Bobica kumanika: opis i korisna svojstva

Bobice poput malina, ribiza, jagoda i kupina svima su poznate. Ali kada je u pitanju kumanika, malo ljudi razumije, što je to. Čak i ljudi s vrtnim parcelama ne znaju uvijek za to. Ali u stvari, to je prilično uobičajena, dugo poznata u narodu i korisna biljka. Bobica kumanika slična je kupini i njezina je sorta. Može se naći u šumi ili uzgajati na vašem mjestu. Uz pravilnu njegu, možete dugo uživati u ovim ukusnim i zdravim bobicama.

Što je bobica kumanika

Fotografija ove biljke može zavarati svakog neiskusnog vrtlara. Uostalom, vrlo je slična kupinama i malinama. Kumanica je zapravo podvrsta kupine. Pripada obitelji Pink. To je grmolika biljka s uspravnim izbojcima i velikim crno-crvenim bobicama. Kumaniku nazivaju i Ness kupinom. Ponegdje je poznat pod imenima kumanichnik, rosika ili tirkiz.

Izbojci ove biljke su ravni, samo na krajevima malo fleksibilni, prekriveni rijetkim oštrim bodljama. Grane mogu narasti do 3,5 metra, ali obično je grm visok jedan do dva metra. U srpnju i kolovozu prekriven je velikim crnim bobicama. Oni su višestruki, poput kupina, ali se ne odvajaju od stabljike.

Razlika od kupina

Opis bobica kumanike može zavarati mnoge. Iako je podvrsta kupine i vrlo joj sliči, ima mnogo toga zajedničkog s malinama. Kumanika ima sljedeće prepoznatljive značajke:

• izbojci su uspravni, nefleksibilni, ne mogu se ukorijeniti poput kupina;
• trnje na izbojcima je rijetko, ravno, na krajevima nije savijeno;
• listovi su složeni, sastoje se od pet do sedam letaka, a ne od tri poput kupina;
• bobice su veće i bez plavkastog cvata, imaju ljubičasto-crnu ili crveno-crnu boju.

Gdje raste bobica kumanika?

Ova biljka je rasprostranjena u cijeloj Europskoj Rusiji, osim na sjevernim geografskim širinama. Raste i u Europi, Skandinaviji i na Kavkazu. Preferira pjeskovita vlažna tla, pa se često može naći u poplavnim ravnicama, u blizini močvara. Dobro raste u vlažnim borovim ili brezovim šumama, tvoreći guste šikare. Raste na rubovima ili u gustini grmlja, dobro popravlja padine jaruga i talusa. Bobicu kumaniku možete pronaći na obalama rijeka i jezera, uz ceste. Rasprostranjen je i njegov uzgoj na vrtnim parcelama. Za to se koriste različite sorte: "Apači", "Laughton", "Ebanovina", "Darrou", "Gaj" i drugi. Prilično su produktivne, a bobice su veće od divljih kumanika.

Značajke uzgoja i sakupljanja

Bobica Kumanica dobro uspijeva u divljini, ali u posljednje vrijeme često se uzgaja na kućnim vrtovima. Ova se biljka razmnožava uglavnom reznicama. Grmolikog je tipa, pa prilikom sadnje trebate ostaviti oko jedan metar između reznica. Kumanica je tolerantna na sjenu, može izdržati mrazeve i do 20. Kada se brinete za nju, redovita rezidba je vrlo važna, to se radi godišnje.

Koristi se u kulinarske i ljekovite svrhe gotovo svi dijelovi biljke. Lišće i cvijeće beru se tijekom cvatnje, bobice-dok sazrijevaju. Ovisno o sorti i značajke uzgoja iz grma se može prikupiti od četiri do deset kg po sezoni. Korijenje se u ljekovite svrhe kopa u studenom ili proljeće, prije početka protoka soka. Korijenje i lišće suše se u sjeni, bobice se mogu zamrznuti.

Primjena i korisna svojstva

Najčešće korištena bobica kumanika je hrana. Od nje se prave kompoti, džemovi, žele, koriste se svježi ili sušeni. Ali ovu biljku koriste i u ljekovite svrhe. Korijenje i lišće posebno su cijenjeni. U bilo kojem dijelu biljke ima puno tanina, flavonoida, pektina, polisaharida, organskih kiselina, minerala i vitamina. Korijenje ima protuupalna i diuretička svojstva, a od lišća se pravi ukusan i zdrav čaj. Mogu se koristiti i izvana - imaju hemostatsko i zacjeljivanje rana.

Same bobice kumanike imaju restorativna i tonična svojstva. Poboljšavaju metaboličke procese i rad probavnog trakta. U narodnoj medicini dekocije ove biljke široko se koriste za gastritis, peptički ulkus, prehladu, neuroze. Kumanika je korisna kod dijabetesa, ateroskleroze, bolesti zglobova, nesanice, poremećaja bubrega i crijeva. Čaj od lišća i svježi voćni sok savršeno utažuju žeđ, a imaju i tonik i tonik.