Pita kruh pečen sa sirom: recept s fotografijom

Pita kruh sa sirom, pečen u pećnici, najčešće je prilično jednostavna varijacija svakodnevnog doručka. Ipak, ako ovom setu dodate još nekoliko različitih proizvoda, možete pripremiti vrlo neobično jelo koje je pogodno i za obiteljsku večeru i za svečanu gozbu.

Recept 1

Za početak možete razmotriti jednostavnu verziju pita kruha pečenog sa sirom i rajčicom. Ne zahtijeva puno sastojaka, a sam postupak kuhanja ne oduzima previše vremena. Popis proizvoda izgleda ovako:

• dva pita kruha;
• jedna rajčica;
• 200 grama sira;
• majoneza (po želji);
• pola hrpe zelenila.

Postupak kuhanja

Kao što je ranije spomenuto, recept za pečeni pita kruh sa sirom i rajčicom prilično je jednostavan. Moguće je brzo izvršiti potrebne radnje. Postupak kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:

1. Priprema proizvoda vrši se dovoljno brzo, pa stoga na samom početku kuhanja možete postaviti temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva i ostaviti da se zagrije.
2. U ovom trenutku trebate naribati sir na srednjoj rerni i odvojiti od ukupnog volumena i odvojiti mali dio za posipanje jela.
3. Rajčicu operite, osušite i narežite na male kriške.
4. Isperite sve zelje pod hladnom vodom i sitno nasjeckajte.
5. Na stol raširite jedan list pita kruha i podmažite ga majonezom, ako ga odlučite koristiti.
6. Zatim preklopite sve sastojke s jednog ruba lista. Pita kruh razvaljajte u kolut. Ponovite postupak s drugom porcijom.
7. Pokrijte lim za pečenje na kojem će se jelo kuhati papirom za pečenje. Na vrh stavite obje rolice i pospite ih prethodno rezerviranim sirom.
8. Kuhajte jelo dok se sir na vrhu ne otopi. Nakon toga izvadite lim za pečenje. Zatim ostavite da se pita kruh pečen sa sirom i rajčicom ohladi.

Recept 2

Sada vrijedi pokušati pripremite pita kruh pečen sa sirom i šunkom. Jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ali za njegovu pripremu potrebno je još nekoliko proizvoda. Evo njihovog popisa:

• pita list;
• 400 grama šunke;
• 120 grama kiselog vrhnja;
• hrpa luka;
• dva češnja češnjaka;
• pet kokošjih jaja;
• jedna slatka paprika;
• 150 grama tvrdog sira.

Postupak kuhanja

Za razliku od prošlog puta, Vrijeme kuhanja pita kruha pečenog sa sirom donekle se povećava. To je zato što se neki sastojci prvo moraju pripremiti. Istražujemo cijeli postupak kuhanja:

1. Tri od četiri jaja treba tvrdo kuhati.
2. Četvrto jaje treba pobijediti i pomiješati s jednom žlicom kiselog vrhnja.
3. U ovom trenutku šunku treba izrezati na male kockice.
4. Nasjeckajte češnjak.
5. Sir treba proći kroz srednju ribež.
6. Papriku narežite na male klinove.
7. Nasjeckajte luk.
8. Nakon što su jaja spremna, potrebno ih je ohladiti, oljuštiti i izrezati na male komadiće.
9. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u zasebnoj zdjeli s kiselim vrhnjem, dodajte sol, papar.
10. Sve miješajte dok se sastojci ravnomjerno ne rasporede. Ako je potrebno, možete dodati još začina.
11. Na stol raširite list pita kruha.
12. Na to stavite nadjev i zagladite ga žlicom tako da bude ravnomjerno raspoređen na gotovo sve površine baze.
13. Obradak se mora smotati u kolut prema suhom dijelu.
14. Prethodno pripremljenom masom od jaja i kiselog vrhnja podmažite površinu obratka.
15. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
16. U ovom trenutku lim za pečenje za kuhanje treba prekriti papirom za pečenje i tamo staviti roladu. Čim se pećnica zagrije, možete staviti obradak unutra.
17. Jelo morate kuhati 15 minuta. Signal spremnosti bit će ružičasta boja.

Recept 3

Sada ćemo shvatiti kako kuhati pečeni pita kruh s kobasicom i sirom. Vrijedno je napomenuti da se u sastavu proizvoda ne razlikuje previše od prethodne verzije. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 200 grama pita kruha, ili jedno pakiranje;
• 250 grama kuhane kobasice;
• 150 grama tvrdog sira;
• dvije rajčice;
• hrpa kopra;
• 50 grama majoneze;
• sto grama sezama;
• jedno pileće jaje.

Priprema

Za početak, prema receptu za pita kruh pečen sa sirom, morate pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, trebate:

1. Sir treba proći kroz grubu rernu.
2. Kobasicu narežite na velike kocke. Učinite isto s rajčicama.
3. Zelje sitno nasjeckajte.
4. Razbijte jaje u zasebnu posudu i promiješajte.
5. Majonezu također stavite u zasebnu zdjelu.
6. Kombinirajte sir s rajčicom u zasebnoj dubokoj šalici i promiješajte.
7. Zatim ih tamo stavite kobasicu i kopar. Sve ponovno promiješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.
8. Nakon toga dodajte majonezu i ponovno mijesite dok svi proizvodi ne budu ravnomjerno prekriveni njome.
9. Sada trebate raširiti list pita kruha na stolu i podijeliti ga na dva jednaka dijela. Nakon toga ih izrežite još nekoliko puta kako biste napravili osam jednakih komada.
10. Zatim se na svaki od listova polože dvije ili tri žlice prethodno pripremljenog punjenja. Sve treba izravnati.
11. Zatim se rubovi savijaju, a obradak se smota u mali kolut. Trebao bi ispasti tijesan.
12. Ponovite postupak s preostalim dijelovima pita kruha.
13. Sada stavite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva.
14. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje.
15. Na to stavite sve pripremljene rolice.
16. Svaki od njih treba namazati razmućenim jajetom na samom početku.
17. Nakon toga se svaki od njih posipa sjemenkama sezama i lim za pečenje pošalje u pećnicu.
18. Pečeni pita kruh sa sirom potrebno je kuhati dvadeset minuta. Možete prestati peći kada se dobije zlatna kora.

Recept 4

Dalje ćemo razmotriti prilično neobičan recept. Da biste ga implementirali, trebat će vam sljedeći popis proizvoda:

• 200 grama tankog pita kruha (jedno pakiranje);
• 200 grama pirjanog kupusa;
• dvije glavice luka;
• 150 grama tvrdog sira;
• žlica paste od rajčice;
• dvije žlice kipuće vode;
• ista količina suncokretovog ulja;
• trećina žličice mješavine paprike;
• dva prstohvata soli.

Priprema jela

Kao i prethodne opcije, koraci navedeni u ovom receptu za pečeni pita kruh sa sirom i kupusom prilično su brzi i jednostavni. Slijedi algoritam:

1. Luk treba oguliti. Nakon toga se ispere pod hladnom vodom i izreže na male kockice.
2. Sir se mora provući kroz srednju ribež.
3. Zatim se suncokretovo ulje zagrijava u tavi. Čim dosegne potrebnu temperaturu, tamo trebate staviti luk i pirjati dok komadići ne počnu postajati prozirni.
4. Čim se postigne ta točka, u luk se doda pasta od rajčice i ulije kipuća voda. Sve se pravilno pomiješa i ostavi da se pirja na umjerenoj vatri ispod poklopca. Što se tiče trajanja, potrebno je otprilike dvije ili tri minute.
5. U ovom trenutku, u zasebnoj zdjeli, trebate kombinirati pirjani kupus zajedno s prethodno naribanim sirom. Oba sastojka temeljito se miješaju dok se ravnomjerno ne rasporede. Ako postoji takva potreba, tada možete dodati malo soli, iako bi sam kupus trebao biti prilično slan.
6. U zasebnoj zdjeli trebate pomiješati dvije praznine za punjenje: luk iz tave i kupus sa sirom. Sve promiješajte do jednolike mase.
7. Sada morate sastaviti roladu. Da biste to učinili, na stolu se razvija list pita kruha. Na njega se položi nadjev i poravna žlicom. Jedan od rubova mora ostati suh. U njegovom smjeru potrebno je valjati kolut.
8. Dalje, lim za pečenje za kuhanje prekriven je papirom za pečenje. Na nju pažljivo rasporedite kolut.
9. U posljednjoj fazi trebate staviti obradak u pećnica i kuhajte na 200 stupnjeva 20 minuta, ili dok ne dobijete zlatnu nijansu pita kruha.

Nadamo se da će predstavljena jela odgovarati vašem ukusu. Dobar tek!