Čemu služi timijan: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti za upotrebu

Timijan je mediteranska biljka koja je prehrambeni, ljekoviti i ukrasni proizvod. Cvijeće, lišće i ulje ove biljke već e dugo kori te za liječenje niza imptoma i zdravstvenih problema. To uključuje proljev, kolike u trbuhu, artritis i upalu grla. Za što je zapravo koristan timijan i postoje li nuspojave od njega?

Osnovne činjenice o timijanu

Najčešća sorta je obični timus. Smatra se da timijan ima insekticidna, antibakterijska i moguće antifungalna svojstva. Ljudi su ga kroz povijest koristili za balzamiranje i prevencija bolesti.

Timijan se koristi u svježem i sušenom obliku. U prodaji je i njegovo esencijalno ulje.

Biljka ima niz snažnih ljekovitih učinaka. Timol, njegov dio, jedna je od prirodnih klasa tvari poznatih kao biocidi. To su spojevi koji mogu uništiti štetne organizme poput zaraznih bakterija.

Koristi se zajedno s drugim biocidima, kao što je karvakrol, timijan ima značajna antimikrobna svojstva.

Jedno istraživanje iz 2010. sugerira da timol može smanjiti otpornost bakterija na uobičajene lijekove, uključujući penicilin.

Dakle, znanstvenici tvrde da je timijan koristan. Postoje kontraindikacije za njegovu uporabu, ali ih nema toliko.

Malo povijesti

Ljudi su koristili timijan kroz povijest. Na primjer, stari Egipćani su ga koristili kao tekućinu za balzamiranje.

U staroj Grčkoj ljudi su ga koristili kao tamjan u hramovima i dodavali ga u vodu za kupanje.

Rimljani su timijan koristili kao aromu za alkoholna pića i sireve. Također su ga navodno predložili kao lijek za ljude koji su bili depresivni ili melankolični. Rimska vojska donijela je timijan na Britanske otoke kada je osvojila ove zemlje.

Hipokrat, koji je živio od 460 do 370 g. prije n. e. a danas poznat kao "otac zapadne medicine", savjetovao je timijan za liječenje respiratornih bolesti. Ljudi su uzgajali ovu biljku u vrtovima i sakupljali je samoniklo.

Kad je crna smrt (pandemija kuge) zavladala Europom 1340-ih, ljudi su nosili majčinu dušicu kako bi se zaštitili od zaraze. Znanstvene studije ne podržavaju ovu specifičnu uporabu, ali su pokazale da biljka ima niz ljekovitih svojstava koja moderni ljudi mogu dobro iskoristiti. Je li timijan koristan sa stajališta suvremenih istraživača?

Eterično ulje

Ulje ove biljke ima visok sadržaj timola i može biti namijenjeno borbi protiv štetnih bakterija i insekata. Ljudi mogu koristiti svježe lišće timijana u čaju i kuhanju, kao i stavljati ih između slojeva rublja kako bi zaštitili tkaninu od insekata.

Eterično ulje timijana uključuje 20-60 posto timola. Proizvođači ga ekstrahiraju za niz primjena, uključujući mirise sapuna i dezodoransa. Zbog svojih antiseptičkih i antifungalnih svojstava uobičajena je komponenta otopina za ispiranje usta.

Čemu služi timijan?? Ljudi već dugo koriste njegovo ulje kao sredstvo protiv insekata i antiseptik. Timol je uobičajeni konzervans mesa, a uzgajivači maslina često ga dodaju maslinovom ulju.

Za razliku od svježeg lišća, osoba ne može unositi esencijalna ulja ili ih nanositi izravno na kožu. Moraju se razrijediti u nosaču ulja poput maslinovog ulja.

Američka Uprava za hranu i lijekove (CAS) definira esencijalna ulja majčine dušice kao "općenito prepoznata kao sigurna za uporabu prema uputama". Međutim, svatko tko želi napraviti značajne promjene u svom liječenju treba u početku razgovarati s liječnikom.

Nutritivna svojstva

Timijan gotovo nema kalorija. Jedna njegova porcija za čaj je oko 2 žlice svježe biljke ili oko 1 žličica sušene. Ova količina sirovina sadrži manje od 1 kalorije. Sadržaj kalorija predstavljaju ugljikohidrati, prvenstveno vlakna. Zašto je timijan koristan za žene, muškarce i djecu?

Konzumiranjem biljke nećete dobiti puno vitamina ili minerala. Ipak, ima malu količinu vitamina A i C, kao i magnezija i kalija.

Prikupljanje, priprema i skladištenje

Ako želite kupiti svježu biljku, potražite je u prodaji na tržnicama. Kako izgleda koristan timijan? Fotografija je predstavljena u članku. Odaberite biljku koja ima debele, visoke stabljike sa živopisnim zelenim ili sivkasto-zelenim lišćem. Trebali biste odabrati travu koja nema vidljive boje.

Kad kući donesete svježu majčinu dušicu, nemojte je prati dok je ne budete spremni koristiti. Možete ga zamotati u papirnati ubrus i zamotati u plastičnu vrećicu. Timijan čuvajte u hladnjaku, gdje bi trebao ostati svjež tjedan dana ili više. Ako koristite biljku, odvojite lišće od stabljika klizanjem prsta po stabljici.

Zdravstvene dobrobiti

Čemu služi timijan?? Koristile su ga drevne kulture u hramovima i tijekom pogrebnih rituala. Biljka je također stekla popularnost kao lijek. Biljku još uvijek koriste ljudi širom svijeta za liječenje stanja kao što su:

• Loš zadah.
• Grlobolja.
• Kolike u djece.
• Artritis.
• Dispepsija.
• Proljev.
• Noć urinarna inkontinencija.
• Kožne bolesti.
• Paraziti.
• Laringitis.
• Tonzilitis.

Timijan se također koristi za poticanje apetita i sprječavanje gubitka tekućine. Međutim, vrijedno je napomenuti da do danas nema dovoljno dokaza koji bi podržali upotrebu biljke za liječenje.

Zašto je timijan koristan u čaju? Postoje neki preliminarni dokazi da upotreba majčine dušice zajedno s drugim biljem može pomoći u ublažavanju kašlja kod pacijenata s infekcijama gornjih dišnih putova ili prehlade. Neke studije također pokazuju da biljni pripravci koji uključuju ovu biljku mogu pomoći u ublažavanju simptoma bronhitisa.

Konačno, ova biljka može pomoći u poticanju rasta kose. Kliničko ispitivanje pokazalo je da ulje lavande, primijenjeno lokalno s esencijalnim uljima majčine dušice, ružmarina i cedrovine, može povećati kvalitetu kose.

Visoki krvni tlak

Znanstvenici sa Sveučilišta u Beogradu otkrili su da vodeni ekstrakt divlje majčine dušice snižava krvni tlak u pokusima na štakorima. Ove životinje reagiraju na hipertenziju na sličan način kao i ljudi, pa su ti rezultati značajni za ljude. Međutim, potrebni su dodatni testovi kako bi se potvrdila značajnost podataka.

Zašto je timijan koristan za muškarce? Studije su također pokazale da biljka snižava kolesterol. Da biste ga dobro iskoristili, preporuča se zamijeniti sol njome prilikom pripreme jela.

Bakterijske infekcije hranom

Tim znanstvenika iz Centra za istraživanje životinja i veterinarskih znanosti u Portugalu proučavao je antimikrobno djelovanje esencijalnih ulja dobivenih iz nekih aromatičnih biljaka, uključujući ulje timijana. Izvijestili su da je čak i u niskim koncentracijama pokazao potencijal kao prirodni konzervans hrane, štiteći ih od oštećenja nekoliko uobičajenih prehrambene bakterije koje uzrokuju bolesti kod ljudi.

Jedno poljsko istraživanje testiralo je ulja majčine dušice i lavande i otkrilo je da prvo djeluje učinkovito protiv rezistentnih sojeva bakterija asa, asa, asa i asa.

Rak debelog crijeva

Koja su korisna svojstva biljke timijana? Studija iz Lisabona otkrila je da ekstrakti uljane biljke mogu zaštititi ljude od raka debelog crijeva.

Rak dojke

Korisna svojstva majčine dušice za žene su sljedeća. Istraživači u Turskoj proučavali su učinke divlje biljke na aktivnost raka dojke i njegovo ponašanje u stanicama raka. Otkrili su da biljka uzrokuje njihovu smrt.

Infekcija kvasca

Korisna svojstva majčine dušice za žene objašnjavaju se i antifungalnim djelovanjem biljke. Gljiva Candida albicans (C. () je čest uzrok infekcije kvasca u ustima i vagini. To je ponavljajuće stanje koje se naziva "drozd". Istraživači sa Sveučilišta u Torinu u Italiji otkrili su da eterično ulje majčine dušice značajno povećava uništavanje gljivica na Internetu. internet u ljudskom tijelu.

Razni problemi s kožom

Zašto je timijan koristan kao vanjski lijek? Problemi s kožom javljaju se širom svijeta. U nekim zemljama biljni pripravci su važni lijekovi.

Tim znanstvenika sa Sveučilišta Addis Abeba (Etiopija) proveo je studiju kako bi procijenio terapijske prednosti 10-postotne kreme s ekstraktom kamilice i 3-postotne kreme protiv gljivica s esencijalnim uljem timijana za lezije slične ekcemu. Primijetili su da se potpuno zacjeljivanje dogodilo u 66,5 % ljudi koji su primali ove lijekove, u usporedbi s 28,5 % onih koji su koristili placebo.

Istraživači su zaključili da 3-postotna krema s esencijalnim uljem majčine dušice može predstavljati relativno lako dostupnu i isplativu priliku za liječenje blagih do umjerenih slučajeva gljivičnih infekcija. Ipak, savjetuju daljnja istraživanja.

Da biste se riješili akni

Znanstvenici iz Leedsa (Engleska) testirali su učinke tinktura smirne, nevena i majčine dušice na Aranias (Aranias. - bakterija koja uzrokuje akne. Otkrili su da timijan može biti učinkovit u liječenju.

Pokazalo se da je njegov antibakterijski učinak jači od standardnih koncentracija benzoil peroksida, aktivnog sastojka u većini krema i proizvoda protiv akni.

Benzoil peroksid također uzrokuje peckanje i iritaciju kože. To znači da tinktura timijana može biti dobro rješenje za liječenje akni s manje neželjenih učinaka. To objašnjava kako je timijan koristan za tijelo.

Dakle, ako vam je dosadilo kupovati i isprobavati razne lijekove protiv akni, a sve bezuspješno, možda ćete imati sreće. Timijan je poznat po svojim antibakterijskim svojstvima i može biti izvrstan lijek za borbu protiv akni.

Kad se lišće danima ili tjednima uroni u alkohol, pretvara se u otopinu poznatu kao tinktura. Istraživači u Velikoj Britaniji testirali su učinke tinkture timijana na akne. U jednoj takvoj studiji rezultati su bili impresivni. Ovaj prirodni biljni pripravak borio se protiv akni bolje od lijekova protiv akni koji su uključivali benzoil peroksid. Vrijeme će pokazati je li ovaj lijek učinkovit tretman za akne.

Za liječenje kašlja

Zašto je timijan koristan u čaju? Eterično ulje ove biljke, dobiveno iz lišća, često se koristi kao prirodni lijek protiv kašlja. U jednoj studiji kombinacija lišća timijana i bršljana pomogla je ublažiti kašalj i druge simptome akutnog bronhitisa.

Sljedeći put kad naiđete na kašalj ili upalu grla, pokušajte piti čaj od majčine dušice. Recept za njegovu pripremu: za 200 g vode treba uzeti 15 g timijana i timijana, 1 h. l. crni čaj. Pomiješajte bilje u cjedilo, a zatim poklopite i inzistirajte 5-7 minuta. Po želji se gotovom piću može dodati šećer.

Za dezinfekciju

Plijesan je čest, ali potencijalno opasan zagađivač zraka koji može vrebati u vašem domu. Nakon što ga otkrijete, poduzmite potrebne korake kako biste ga se riješili jednom zauvijek. Ulje timijana može biti dobar lijek u borbi protiv plijesni.

Domaći repelent možete napraviti i miješanjem četiri kapi ulja timijana s nekoliko žlica maslinovog ulja ili malo vode.

Lijek protiv tigrastih komaraca

Korisna svojstva biljke timijana uključuju ubijanje tigrastih komaraca. Ovi insekti uglavnom žive u tropskim i suptropskim područjima jugoistočne Azije. Od 1990-ih proširili su se širom svijeta, šireći virus Zapadnog Nila, žutu groznicu, encefalitis St. Louisa, denga groznicu i Čikungunju.

Tim s Nacionalnog sveučilišta Chungbuk u Južnoj Koreji izvijestio je da je kombinacija timola, alfa-terpinena i karvakrola učinkovita u ubijanju ličinki tigrastih komaraca.

Produžuje stabilnost biljnih ulja

Oksidacija lipida glavni je problem u preradi i skladištenju hrane. To može dovesti do gubitka kvalitete, stabilnosti, sigurnosti i nutritivne vrijednosti prehrane.

Znanstvenici iz Varšave istražili su Može li ekstrakt timijana produžiti stabilnost suncokretovog ulja na različitim temperaturama. Oni sugeriraju da biljka može biti snažan antioksidans za stabilizaciju ovog proizvoda.

Za podizanje raspoloženja

Eterično ulje majčine dušice često se koristi u aromatične i terapijske svrhe zbog aktivne tvari u svom sastavu - karvakrola. U studiji iz 2013. godine pokazalo se da karvakrol utječe na aktivnost neurona na način koji poboljšava dobrobit ispitanika.

Dakle, ako redovito koristite timijan ili njegovo ulje, to može imati pozitivan učinak na vaše osjećaje i raspoloženje.

Za dobar apetit

To je prekrasan kulinarski sastojak koji se koristi u kuhinjama širom svijeta, posebno u Francuskoj, Italiji i diljem Mediterana. Timijan ima aromu koja se često opisuje kao borova. Neki ljudi također osjećaju gorak, cvjetni, biljni okus. Timijan je če to uključen u začine poput provan kog bilja itd. d. Koristite ga za aromatiziranje jela od ribe i peradi, kao i tjestenine.

Da biste to učinili, koristite svježe ili suho lišće, kao i cijele grančice. Na fotografiji možete vidjeti kako izgledaju ti dijelovi timijana. Korisna svojstva biljke mogu se koristiti za zdravu prehranu. Na primjer, makaroni i sir od cjelovitih žitarica s gljivama i timijanom zdravo su jelo i za djecu i za odrasle.

Vjerojatne nuspojave i kontraindikacije

Timijan-mediteranska biljka s dijetalnom i ljekovitom uporabom. Većina dijelova biljke ima različite namjene. Istraživanja kažu da se biljka može koristiti za liječenje bolesti poput proljeva, grlobolje, pa čak i artritisa. Ali neki su ljudi prijavili i nuspojave. Ispitali smo korisna svojstva timijana za žene. I kontraindikacije za njegovu uporabu također vrijedi istražiti.

Jedan od razloga za pojavu neželjenih učinaka može biti taj što timijan pripada u istu obitelj kao i metvica. Osjetljivost na ove biljke (poput metvice ili origana) prilično je česta, posebno kod žena i djece. Ako ste alergični na bilo što iz ove obitelji, možda imate i intoleranciju na timijan.

Koje su nuspojave majčine dušice koje se mogu osjetiti? Prekomjerna konzumacija biljke također može uzrokovati negativne učinke. To može biti zbog hlapljivih ulja u travi koja nekim ljudima mogu uzrokovati probleme. Unatoč brojnim korisnim svojstvima čaja s timijanom, postoje kontraindikacije za njegovu uporabu. Ako imate sljedeće simptome, drastično smanjite ili potpuno prestanite koristiti biljku.

1. Glavobolja. Istraživanja pokazuju da majčina dušica može aktivirati kanal 1 IPA 1 u ljudskom tijelu, a to može potaknuti migrenu. Također je utvrđeno da njegova aktivacija izaziva upalu osjetnih živčanih završetaka, što je sličan učinak koji se vidi kod pušenja.
2. Napadi astme. Timol, glavna komponenta majčine dušice, prepoznat je kao jak astmagen. Također je respiratorni senzibilizator koji može pogoršati respiratorne probleme.
3. Alergije na koži. Neki poljoprivrednici koji se bave preradom majčine dušice pokazali su simptome kontaktnog dermatitisa. Ovu alergiju, prema studiji, uzrokovao je pelud biljke s kojom su ti ljudi došli u kontakt tijekom svog rada.

Zabilježene su neke druge nuspojave majčine dušice. Iako je potrebno još istraživanja, važno je da ih znate. Oni uključuju sljedeće:

• Hipotenzija. Alergijski odgovor na majčinu dušicu može uzrokovati hipotenziju, kao što je uočeno u brojnim studijama. Neki izvori čak nagovještavaju srčani zastoj prilikom uzimanja biljnog ulja.
• Gastrointestinalni problemi. Uzimanje majčine dušice i njenog ulja na usta može dovesti do žgaravice, proljeva, mučnine, povraćanja i gastrointestinalne iritacije.
• Endokrino zdravlje. Ekstrakti majčine dušice mogu smanjiti razinu stimulirajućeg hormona štitnjača, što može biti štetno zdravlje endokrini sustav.
• Infekcija uretre. Gutanje majčine dušice može pogoršati upalu povezanu s infekcijama mokraćnog sustava.
• Slabost mišića.

Mogući problemi tijekom trudnoće

Unatoč brojnim korisnim svojstvima timijana za žene, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Zbog nedostatka dovoljnih podataka, biljka se ne preporučuje tijekom trudnoće i dojenja.

Kako možete spriječiti ove nuspojave?

Budite oprezni s doziranjem. Ne postoji određena preporučena doza majčine dušice, a sve ovisi o osobi. Stoga se posavjetujte sa svojim liječnikom i pridržavajte se količine koju je predložio.

Zaključak

Timijan je moćna biljka, pa ga ne biste trebali konzumirati previše. Budite svjesni mogućih nuspojava i odmah poduzmite mjere ako se dogodi bilo koja od njih.