Smjesa soje: sastav, korisna svojstva, svrha i praktična primjena

Rođenje djeteta uvijek je radostan i uzbudljiv događaj. Pozitivne emocije i euforija zarobljavaju mladu majku i u početku ne može pomisliti da mogu nastati problemi. Ali sada dolazi trenutak hranjenja bebe, a neki se suočavaju s poteškoćama...

Što nije u redu?

Postoje čimbenici koji onemogućuju dojenje dojenčeta. Nije uvijek, kao što mnogi misle, prestanak ili jednostavno odsutnost HB – a od prvih dana života mamin je hir.

Postoji općeprihvaćeni popis bolesti i patologija koje su potpuno ili privremeno nespojive s dojenjem. Evo nekoliko njih:

• tuberkuloza;
• AIDS;
• srčana mana u fazi dekompenzacije;
• onkologija;
• galaktozemija u djeteta;
• mamina teška Postporođajna nesvijest i njezin dugi oporavak;
• citomegalovirus;
• hepatitis C;
• mastitis kod majke.

Slijedi logično pitanje: Je li u našem civiliziranom svijetu danas nedostatak HB problem? Police trgovina u dječjim odjelima jednostavno su prepune prisutnosti zamjene za majčino mlijeko, naime formule. A tu su i proizvodi različitih smjerova: s kolikama, i za alergičare, i za razvoj inteligencije. Možete beskrajno nabrajati.

Ali događa se da su siromašne majke već testirale gotovo cijeli asortiman dječje hrane za dijete, ali ništa nije prikladno. To se očituje ili teškim alergijama ili probavnim problemima. Ruke su spuštene, dijete je hirovito i zapravo nije nahranjeno, a njegov gastrointestinalni trakt iscrpljen je takvim eksperimentima. Najviše čest uzrok, zašto određena mješavina nije prikladna-netolerancija na kravlje, kozje proteine, laktozu. Slična patologija otkriva se medicinski.

Pa, u redu, ako ste alergični na kravlje proteine, onda smjesu spremite na kozje mlijeko. Ali što učiniti ako dijete reagira s potpunom netolerancijom na ovaj proizvod?

Postoji spas!

U pomoć majkama čije bebe patološki reagiraju na kazein (mliječni protein) dolazi jedno od najnovijih dostignuća na polju dječje hrane - sojina formula. O njoj će se dalje govoriti.

Zašto liječnik može propisati mješavinu soje

Ako dijete ima sljedeće probleme, onda to služi kao osnova za prijenos na hranu koja sadrži biljne proteine:

• Netolerancija na životinjske proteine, izražena alergijom na kravlje i kozje mlijeko.
• Nedostatak laktaze. Nije važno je li urođena ili stečena.
• Galaktozemija. U ovoj bolesti poremećen je metabolički proces na putu pretvaranja galaktoze u glukozu.
• Virusni proljev. Može nastati zbog prisutnosti izoflavona u smjesama.

Što su dječje formule soje

Sva hrana koja se može kupiti u bilo kojem odjelu za bebe prilagođena je, odnosno njezin je sastav što uravnoteženiji uzimajući u obzir dob djeteta i neke značajke (prisutnost alergija, problema s trbuščićem itd.). d.). Sojina smjesa za djecu-prehrana je terapeutska. Propisuje ga strogo pedijatar. Nakon što se dijete uvede kao glavni tip prehrana sojina mješavina, liječnik prati sve promjene. Za djecu koja mirno podnose mliječne bjelančevine, takva prehrana nije poput: počet će gubiti kilograme.

Što je uključeno u sastav

Sojina smjesa, poput uobičajene prilagođene smjese na životinjskim proteinima, sadrži u svom sastavu:

• Uravnoteženi vitaminsko-mineralni kompleks.
• Elementi u tragovima.
• Dodatne hranjive tvari.

Naravno, glavna komponenta je protein, koji je, za razliku od uobičajene mješavine, u soji - biljni. Dobiva se iz zrna soje. Dalje, razmotrite prednosti i nedostaci ova vrsta prehrane.

Pros

Glavna prednost je mogućnost korištenja ove vrste hrane kada ništa nije prikladno, a roditelji su blizu očaja. Ovo je spas za djecu s netolerancijom na mliječne proteine i mliječni šećer-laktozu. Osim toga, ove vrste prehrana ima i druge prednosti:

• Sojina smjesa može imati antivirusni učinak zbog sadržaja fitoestrogena u sastavu, koji pomažu u borbi protiv virusnog proljeva, pa je klasificirana kao ljekovita.
• Plus, koji igra vrlo važnu ulogu, je nizak pokazatelj osmolarnosti. U Rusiji sve smjese moraju prema ovom pokazatelju odgovarati određenoj normi. Prag osmolarnosti ne smije prelaziti 290 mosm / l. Nažalost, ne mogu se svi proizvođači pohvaliti poštivanjem ove norme. Ali mješavina sojinog mlijeka, zbog biljnog podrijetla proteina, ima niži indeks osmolarnosti od proizvoda sa sadržajem životinjskih proteina. Što je ovaj pokazatelj niži, to je manja vjerojatnost štetnih učinaka na bubrege i crijeva djeteta.

Kontra

Nažalost, prehrana ima više nedostataka nego prednosti:

• Biljni proteini imaju visoku hranjivu vrijednost, a njihova hranjiva vrijednost jednaka je životinjskim proteinima. Ali ta je činjenica zasjenjena nedostatkom vitalnih aminokiselina. Kompletan set potrebnih tvari nalazi se samo u životinjskim proteinima. Ako je dijete u početku alergično na kravlje mlijeko, tada se prebacuje na kozje mlijeko. Ako se otkrije alergija na ovaj proizvod, tada je propisana sojina smjesa. Međutim, ako tijekom prehrane na soji nestanu znakovi netolerancije na životinjske proteine, onda je bolje pokušati se vratiti uobičajenim mješavinama.
• Biljno podrijetlo nije jamstvo hipoalergenosti proteina, stoga dijete može imati alergijsku reakciju na njega.
• Proteinska komponenta premašena je 1,5 puta zbog slabije probavljivosti u gastrointestinalnom traktu nego u normalnoj prehrani. To prisiljava proizvođače da povećaju sadržaj elemenata u tragovima: željeza, cinka, kalcija itd.
• Smanjena prilagodljivost smjese: nema odvajanja po mjesecima. Sojina formula je uvijek dobne kategorije od 0 do 1 godine, što ne zadovoljava uvijek potrebe dojenčeta u različitim fazama. U Rusiji se linija takvih smjesa ne razlikuje u raznolikosti.
• Odsutnost laktoze ne isključuje prisutnost drugih monosaharida u prehrani soje-glukoze, fruktoze i saharoze. Povećani sadržaj šećer (kao i maltodekstrin) može izazvati probleme s trbuščićem (kolike, nadutost, uzrujana stolica).
• Sadržaj mangana je premašen, što može uzrokovati razvoj hiperaktivnosti kod djeteta.
• Nedostatak vrlo potrebnih prebiotika i probiotika. Oni su odgovorni za ispravno formiranje rada cijelog probavnog trakta.

To je istina?

O sojinim mješavinama može se pročitati nekoliko mitova koji nemaju nikakve veze sa stvarnošću. Vrijeme je da ih razotkrijemo.

• Sojine formule nisu GMO. Soja koja se koristi za dječju hranu potpuno je prirodna i prolazi kroz sve faze provjere. Proizvođači ne koriste genetski modificirane sirovine i to navode na pakiranjima.
• Formule sojinog mlijeka ne sadrže fitoestrogene koji mogu inhibirati razvoj djeteta. 97 % takvih tvari u ovoj vrsti smjese je u neaktivnom stanju i niskoj koncentraciji, što ne pridonosi njihovom nakupljanju u tijelu. To je regulirano međunarodnim standardima.
• Koncentracija aluminija nije premašena u sojinim mješavinama. Štoviše, svi proizvodi ga jednostavno nemaju. Koristi se izolat koji je 100% pročišćen ne samo od nečistoća, već i od aluminijskih soli.

Hipoalergene smjese

Kao i svaki protein, protein soje može uzrokovati netoleranciju kod djeteta. Stoga, sojine mješavine za alergiju na ovu vrstu proteina ne bi trebale biti propisane od strane pedijatra.

Hipoalergene smjese odabiru se vrlo pažljivo, na temelju prisutnosti hidrolizata, aminokiselina i odsutnosti laktoze u sastavu. Takva se smjesa smatra terapijskom i profilaktičkom, propisuje je samo liječnik!

Jedina razlika koju sojina formula za djecu ima kod alergija je ta što u tim formulama nema glutena koji je prisutan u adaptiranom mlijeku. Upravo ta tvar može dodatno izazvati alergijsku reakciju. Općenito, kada jedete hranu na sojinom mlijeku, vjerojatnost razvoja alergija je manja nego kod hranjenja običnom formulom.

Vodeći proizvođači

Koje su sojine formule predstavljene na ruskom tržištu dječje hrane?

Često ih nije lako pronaći u Rusiji, ali svejedno je moguće, posebno one ukrajinske i bjeloruske proizvodnje. Te smjese također pripadaju višoj cjenovnoj kategoriji, što ne može ostaviti traga na njihovoj distribuciji, jer ih malo tko može priuštiti.

Odabir određene formule za vaše dijete trebao bi biti jasno obrazložen od strane liječnika koji ga propisuje. Prethodno se moraju provesti svi potrebni medicinski testovi i pregledi. Trenutno ne postoji definitivno najbolja sojina smjesa, sve se odabire pojedinačno i često empirijski, unatoč preporukama liječnika.

Gore navedeni popis temelji se na ocjenama Mama. Najbolji je priznat od strane Interneta. Treba napomenuti da je ovo jedina smjesa na biljnim proteinima, koja, iako nema prebiotika i probiotika, sadrži nukleotide.

Pa ipak, nakon imenovanja liječnika, pročitajte odgovore na internetu o propisanoj prehrani. Mješavina soje, čije su recenzije potpuno negativne, vjerojatno neće odgovarati vašoj bebi. Da biste saznali sve aspekte i vjerojatne posljedice prelaska na ovu vrstu hranjenja, pogledajte iskustva drugih mama.

Dakle kao i većina proizvođači mješavina sojinih proteina su svjetski poznate marke koje su odgovorne za kvalitetu svojih proizvoda i kontroliraju svaku fazu proizvodnje, tada se nema čega bojati. Prilikom odabira smjese obratite pažnju na cjelovitost ambalaže, rok trajanja, stanje praškaste komponente (trebala bi biti bez grudica), tada će prijenos djeteta na biljnu hranu biti bezbolan i donijet će samo koristi.