Liker "becherovka": što piti i što jesti? Pravila pijenja alkoholnih pića

Na tržištu alkoholnih proizvoda postoji mnogo različitih tinktura koje se koriste kao učinkoviti lijekovi. Jedan od njih je liker "Becherovka". Kako ispravno pijenje ovog jakog pića često zanima početnike. To je zbog činjenice da mnogi imaju problema s gastrointestinalnim traktom. A ovaj liker prije dvjesto godina stvoren je upravo za liječenje želuca. Danas je ovo piće vrlo popularno među ostalim ljubiteljima alkohola koji ne pate od gastrointestinalnog poremećaja. O tome što piti liker "Becherovka", naučit ćete iz ovog članka.

Uvod u proizvode

"Becherovka" je najpoznatije alkoholno piće u Češkoj. Prema riječima stručnjaka, tinktura se smatra posjetnicom ove zemlje. To objašnjava zašto mnogi turisti kući donose boce s alkoholnim pićima kao suvenir. "Becherovka" je češki biljni liker. Jačina standardnog pića nije veća od 38 okretaja. Recept je 1807. izumio Joseph Becher. Proizvodnja je započela 1841. godine. Prema riječima stručnjaka, točan recept za pripremu ovog likera nije objavljen. O njemu znaju samo dvije osobe, a to su direktor i tehnolog.

Vrste

Ovisno o sadržaju alkohola, razlikuju se sljedeće vrste tinkture:

1. Klasična s tvrđavom od 38 okretaja. Piće ima standardni set bilja.
2. KV 14. Smatra se najjačom opcijom. Uz to, proizvodi su začinjeni crnim vinom. Jačina tinkture 40 okretaja.
3. Cordial.Napitak od 35 stupnjeva sadrži standardni set biljaka i cvjetova lipe.
4. Ice&Fire. Koncentracija alkohola u ovom crnom likeru ne prelazi 30%. Napitak od mentola i crnog papra.
5. Lemond. Smatra se najslabijom verzijom likera. Alkohol u piću je samo 20 %. Karakteristična izražajna aroma citrusa. Pijenje likera " Becherovka. LeMond " preporučuje se u ljekovite svrhe.

Kako utječe na tijelo?

Prema riječima stručnjaka, tinktura može povećati apetit. Upravo je u tu svrhu stvoren. Kako piti češku "Becherovku"? Dovoljno je samo 20 ml pića da osjetite učinak. U roku od pola sata nakon konzumacije izlučit će se želučani sok, žuč i enzimi. Istodobno se mišići u cijelom tijelu opuštaju. O posljedice za tijelo oni koji prvi put piju ovaj liker trebali bi znati. U ljekovite svrhe tinktura se pije u žlicama (ne više od dvije).

Sastav

U kao osnova za priprema tinkture koristi vodu iz Carlsbada. Liker sadrži kamilicu, limun, klinčiće, pelin, naranču, korijander, kardamom, med, anis i cimet.

Prema riječima stručnjaka, sve biljne komponente uzgajaju se ne samo u europskim zemljama. Budući da je sastav tinkture prilično složen, nije iznenađujuće da su neki zainteresirani za pitanje s čime piti "Becherovku" i grickati je ili ne? Više o tome u nastavku.

Metode

Za one koji su zainteresirani za piće likera "Becherovka", možete preporučiti jednu od sljedećih opcija. Budući da se ova tinktura prije svega smatra ljekovitim sredstvom, treba je piti u malim dozama. Najbolje od svega koristite 50 ml. To možete učiniti na nekoliko načina, naime uz kavu ili čaj, uz pivo i u obliku raznih koktela. Te se metode smatraju tradicionalnim.

Uz kavu i čaj

Ako ne znate s čime piti liker "Becherovka" i želite se razveseliti, možete dodati piće koje sadrži alkohol u vruću kavu ili čaj. Sudeći prema brojnim recenzijama, već pola sata nakon konzumiranja pića u ovom obliku, dolazi do očekivanog učinka. Značajno je da u tople vode alkoholi gube svoja svojstva, zbog čega se osoba ne napije. Zbog činjenice da alkohol širi krvne žile, misli postaju jasnije, a osjećaj opijenosti ne dolazi. Nije zabranjeno dodavati gustu kremu. Iznimka je mlijeko.

Kako piti "Becherovku" u Češkoj?

Prema riječima stručnjaka, u ovoj zemlji klasična potrošnja ne uključuje miješanje tinkture s drugim pićima. S čime piti liker "Becherovka" u ovom slučaju? Ako slijedite tradiciju, morat ćete piti u čistom obliku. Zbog činjenice da je ovaj alkoholni proizvod učinkovit stimulans probave, poželjno ga je koristiti prije jela kao klasični aperitiv. Neki vjeruju da je "Becherovka" digestiv. Da bi se pojedena hrana bolje probavila, treba je piti nakon jela.

Budući da "Becherovka" može imati različitu snagu, idealna je i kao aperitiv i kao digestiv. Kad god odlučite piti alkohol, prvo biste trebali nabaviti male čaše. Poželjno je da temperatura tinkture ne prelazi 8 stupnjeva. Na niskim temperaturama aroma pića osjetit će se manje, ali percepcija okusa će se povećati. Čaše bi trebale biti male i imati usko dno koje se postupno širi prema rubovima. Piće se ne ulijeva do samog vrha. Trebate se povući za oko 1 cm. Prva čaša tradicionalno je ukrašena kriškama grejpa i naranče. Neki posipaju mirisnim cimetom. Sadržaj se pije u dva gutljaja. Ako želite ponoviti, tradicionalno čašu možete napuniti 20 minuta nakon prve.

Što jesti?

Zbog činjenice da je" Becherovka " lijek, ne biste trebali jesti. Inače će se terapijski učinak smanjiti. Dopuštena je mala količina vode. Tako će tijelo lakše podnijeti visoku koncentraciju likera. Ubrzo, kada se "Becherovka" počela koristiti kao alkohol, na njenoj osnovi pojavili su se recepti za razne koktele. Stručnjaci preporučuju grickalice s narančama, jabukama, bananama, suhim marelicama i grožđem. Također možete iskoristiti tamnu čokoladu i srdačnije mesne i riblje grickalice.

O upotrebi sa sokom

Dobra osnova za originalno piće bit će sok. Poželjno je da ima kiselkast okus. Stoga bi idealna opcija bila sok od citrusa, naime limuna i naranče. Kako piti limun "Becherovka"?

Profesionalni kušači savjetuju miješanje tinkture sa sokovima u omjeru 3:1. Na primjer, ako čaša sadrži 60 ml, tada je likeru potrebno samo 20 ml. Crni ribiz također dobro djeluje. Za one koji više vole pića od tinkture i slatkih sokova, može se preporučiti nektar od svijetlog grožđa.

Kako piti" Becherovku " s pivom?

Prema profesionalnim kušačima, liker s pjenastim pićem počeo se miješati u Slovačkoj. Kao i u Češkoj, u ovoj je zemlji uspostavljena proizvodnja dobrog prirodnog piva. Važno je napomenuti da ta pića nije potrebno međusobno kombinirati. Suština upotrebe tinkture s pivom je da se prije svega pije "Becherovka" u jednom gutljaju, a tek onda hladno svijetlo pivo. Stručnjaci preporučuju da proizvod od pjene pijete postupno, uživajući u svakom gutljaju. Dakle, kao rezultat kombinacije biljnog buketa i pivskog hmelja, postiže se poseban okusni učinak. Ipak, takva uporaba može dovesti do neočekivanih posljedica. Činjenica je da je opijenost u ovom slučaju brža i mnogo je jača.

Kokteli

"Becherovka" će poslužiti kao osnova za stvaranje sljedećih alkoholnih koktela:

1. "Beton". Naziv pića dolazi od kombinacije riječi "Becherovka" i tonika. Osim toga, mješavina je začinjena i limunovim sokom. Ovaj sastojak nije potreban, ali bez njega piće će ispasti bez kiselosti. Ako želite pripremiti ovaj koktel, također morate nabaviti zdrobljeni led, koji se prvo ulije u čašu, a tek onda liker prelije sokom. Nakon dodavanja Tonika. Tijekom miješanja koktel će se jako pjeniti. Komadići citrusa prikladni su kao ukras.
2. "Nasilnik". Pripremite napitak od 30 ml apsinta, 30 ml gorke, 150 ml kole i 30 ml same tinkture. Napravite koktel u visokoj čaši. Prije svega, u njega se ulije apsint, zatim gorka, liker i kola. Zatim se smjesa pomiješa i ukrasi citrusima.
3. "Apple Sling". Ovo piće će vas osvježiti u vrućem ljetnom danu. Koktel morate pripremiti od sljedećih ohlađenih sastojaka: "Becherovki", Tonika i soka od jabuke (po 45 ml). Za ukrašavanje mješavine prikladna je kriška jabuke.
4. "Beherita". Osnova je tinktura i bijela tekila (po 60 ml). Uz to, piće treba začiniti sokom od breskve (60 ml.), šećerni sirup (15 ml) i bjelanjak (30 ml). Ti se sastojci prvo moraju pomiješati u mikseru, temeljito procijediti i uliti u posudu s zdrobljenim ledom.
5. "Lavina". Piće se poslužuje vruće. Napravite koktel u tavi. U njega se ulije 20 ml tekućeg meda, 10 ml limunovog soka, 120 ml crnog vina i 45 ml tinkture. Dalje, spremnik se mora staviti na laganu vatru, ali nije potrebno kuhati. Da bi piće bilo s zagrijavajućim učinkom, u njega treba staviti mirisni cimet. Ovaj će sastojak također postati ukras.
6. "Bianca". Kuhati piće, trebate pomiješati pjenušavo ružičasto vino (45 ml) s tinkturom. Ako vina nije bilo pri ruci, poslužit će i Martini. Smjesa se zatim ulije u posudu od 200 ml. Po želji možete dodati zdrobljeni led. Koktel treba piti kroz slamku. Za međuobrok je pogodno voće maline ili limete.
7. Punch. Ovaj napitak je mješavina gazirane mineralne vode (85 ml) i likera (45 ml). Uz to, mješavina je začinjena slatkim sirupom (20 ml) i svježim limunom (15 ml). Nakon što se svi sastojci stave u čašu, treba je dobro protresti. Sadržaj čaše se zatim zagrijava na 68 stupnjeva. Agrumi su prikladni kao međuobrok.
8. "Meduza". Prema receptu trebat će vam liker od ribiza (40 ml) i Ale od đumbira (20 ml). Tinkture "Becherovka" trebat će 35 ml. Zatim iscijedite sok od pola limuna i dodajte u čašu. Na vrh se dodaju komadići zdrobljenog leda. Kao ukras prikladan je komad limuna. Poslužite ovaj alkoholni koktel u ohlađenom obliku.

U zaključku

Prije toga, da biste kupili bocu tinkture, morali ste otići u ljekarnu. Danas se "Becherovka" ne smatra isključivo lijekom. Stoga se, poput ostalih alkoholnih pića, prodaje u specijaliziranim prodavaonicama i barovima.