Kobasice u pita kruhu sa sirom: recepti za svaki ukus

U modernoj kuhinji postoji prilično velik broj recepata za kobasice u pita kruhu sa sirom. Sastav svakog je ograničen maštom kuhanja. Materijal predstavljen u nastavku detaljno će analizirati nekoliko prilično zanimljivih, jednostavnih i ukusnih opcija za ovo jelo.

Prženo jelo u tavi

Vrlo često se sličan način pripreme ovog jela nalazi kao "tradicionalni". Za njega će vam trebati:

• pakiranje tankog pita kruha;
• 300 grama kobasica;
• sir - 150 grama;
• 70 grama kečapa;
• 1 pileće jaje;
• Dijon senf.

Priprema

Izrada kobasice sa sirom u pita kruhu prilično je jednostavna. Postupak je sljedeći:

• Sir procijedite kroz finu rernu.
• Tanki pita kruh mora biti podijeljen u pravokutnike. Širina svake trebala bi biti nešto veća od duljine kobasice.
• Svaku od praznina premažite tankim slojem kečapa po cijeloj površini, osim rubova. Trebali biste imati suhi okvir od oko centimetar i pol.
• Zatim u tankom sloju rasporedite Dijon senf. Ako više volite začinjenija jela, možete koristiti običnu.
• Zatim na jedan od rubova stavite unaprijed pripremljeni sir. Mora se rasporediti širokom trakom po cijeloj širini pita kruha, ostavljajući jedan i pol centimetar stranica.
• Na sir stavite oguljenu kobasicu.
• Sada pažljivo zarolajte obradak u kolut.
• Ponovite postupak s ostatkom hrane, pripremajući još nekoliko porcija.
• U zasebnom tanjuru razbijte jaje, dodajte sol i tucite sve dok se ne pojavi lagana pjena. Po želji možete dodati začine.
• Stavite tavu s biljnim uljem da se zagrije.
• Sada svaki kolut potpuno namočite u dobiveno tijesto.
• Pažljivo stavite praznine u tavu i pecite dok pita kruh ne porumeni i postane hrskav.
• Kobasice poslužite u pita kruhu sa sirom odmah, čim se prže, dok se ne ohlade. Iako je u nekim slučajevima dopušteno i suprotno.

Početna shaurma

U ovom slučaju to znači pita kruh u pećnici s kobasicama i povrćem, na način prilično uobičajenog jela brze hrane. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 2 tanka pita kruha;
• 6 kobasica;
• 200 grama korejske mrkve;
• 100 grama kupusa;
• 4 st. žlice majoneze;
• glava crvenog luka;
• 3 grančice zelenila;
• 150 grama tvrdog sira;
• 2 st. žlice biljnog ulja;
• 2 st. žlice kečapa.

Kako pripremiti jelo?

Prije svega, pripremite povrće. Za početak:

• Luk se reže na male komadiće.
• Zelje i kupus sitno sjeckani.

• Sir se provlači kroz malu ribež.
• Kobasice se prže na ulju do zlatno smeđe boje.
• U zasebnoj zdjeli pomiješajte umak od kobasica u pita kruhu sa sirom. Da biste to učinili, pomiješajte majonezu i kečap jedni s drugima. Dodajte začine.
• Sada podijelite pita kruh na dva dijela.
• Svaki dio premažite umakom. Zatim stavite mrkvu, začinsko bilje i luk.
• Na vrh stavite traku sira i na nju stavite kobasicu.
• Sada obradak razvaljajte u kolut i pošaljite kobasice sa sirom u pita kruh da se kuhaju u zagrijanoj pećnici 5 minuta.

Kobasice u pita kruhu s krumpirom i sirom

Ovo je prilično zanimljiva verzija jela, ali istodobno vrlo česta i ukusna. Za njega će vam trebati:

• 4 armenska pita kruha;
• 12 kobasica;
• 500 grama hladnog pire krumpira;
• 150 grama tvrdog sira;
• 4 st. žlice biljnog ulja.

Kako napraviti jelo?

Kako implementirati recept s tankim pita kruhom, krumpirom i kobasicama? Prvo morate obraditi sastojak koji se najduže kuha-krumpir. Da biste to učinili:

• Korijenske usjeve operite, ogulite, podijelite na male komade i pošaljite na kuhanje. Ne zaboravite ukloniti pjenu tijekom postupka.
• Čim se krumpir skuha, ocijedite ga i od njega napravite pire. Zatim ga stavite u hladnjak da se ohladi i postane čvrst, tako da ga možete oblikovati u željeni oblik.
• Sir obradite na krupnoj rerni.
• Podijelite pita kruh na kvadrate čija je širina centimetar od svakog ruba veća od duljine kobasice.
• Na svaki od njih rasporedite pire krumpir. Poravnajte ga tako da s rubova ostane mali okvir (otprilike centimetar).
• Na krumpir, s jednog od rubova, stavite traku sira.
• Na njega stavite kobasicu.
• Sada pažljivo zarolajte obradak u kolut. Pazite na sadržaj, ne smije ispasti.
• Ponovite navedene korake s preostalim sastojcima, čineći tako dodatne porcije.
• Na lim za pečenje položite pergament. Na njega stavite peciva. Svaki od njih podmažite biljnim uljem.
• Zagrijte pećnica do 180 stupnjeva i pošaljite kobasicu u pita kruh sa sirom i krumpirom da se peče. To će trajati oko 10 minuta.
• Nakon kuhanja ostavite da se peciva malo ohlade i odmah poslužite.