Brašno "staroskolsko": ono što vam treba za ukusno pečenje

Domaćice koje vole razmaziti svoju obitelj ukusnim pecivima razumiju da mnogo toga u radu s tijestom ovisi ne samo o njihovoj vještini, već i o brašnu koje se koristi za izradu kruha, krafni, pita, muffina i još mnogo toga. Zahvaljujući njoj proizvodi su bujni, lagani i prozračni. Što je to-brašno "stara škola", koje odabiru mnoge domaćice? Pokušajmo to shvatiti.

I za kruh i za rezance

Prva, što je moguće da kažem o ovom brašnu - bujno je, bijelo, savršeno se umijesi u tijesto bez stvaranja grudica. Već je ova jedna fraza dovoljna da se proizvod ne taloži na policama trgovina i supermarketa. Na ambalaži su naznačena tri proizvođača: u Volgogradskoj oblasti, u Kursku i u staroj Shreddi Belgorodske oblasti. Postoji samo jedno "ali" : prema zapažanjima domaćica koje ovo brašno stječu više puta, ono proizvedeno u Kursku pluta, lijepi se za ruke i ima sivkastu nijansu. S ostalim problemima nema.

Brašno "stara škola" savršeno je za bilo koje pečenje, za kruh, pite, kolače, knedle, knedle, domaće rezance. Rezultat je uvijek izvrstan. Domaći zadovoljni.

Zdravo ili ukusno?

Pšenično brašno "stara škola" uistinu je vrijedno brašno koje možete odabrati za svoje kuhinjske eksperimente. Pakiranje je neupadljivo, ali sadržaj svojom kvalitetom može ugoditi kupcima. Sam paket je prilično gust, udoban, obično se otvara, kao i mnogi drugi. Cijene standardnog pakiranja ovog vrhunskog brašna značajno se razlikuju: od 60 do 90 rubalja po vrećici od dva kilograma.

Podaci proizvođača su standardni — naznačeni su GOST, Prosječna hranjiva vrijednost i tako dalje. Rok trajanja ovog brašna je godinu dana.

Brašno "stara škola", čije recenzije sadrže mnogo riječi zahvalnosti svojim proizvođačima, razlikuje se od svojih kolega, prije svega, u boji. Uvijek je snježno bijela i suha. A za dobro, kvalitetno brašno vrlo je važno. Možda netko od pristaša zdrava prehrana primijetit će da previše bijelo brašno nije zdravo. Moguće je da i tako. Ali za peciva s maslacem nema ništa bolje. Čak i ako domaćica odluči oblikovati obične knedle, tijesto će ispasti i lijepo i ukusno.

Još jedno brašno "Staroskolsko" sigurno je jamstvo da će domaća peciva uvijek biti bujna i mrvičasta. Upravo to tvrde domaćice koje ga koriste za svoje kulinarske užitke više od godinu dana.

O brašnu iskreno

Brašno je stalni proizvod u kući svake domaćice koja poštuje sebe. Pogodan je ne samo za pečenje, već i za kvas, za različite gravure za priloge. Na pakiranju možete pronaći recept za neke kulinarske proizvode.

Brašno ima dobro mljevenje, čisto je, bez neugodnih iznenađenja u obliku mrlja, insekata i mušica.

Brašno "Staroskolsko" savršeno je za pečenje, posebno za kruh. Ona ne treba prosijavanje. Možete čak napraviti i kvas od repe, koristeći jednu žlicu brašna za standardni dio — bocu od tri litre: dobit ćete vrlo ukusno piće. Dodaje se gulašu, umaku od mesnih okruglica i jelima od povrća. Takvo brašno s kupusom posebno je dobro.