Mljeveno meso s grahom u umaku od rajčice: ukusno i brzo

Jednostavna, ali ukusna jela mogu se pripremiti s grahom i mljevenim mesom. Često im se dodaju umaci. Najjednostavnija, ali ne manje ukusna, rajčica. Takvi recepti za mljeveno meso s grahom u umaku od rajčice mogu vam pomoći kada trebate kuhati nešto zadovoljavajuće, ali brzo. Štoviše, neki recepti pomažu u dobivanju originalnog jela.

Zeleni grah "mornarski"

Ovaj recept vam omogućuje da brzo pripremite i prilog i glavno jelo. Za kuhanje zelenog graha s mljevenim mesom u umaku od rajčice trebate uzeti:

• 300 grama mljevenog mesa;
• glava luka;
• 500 grama zelenog graha;
• 4 žlice paste od rajčice;
• par prstohvata šećera;
• 1 lovorov list;
• pola šalice vode ili juhe.

Uzmite i sol i omiljenu vrstu papra. Po želji se koriste i začini za meso. Ali ne biste se trebali zanositi njima.

Postupak kuhanja

Grah se opere, repovi se odrežu. Prokuhajte malo vode, dodajte je. Umočite zeleni grah u njega. Kuhajte oko pet minuta, a zatim bacite sastojak u cjedilo. Čekaju dok višak vlage ne iscuri.

Ogulite luk, narežite ga dovoljno sitno. Pržite ga u tavi s malo biljnog ulja. Kad povrće promijeni boju, uvodi se mljeveno meso. Pomiješajte sastojke. Kuhajte još desetak minuta. Nemojte pokrivati poklopac tako da se mljeveno meso prži.

Dodajte začine po ukusu. Dodajte pastu od rajčice i malo šećera, pirjajte sve zajedno još par minuta. Zatim dodajte grah, ulijte vodu i stavite lovorov list. Pirjajte mljeveno meso s grahom u umaku od rajčice još petnaestak minuta, dok mahune ne omekšaju. Poslužite ovo jelo vruće.

Ukusno jelo s konzerviranim grahom

Ovo jelo će se svidjeti svim ljubiteljima začinjenog. Za njega trebate uzeti:

• 600 grama mljevenog mesa;
• dvije limenke crvenog graha;
• dvije limenke rezane rajčice;
• glava luka;
• jedna ljuta paprika;
• tri češnja češnjaka;
• pola žličice šećera;
• sol i papar po ukusu;
• 70 grama tvrdog sira;
• malo biljnog ulja i svježeg bilja.

Za početak ogulite luk i češnjak, sitno nasjeckajte oba sastojka. Sjemenke se uklanjaju iz paprike i također sitno drobe. Prvo pržite luk na ulju, a zatim dodajte papar. Nakon minute uvodi se češnjak. Pomiješajte sastojke.

Nakon uvođenja mljevenog mesa, odmah promiješajte. Pržite, pokušavajući da nema grudica.

Zatim se dodaju nasjeckane rajčice i šećer. Uvedite sol i omiljenu vrstu papra. Promiješati. Tekućina se ocijedi iz limenke graha, a mahunarke se operu po želji. Dodajte ih ostalim sastojcima. Dodajte sitno nasjeckano zelje.

Pirjajte mljeveno meso s grahom u umaku od rajčice još desetak minuta. Poklopac nije zatvoren tako da višak vlage ispari.

Prebacite sastojke u posudu za pečenje, pospite ribanim sirom. Mljeveno meso s grahom pecite u umaku od rajčice dvadeset minuta na srednjoj temperaturi.

Postoje ukusni i jednostavni recepti, što će uvijek pomoći da brzo nahranite goste bez trošenja puno vremena i truda. Mljeveno meso s grahom u umaku od rajčice može se pripisati sljedećem. Priprema se i sa zelenim grahom, prženjem u tavi i konzerviranim. Potonji se može dinstati, a zatim ispeći u pećnici. Tada ćete dobiti ukusnu tepsiju.