ostavljena da se kuha na tamnom mjestu tri tjedna. Za to vrijeme tekućina će potamniti i zasititi se začinskim biljem. Kad je piće stajalo, procijedit će se kroz gazu. Preporučljivo je smotati ga u dva sloja. Također možete koristiti gusti pamučni ili papirnati filter. Na samom kraju tinktura je začinjena šećerom i đumbirom. Sadržaj posude se pomiješa i vrati na tamno mjesto. Sudeći prema recenzijama, tinktura grofa Razumovskog bit će potpuno spremna za 10 dana. Prije nego što počnete koristiti, proizvodi se ponovno temeljito filtriraju pomoću filtra od gaze ili papira.

Drugi recept je na bazi alkohola

Ako slijedite recept, tinkturu grofa Razumovskog za tri litre alkohola treba napuniti sljedećim proizvodima:

Kako napraviti tinkturu?

Prije svega, alkohol se razrjeđuje do jačine od 60 stupnjeva. Zatim je dno posude obloženo suhim koricama limuna. Nakon toga se alkohol ulije u bocu i pusti da se kuha dva tjedna. Nakon što se sadržaj posude napuni ostatkom sastojaka i temeljito promiješa. Sada morate hermetički zatvoriti posuđe. Vrat oko poklopca možete premazati debelim slojem tijesta. Njegova optimalna debljina je 30 mm. Ali prikladna je i obična zapečaćena kapa s emajliranim poklopcem. Nadalje, sadržaj posude treba infuzirati. U tu svrhu staklenka se ostavi na tamnom mjestu 3-4 dana. Ako pripremate tinkturu grofa Razumovskog za tri litre alkohola vedrog ljetnog dana, tada je bolje spremnik staviti na izravnu sunčevu svjetlost. Na kraju se piće temeljito filtrira gazom.

Što stručnjaci savjetuju?

S obzirom na činjenicu da recept za grofovu tinkturu uključuje začinsko bilje, tijekom pripreme napitka vrlo je važno promatrati ispravne proporcije. Sastojci koji se koriste imaju ljekovita svojstva, pa stoga, kako ne bi imali štetan učinak na tijelo, važno je ne pretjerivati s njihovom količinom. Ne zaboravite da imate posla s proizvodima koji se temelje na alkoholu. Općenito, tinktura crvenkaste boje izgleda vrlo aristokratski, ima ugodan i bogat miris.

Piće karakterizira biljni okus i trpki okus. Možda će vam se činiti previše zasićenim. U tom slučaju morate prepoloviti udjele korištenih sastojaka. Kao rezultat toga, tinktura će postati mekša i bit će je puno lakše piti.

U zaključku

Ako slijedite recept i slijedite tehnologija kuhanja, dobit ćete tinkturu ugodne arome i korisnih svojstava. Sudeći prema brojnim recenzijama potrošača, piće će cijeniti i najfiniji gurmani.