Banana sa kondenziranim mlijekom: recepti

Ako trebate kuhati nešto ukusno brzo i bez puno muke, uzmite u obzir sljedeće recepte s bananama i kondenziranim mlijekom. Deserti od ovih sastojaka svidjet će se slatkom zubu. Međutim obratite pažnju, da je banana sa kondenziranim mlijekom previše slatka i ne biste trebali zloupotrijebiti takvu deliciju.

S orasima i čokoladom

Što trebate:

• Četiri žlice kondenziranog mlijeka.
• Dvije banane (bolje ne previše zrele).
• Četiri kriške čokolade.
• Šaka orašastih plodova.

Što učiniti:

1. Ogulite banane, narežite tanko poprečno, malo koso, stavite na tanjur.
2. Bananu prelijte kondenziranim mlijekom, lagano promiješajte da mlijeko obavija svaki komad banane.
3. Pospite nasjeckanim orasima i naribanom čokoladom.

Desert od kiselog vrhnja

Ovaj desert s bananom i kondenziranim mlijekom nježni je sufle njihovih mnogih sitnih mjehurića. Da biste ga pripremili, morate uzeti:

• 450 g kiselog vrhnja.
• Dvije žlice šećera u prahu.
• Dvije žlice kuhanog kondenziranog mlijeka.
• 100 ml mlijeka.
• Dvije zrele banane.
• 15 g želatine.
• 70 g čokolade.

Što učiniti:

1. Zagrijte mlijeko tako da bude toplo, u njega stavite želatinu, promiješajte i ostavite da nabubri.
2. Ogulite, nasjeckajte banane, stavite u prikladnu posudu, dodajte kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko, ulijte šećer u prahu, a zatim želatinu nabubrenu u mlijeku. Dobro izmiješajte miješalicom. Ako se želatina ne otopi, dovedite je do toga u parnoj kupelji, ali ne dopustite da zavrije.
3. Gotov desert ulijte u zdjele, stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Prilikom posluživanja desert pospite naribanom čokoladom.

Krema

S bananom i kondenziranim mlijekom možete napraviti kremastu krema za kolače ili drugih slastica.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 150 g kondenziranog mlijeka.
• 200 g maslaca.
• Tri zrele banane.

Kako napraviti kremu od banana sa kondenziranim mlijekom:

1. Maslac unaprijed izvadite iz hladnjaka da omekša.
2. Banane ogulite, nasjeckajte i istucite mikserom.
3. U kašu od banane stavite kondenzirano mlijeko i maslac i još jednom tucite dok se ne stvori homogena masa. Glavna stvar je ne prekidati, inače će se tekućina osloboditi.
4. Gotovu kremu stavite u hladnjak na pola sata ili sat vremena. Tada možete početi ukrašavati deserte, poput kolača ili sladoleda.

Engleski desert

Što trebate:

• Tri banane.
• 200 g kolačića.
• 100 g maslaca.
• Limenka kuhanog kondenziranog mlijeka.
• Vrhnje 33 %.

Kako to učiniti:

1. Kolačiće sameljite u mrvice na bilo koji način: miješalicom, procesorom hrane ili valjkom.
2. Otopite maslac i pomiješajte ga s mrvicama kolačića kako biste stvorili masu koja nalikuje mokrom pijesku.
3. Na dno kalupa rasporedite mrvice kolačića s maslacem, nabijte i oblikujte stranice.
4. Pecite u pećnici oko 8 minuta na 180 stupnjeva, a zatim se potpuno ohladite.
5. Ogulite banane, narežite na krugove, stavite na dno baze.
6. Banane prekrijte kuhanim kondenziranim mlijekom.
7. Umutite vrhnje do stabilnih vrhova i stavite na vrh kondenziranog mlijeka.
8. Završni dodir je ukras od krupnih čokoladnih čipsa.

Prije posluživanja, desert od banane sa kondenziranim mlijekom mora se držati u hladnjaku najmanje dva sata.

Od prženih banana

Što trebate:

• Četiri banane.
• Limenka kondenziranog mlijeka.
• 200 ml vrhnja 20 %.
• Čokolada za ukrašavanje.

Kako to učiniti:

• Banane ogulite, narežite na 6-8 jednakih komada i pržite na suhoj tavi, a zatim prebacite na tanjur.
• U tavu ulijte vrhnje i stavite kondenzirano mlijeko i zagrijavajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje.
• Pržene banane rasporedite na ploške, prelijte mješavinom kondenziranog mlijeka i vrhnja, odozgo ukrasite ribanom čokoladom.

Rolada

Ovaj desert od banane i kondenziranog mlijeka priprema se vrlo jednostavno. Rezultat je ukusna i nježna delicija.

Što trebate za test:

• Jedno jaje.
• Žličica praška za pecivo.
• Tri žlice brašna (puno).
• Pola limenke kondenziranog mlijeka.
• Prstohvat vanilina.

Za kremu:

• Pola limenke kondenziranog mlijeka.
• 100 g maslaca.

Za punjenje će vam trebati jedna banana, po mogućnosti ravna, tako da se rolada dobro uvije. Za ukras možete uzeti čips od orašastih plodova ili čips od čokolade.

Kako to učiniti:

1. Pripremite tijesto: pomiješajte jaje i kondenzirano mlijeko, posebno pomiješajte brašno s vanilijom i praškom za pecivo, a zatim suhi dio kombinirajte s mokrim i pravilno promiješajte.
2. Na lim za pečenje položite pergament, namažite ga uljem, ulijte tijesto da jedna strana bila je jednaka duljini banane. Pecite desetak minuta dok ne porumeni na 180 stupnjeva.
3. Pripremite kremu: unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka, kad omekša, srušite ga kondenziranim mlijekom u homogenu masu.
4. Navlažite kuhinjsku krpu i iscijedite. Na nju stavite vruću tortu, uvijte roladu, ostavite da se ohladi. Pažljivo odmotajte roladu, premažite kremom, ostavite malo za ukras, stavite bananu i zamotajte. Na vrh stavite kremu i pospite nasjeckanim orasima ili čokoladnim čipsom.

S cimetom

Što trebate:

• Pet banana.
• Pola limenke kondenziranog mlijeka.
• Prstohvat cimeta.
• Tri žlice kakaa u prahu.

Kako to učiniti:

• Ogulite banane i narežite ih na kockice.
• Pospite kakaom, ulijte kondenzirano mlijeko i promiješajte.
• Stavite u kalupe, pospite cimetom na vrhu.

To su tako različiti deserti koji se mogu napraviti od banane sa kondenziranim mlijekom. Izmislite vlastite mogućnosti slatkiša i oduševite sebe i svoje najmilije.