Kako kuhati cijevi u glačalu za vafle sa kondenziranim mlijekom?

Ukusne cijevi sa kondenziranim mlijekom u glačalu za vafle uspomene su iz djetinjstva! Sada možete kupiti razne deserte, ali ova je delicija za mnoge najbolja! Kuhanje je vrlo jednostavno. Značajno, što je moguće Pronađi razni recepti, na primjer, hrskavi vafli ili mekani. Da, i jednostavno kuhano kondenzirano mlijeko lako se mijenja dodavanjem maslaca ili mrvica kolačića.

Jednostavan i ukusan recept

Ova opcija kuhanja omogućuje vam da dobijete ukusnu i nježnu poslasticu. Same cijevi su prilično mekane, ali s blago hrskavim rubovima.

Da biste pripremili cijevi sa kondenziranim mlijekom u glačalu za vafle, morate uzeti sljedeće sastojke:

• čaša brašna;
• jedno jaje;
• malo vode;
• soda na vrhu noža;
• prstohvat soli.

Za početak, jaje i sol se tuku tako da masa postane homogena. Zatim stavite sodu i nastavite miješati. Ulijte brašno. Bolje je prethodno prosijati. Gotovo tijesto razrijedi se prokuhanom vodom - toplom, ali ne vrućom. Kao rezultat toga, tijesto za vafle s kondenziranim mlijekom u glačalu za vafle trebalo bi izgledati poput tekućeg kiselog vrhnja.

Kako peći vafle?

Prvo se glačalo za vafle zagrijava. Podmažite s malo ulja. Unatoč činjenici da mnogi električni modeli ne zahtijevaju stalno podmazivanje, bolje je biti siguran prije prvog proizvoda. Koristite biljno ulje bez mirisa i u malim količinama.

Ulijte oko dvije žlice tijesta, zatvorite uređaj. Količina tijesta također se može prilagoditi ovisno o veličini glačala za vafle. Pecite otprilike jednu do dvije minute.

Nakon što se vruća vafla stavi na dasku i brzo smota u cijev. Ako pustite da se proizvodi ohlade, postat će kruti i lomit će se.

Kuhano kondenzirano mlijeko prenosi se u slastičarsku štrcaljku i njime se pune cijevi. Količina punjenja određuje se po vašem ukusu.

Meke cijevi s kremom

Kuhanje cijevi sa kondenziranim mlijekom u glačalu za vafle prema ovom receptu također je jednostavno. Samo umjesto kondenziranog mlijeka u čistom obliku koristi se krema na temelju njega. Za ovu opciju deserta trebate uzeti:

• čaša šećera;
• pet jaja;
• čaša brašna;
• 250 grama margarina;
• sto grama maslaca;
• 150 grama kuhanog kondenziranog mlijeka;
• malo vanilina za miris.

Prema ovom receptu, vafle se mogu jesti bez punjenja. Već su prilično mekani, slatki i nježni.

Cijevi sa kondenziranim mlijekom u glačalu za vafle: fotografija i opis kuhanja

Margarin se unaprijed vadi tako da postane mekan. Sva jaja se razbiju u zdjelu, doda se granulirani šećer. Umutite oba sastojka dok masa ne postane homogena.

Nakon dodavanja omekšanog margarina, ponovno temeljito promiješajte. Uvedite vanilin i prosijano brašno. Gotovo tijesto treba imati istu konzistenciju kiselog vrhnja. Pecite cijevi sa kondenziranim mlijekom u glačalu za vafle nekoliko minuta. Promatrajte temperaturu.

Kako napraviti kremu? Maslac se vadi unaprijed tako da postane mekan. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko. Oba sastojka umutite mikserom. Napunite kremu od vafla. Međutim, takve cijevi sa kondenziranim mlijekom, pečene u Pegli za vafle, ne poslužuju se odmah. Dopušteno im je stajati najmanje sat vremena, tako da su natopljeni kremom, postaju nježni, mekani.

Alternativno, pokušajte dodati hrskave sastojke u kuhano kondenzirano mlijeko. To mogu biti mrvice kolačića, nasjeckani orašasti plodovi ili jako tostirani i izmrvljeni vafli. Oni će dati ugodnu konzistenciju kremi.

Škrobni vafli

Prema ovom receptu, dobivaju se nevjerojatne hrskave cijevi sa kondenziranim mlijekom pečene u Pegli za vafle. Cijela tajna je u škrobu.

Za ovaj recept trebate uzeti:

• 150 grama brašna;
• ista količina šećera;
• 50 grama krumpirovog škroba;
• 125 grama maslaca;
• dva jaja;
• sto ml vode;
• malo cimeta po ukusu.

Umjesto cimeta možete koristiti vanilin ili limunovu koricu.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Proteini se kombiniraju sa šećerom, temeljito tuku tako da se pojavi pjena. Žumanjke umutite odvojeno.

Kombinirajte obje mase jaja, pokušavajući to učiniti pažljivo. Maslac se topi - najbolje od svega u vodenoj kupelji-malo ohladite. Nakon uvođenja jaja. U dijelovima se dodaju škrob, brašno i cimet. Gotovo tijesto razrijedite toplom vodom do željene konzistencije.

Pecite vafle s kondenziranim mlijekom prema receptu u glačalu za vafle, usredotočujući se na karakteristike njihovog uređaja. Napunite kondenziranim mlijekom.

Čokoladni vafli s kuhanim kondenziranim mlijekom

Ova se opcija odlikuje ugodnom čokoladnom bojom. Da biste napravili vafle prema ovom receptu, morate uzeti sljedeće sastojke:

• tri jaja;
• čaša brašna;
• 125 grama granuliranog šećera;
• sto grama margarina;
• žličica kakaa;
• prstohvat vanilina.

Margarin se topi, ali pažljivo, tako da nema vremena da prokuha. Jaja se razbiju u zdjelu, doda se šećer. Temeljito istucite tako da ne ostanu zrna. Dodajte margarin. Uvedite vanilin i brašno. Bolje je to učiniti u dijelovima tako da masa ispadne bez grudica. Nakon dodavanja kakaa, ponovno temeljito mijesite.

Obradak za cijevi pecite u glačalu za vafle, odmah ga presavijte u željeni oblik. Napunite kuhanim kondenziranim mlijekom.

Glazirane cijevi od vafla

Ne znaju svi da se ukusne cijevi ne mogu samo napuniti nadjevom od kondenziranog mlijeka, već i ukrasiti čokoladnom glazurom. Za tako zanimljivu verziju deserta trebate uzeti sljedeće sastojke:

• čaša brašna;
• 50 grama krumpirovog škroba;
• 150 grama šećera;
• dva jaja;
• sto ml mlijeka;
• 125 grama maslaca.

Za glazuru uzmite 80 ml vrhnja i čokoladicu bez dodataka. Kuhano kondenzirano mlijeko djeluje kao punjenje.

Žumanjak se samelje sa šećerom. Kao rezultat toga, masa bi trebala dobiti bijelu boju. Maslac se otopi bez vrenja. Ubrizgajte u žumanjak, pokušavajući to učiniti polako i miješajući. Odvojeno tucite protein dok se ne stvori jaka pjena. Spojite obje mase.

Prvo se ulije škrob. Zatim se brašno uvodi u obrocima, miješajući tako da ne ostanu grudice. Mlijeko se zagrijava, čini toplim. Ulijte u tijesto. Opet promiješati. Pecite nekoliko minuta u glačalu za vafle, smotajte u cijev. Kad se praznine potpuno ohlade, napunite ih kuhanim kondenziranim mlijekom. Stavite u hladnjak.

Počnite pripremati glazuru.

Čokolada se razbije na komade i otopi u vodenoj kupelji. U vruću masu dodajte vrhnje, promiješajte. Umočite svaku cijev u glazuru, ostavite da se ohladi. Gotove cijevi možete ukrasiti i sitno nasjeckanim orasima.

Mnogi ljudi vole ukusne deserte. Netko neće odbiti komad torte, a netko-od slatkiša. Sigurno se mnogi sjećaju cijevi od vafla, koje su bile napunjene različitim nadjevima. Najjednostavnija opcija je kuhano kondenzirano mlijeko. Još je lakše pripremiti takav desert sada: uostalom, možete kupiti električne glačala za vafle, s kojima ne trebate okretati radni komad, regulirati vatru. Kondenzirano mlijeko također je prikladno kao nadjev. Osim toga, možete pripremiti različite cijevi: mekane i hrskave, slatke i bez šećera, u glazuri i bez nje.