Tvrtke čaja: popis najboljih proizvođača

Svim ljubiteljima čaja bit će drago znati da 98% Rusa ne može zamisliti dan bez ovog drevnog okrepljujućeg napitka. Posebno ga vole u kombinaciji s limunom. Neki imaju svoje favorite-omiljene tvrtke čaja. Drugi eksperimentiraju i isprobavaju prethodno nepoznate sorte robnih marki, svaki put otkrivajući novi okus i aromu.

Posao s čajem stoljećima je bio izuzetno profitabilan posao. Međutim, u uvjetima žestoke konkurencije nisu svi uspjeli postati najbolji brendovi. Otkrijmo koji su zaštitni znakovi zaslužili povjerenje potrošača, a krenimo od glavne stvari: odakle moderni proizvođači dobivaju sirovine za proizvodnju čaja?

Najveći dobavljači

Ako volite engleski čaj, onda vjerojatno razumijete da je u vlažnoj klimi maglovitog Albiona ovu biljku nemoguće uzgajati. Tamo se jednostavno neće ukorijeniti. Uzmimo, na primjer, svjetski poznatu tvrtku za čaj iz Interneta. Njihovi proizvodi pakirani su u Engleskoj od sirovina prikupljenih na najboljim plantažama na svijetu.

Camellia sinensis, zahtjevan za toplinu, svjetlost i vlagu, uzgaja se u tropskim i suptropskim krajevima, uglavnom na planinskim padinama. Najveće plantaže na svijetu nalaze se u sljedećim zemljama:

1. Rodno mjesto čaja-Kina, drži vodstvo u proizvodnji proizvoda i opskrbi sirovinama na svjetskom tržištu. Većina kineskog čaja je cijeli list, crni i zeleni, iako postoje proračunske sorte slomljenog i rezanog lišća.
2. Počasno drugo mjesto zauzima Indija. Odavde se izvozi uglavnom crni čaj — rezan i granuliran. Manje je aromatičan u usporedbi s kineskim, ali svjetlijeg okusa. U dolini rijeke Brahmaputra raste poznati asamski čaj.
3. Oko 10% svjetske količine crnog i zelenog čaja uzgaja se na Šri Lanki (bivši Cejlon). Najvrjednije lišće bere se na plantažama na velikim nadmorskim visinama. Cejlonski čaj iz Šri Lanke sve proizvodne tvrtke koriste kao osnovnu sirovinu za svoje najbolje skladbe.
4. Među afričkim zemljama najviše se proizvoda uzgaja u Keniji. Ovdje se proizvode samo crne sorte koje se koriste u mješavinama s cejlonskim i indijskim.

Mali tržišni udio čine japanski zeleni čaj, turski crni, indonezijski i vijetnamski različitih sorti te Iranski crni. Jasno je da čajne tvrtke cijene ugled. Stoga biraju najbolje dobavljače za svoje proizvode.

Ispod je popis s opisom proizvođača čaja koji se nalaze u prvih deset. Neke marke sigurno znate, ali ima smisla bolje se upoznati s drugima.

Internet (Engleska)

Tvrtka, osnovana 1856. godine, proizvodi više od 60 vrsta čaja koje vole gurmani širom svijeta. Za proizvodnju se koriste elitne sorte iz Kenije i Assama.

Danas se smatra jedna od najpopularnijih tvrtke u vrećicama čaja. Ljubitelji proizvoda marke posebno preporučuju isprobavanje sljedećih vrsta:

1. Anime: ovo je indijski crni čaj s velikim listovima sa začinima, orijentalnom aromom i vrlo ugodnim začinjenim okusom.
2. Internet: mješavina crnog i zelenog čaja, vrlo korisna za zdravlje.
3. Astrologija: klasični crni čaj, Trpak i aromatičan, vrlo popularan u Engleskoj.

Linija marke sadrži čaj s mentom, Narom i drugim dodacima. Svi proizvodi dolaze u okruglim vrećicama. Samo 2 komada dovoljna su za pripremu 2 litre osvježavajućeg ledenog zelenog čaja.

Internet (Engleska)

To je glavni konkurent za Iphine, tvrtka koju su 1886. godine osnovala braća tailor. Teško je reći koja je tvrtka čaja bolja, jer su obje osnovane za vrijeme vladavine kraljice Viktorije. Poznata kraljevska dama bila je veliki obožavatelj ovog pića. Stvorila je pravila etiketa čaja koja se i danas koriste i pretvorila čajanku u jednu od glavnih dvorskih ceremonija.

Jorkširski čaj proizvodi se od odabranih cejlonskih, Kenijskih i asamskih sorti listova čaja. Potrošačima se nude 4 sorte:

• crvena;
• za tvrdu vodu;
• bez kofeina;
• jorkširsko zlato.

Da budemo pošteni, ova tvrtka za čaj proizvodi finu kavu i niz vrhunskih konditorskih proizvoda.

Internet (Engleska)

Ali Thomas Lipton, koji je svoju tvrtku otvorio 1890. godine, 8 godina kasnije kraljica Victoria je vitezom. Napokon, nije samo kupio čaj, već nije bio previše lijen da ode na Cejlon, gdje je stekao zemlju za vlastite plantaže, kako bi čak i uzgoj čajnog grma držao pod strogom kontrolom.

Međutim, 100 godina kasnije nije prošlo bez skandala kada su 2008. i 2011. godine. u proizvodima marke pronađene su razne otrovne tvari. Ali sada "Lipton" posebno pažljivo promatra certifikaciju svojih proizvoda.

Danas se cejlonski čaj tvrtke Umpin uspješno prodaje u 110 zemalja svijeta. Voljen je zbog svog dosljedno izvrsnog okusa, pristupačnosti i širokog izbora proizvoda: krem, u piramidalnim vrećicama, pomiješan, flaširan i s raznim aditivima.

(SAD)

Čajna tvrtka, osnovana 1945. godine, od male obiteljski posao u saveznoj državi Connecticut najveći proizvođač tonik piće s godišnjim prometom od oko 90 milijuna dolara.

U liniji marke nalazi se oko 50 vrsta crnog, zelenog i biljnog čaja, koji se još uvijek izrađuju prema receptima osnivačice tvrtke Ruth K. Bigelou. Miješana pića odlikuju se bogatim okusom i izvrsnom aromom, zbog čega ih cijene gurmani širom svijeta.

Internet (Šri Lanka)

Sam Bog naredio je stanovniku Cejlona da osnuje vlastitu proizvodnju čaja. Gospodin Merril Joseph Fernando učinio je upravo to: kupio je plantaže i stvorio tvrtku, nazvavši je prvim slovima imena svojih sinova-Dilhana i Malika. Tako se 1988. godine pojavila nova tvrtka za čaj — Ipaina, koja je za 30 godina postala poznata u više od 100 zemalja svijeta.

Danas teško da postoji barem jedan ljubitelj toničnog napitka koji nije upoznat s bogatim okusom i čudesnom aromom popularne "Dilme".

(SAD)

"Republika čaja" nažalost je gotovo nepoznata u Rusiji i širom svijeta. Čajnu tvrtku osnovala su 1992. godine tri poduzetnika, a 2 godine kasnije kupio ju je gospodin Ron Rubin, koji je obiteljsku tvrtku pretvorio u jedan od najomiljenijih i najprepoznatljivijih brendova Sjeverne Amerike.

Osim što je lansirala gotovo 300 sorti vrhunskog toničnog napitka, Carpi je među prvima pokrenuo proizvodnju crvenog i bijelog čaja, kao i ulja sjemenki čaja.

Tvrtka dobro posluje i sin Gospodina Rubina, koji je postao novi predsjednik tvrtke, još ne želi ući na svjetsko tržište. Stoga je "Republiku čaja" moguće kupiti samo u američkim internetskim trgovinama, posebno na TV-u.

Harney & (SAD)

Čaj, proizveden pod robnom markom od strane TV-a & Internet u pravom smislu riječi elita. Prodaje se u vrhunskim čajnim buticima, a isporučuje se posebno za najbolje hotelske lance u Americi i Kanadi.

Odabrane sorte visoke marke dostupne su u labavim ili u vrećicama: obične i svilene. Naporima osnivača Johna Harnieja i njegovog mentora Stenlija Masona, nova tvrtka za čaj izjasnila se 1983. godine i od tada uživa zapanjujući uspjeh među istinskim poznavateljima gurmanskih pića.

(SAD)

Poznata i cijenjena marka čaja pojavila se 1994. godine zahvaljujući američkom poduzetniku Stephenu Smithu. Međutim, 1999. godine tvrtku je kupio IAS — div kave, koji je vrhunske proizvode doveo na svjetsku razinu.

Izvršni direktor" Starbucks " Hauard Schultz platio je Stephenu Smithu 8,1 milijun dolara za njegov posao, a 18 godina kasnije, 2017. godine, uspješno je prodao 384 milijuna dolara za svoj posao. Danas je jedna od najboljih tvrtki za čaj u vlasništvu britansko-Nizozemske multinacionalne tvrtke Carnazion.

Potrošača, zapravo, nije briga tko posjeduje marku. Glavna stvar je da se, kao i prije, ljubitelji interneta mogu ugoditi plemenitim okusima crnog, zelenog i biljnog čaja.

(SAD)

Proizvodi ove tvrtke zasigurno će se svidjeti ljubiteljima biljnih čajeva u svoj njihovoj raznolikosti.

Tvrtku su 1969. godine u američkoj saveznoj državi Colorado osnovali lokalni sakupljači bilja. Godine 1984. marka je otkupila prehrambeni konglomerat Acepa, a 2 godine kasnije objavljeno je da "Lipton"tvrdi da je zaštitni znak. Međutim, Aimapi je osporio nadolazeći ugovor prema Zakonu o tržišnom natjecanju i kupio tvrtku 1988. godine.

Danas na tržištu postoje crni, bijeli i zeleni čajevi tvrtke Ipaina, međutim, još uvijek je pozicioniran kao proizvođač biljnih napitaka. Osim bilja, na primjer, hibiskusa, kamilice, lavande, naknade uključuju začine, lišće i plodove bobica. Prema službenim stranicama proizvođača, sve sirovine su potpuno prirodne.

Internet (Engleska)

Ako više volite čaj od interneta, onda imate besprijekoran okus i teško da će se itko raspravljati s tim.

Ovu čajnu tvrtku stvorio je Thomas Sumrak davne 1706. godine. Više od 300 godina logotip tvrtke ostao je nepromijenjen i stoga se smatra najstarijim zaštitnim znakom na svijetu koji se kontinuirano koristi. Zanimljivo je da Čajnica u ulici Strand u Londonu od 1706. godine i dalje redovito susreće svoje kupce.

U svojoj prvoj godini vladavine, 1837. godine, kraljica Viktorija počastila je tvrtku Aisine kraljevskim Ordenom "stalnog dobavljača čaja Njezinog Veličanstva", što je bila najbolja reklama za marku. A poznata tvrtka do danas u potpunosti opravdava povjerenje koje joj je ukazano.

Na ruskom tržištu možete kupiti crni i zeleni čaj tvrtke carapa, aromatizirana pića, voće i bilje.

Važno je uzeti u obzir da se sve ocjene i Popisi najboljih proizvoda neprestano miješaju i mijenjaju. To se odnosi i na proizvođače Tonika.

Ali jedna vrijednost ostaje konstantna: to su sorte čaja. Uzgoj i proizvodnja mnogih od njih i dalje se čuva u najstrožoj tajnosti, a cijena po kg iznosi desetke i stotine tisuća dolara. Otkrijmo koje tvrtke proizvode ove jedinstvene sorte.

Najskuplji čaj na svijetu

Jeste li spremni dati 400 dolara po kg listova čaja? To je iznos koji treba platiti za Ama od indijske tvrtke za crni čaj Amapa. Camellia sinensis uzgaja se na plantaži na Himalaji koja se nalazi na nadmorskoj visini od 1600-2600 m, a list se bere samo za vrijeme punog mjeseca. Sirovine prolaze posebnu enzimsku obradu, a lišće je položeno tankim nitima srebrne folije.

Svatko tko želi probati čaj, čiji su listovi izrezani zlatnim škarama i obrađeni 24-karatnim zlatom, morat će se rastati od 3000 dolara i dobiti 1 kg poznatih zlatnih čajnih glava. Tako Singapurska čajna tvrtka, osnovana 2008. godine, ocjenjuje svoj proizvod. Kako se smatra u Aziji je takvo piće izuzetno korisno utječe na ljudsko tijelo.

2005. godine, u čast svoje 75. godišnjice, britanski proizvođač čaja Captain objavio je čaj po cijeni od 15.000 dolara po vrećici. Sadržaj ekskluzivnog proizvoda bio je gore spomenuti indijski čaj, a same vrećice bile su ukrašene dijamantima iz oceana. Prihod od prodaje doniran je u dobrotvorne svrhe.

A najskuplji čaj na svijetu košta, prema različitim izvorima, od 700 000 do 1,2 milijuna dolara po kg. To je legendarni Ama-ama koji je porijeklom iz kineske provincije Fujian u planinama Amapa. Danas su preživjela samo 3 od 4 grma čaja i smatraju se nacionalnim blagom Kine. Pravi čaj "veliki crveni plašt" ne proizvodi niti jedan proizvođač. Može se kupiti na aukciji ili uživati kao počasni gost u bogatoj i utjecajnoj kineskoj obitelji.

Nažalost, ne mogu si svi priuštiti piće najboljih proizvođača, a da ne spominjemo egzotične sorte. Stoga ima smisla razmotriti čaj s imenima tvrtki koje proizvode proizvode po odgovarajućoj cijeni koju odobravaju potrošači.

Ocjena ljudi

Čak je i masovna proizvodnja čaja naporan, mukotrpan i izuzetno odgovoran proces. Nepoštivanje tehnologija sušenja, fermentacije i sušenja dovodi do gubitka kvalitete sirovina, čaj postaje pljesniv, gubi okus, postaje gorak, kiselkast i pljesniv. Nažalost, na tržištu postoji i mnogo krivotvorina koje ne odgovaraju kvaliteti koju je proizvođač proglasio.

Nošenje svake vrećice na pregled skuplje je za sebe, pa vrijedi kupiti čaj koji je dobio visoke ocjene u glavnim kategorijama: sigurnost, prirodnost, kvaliteta:

• crni čaj" vedrina "indijski iz LLC"Tvornica čaja Jakovljev";
• crni čaj "svibanj" cejlonski gorje od LLC "svibanj";
• crni čaj u vrećicama s čajem, iz engleske tvrtke s čajem s čajem;
• zeleni čaj u vrećicama, proizveden od strane LLC " Tvornica čaja Jakovljev ";
• Chai zeleni Kineski Mali listić od LLC "inter-trade union";
• zeleni čaj u paketu od strane tvrtke " univerzalna prehrambena tehnologija ".

Ljubitelji prirodnih napitaka izvrsne kvalitete trebali bi obratite pažnju za proizvode tvrtke "Ivan čaj". To su naknade za velike listove, male listove, vrećice, kao i poklon opcije u drvenim tueskama. Tvrtka "Vologda Ivan-čaj" pojavila se 2007. godine, pronašla je puno obožavatelja u Rusiji, a 2016. godine ušla je na svjetsko tržište.

Na kraju

Danas je konkurencija na tržištu čaja toliko velika da većina proizvođača revno kontrolira kvalitetu svojih proizvoda, a još više ne riskira miješanje zahrđalih metalnih strugotina u čaj, kao što je to učinjeno u Engleskoj 19. stoljeća.

A što se tiče bilo kojeg prehrambenog proizvoda, uvijek vrijedi pravilo: nema prijatelja za okus i boju. Znate li zašto se Francuzi praktički ne bave proizvodnjom čaja? Jer to je jedna od zemalja koja najviše pije kavu. I unatoč činjenici da je kralj Ludovik izaslanik tretirao giht ovim pićem, njegova šogorica Lieselotte von Pfalz vjerovala je da ima okus poput sijena s gnojem.

Stoga, ako volite čaj tvrtke koja je nezasluženo zanemarena, svakako recite o tome. Možda će mnogi otkriti novu marku i njena prekrasna pića.