Kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom: recept s fotografijom

Sadržaj

Gotovo svi vole slatkiše. Na policama trgovina nalazi se veliki izbor raznih kolača, kolača, peciva i slatkiša. Nažalost, u posljednje vrijeme njihova se kvaliteta počela pogoršavati. Stoga vam savjetujemo da slatkiše pripremite kod kuće. Ispadaju puno ukusnije. Izvrsna opcija bit će kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom. Prozračna peciva bit će savršen dodatak i obiteljskoj čajanki i svečanom stolu.

francuski kroasani

Ukusna poslastica

Kroasani-ukusna peciva od lisnatog tijesta. Prvi su ih pripremili francuski slastičari. Od tada su postali jedan od glavnih simbola Francuske. Francuski doručak uvijek je počeo s takvim kolačem i šalicom vruće čokolade. Malo ljudi zna, ali izvorni oblik kroasana izmislili su austrijski kuhari. Istina, napravili su ih bez punjenja i koristili tijesto s kvascem.

Austrijski kroasani nisu se mogli nazvati nježnim i prozračnim. Ova peciva brzo su postala popularna u Europi, a kasnije i u Rusiji. Kroasani su se počeli izrađivati s nadjevom od čokolade, kuhanog kondenziranog mlijeka i džemom. Domaćice su ih počele kuhati kod kuće kako bi obradovale članove obitelji ukusnom poslasticom. Sada, da biste doručkovali kroasan od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom, nije potrebno ići u kafić ili restoran. Uostalom, recept za njihovu pripremu prilično je jednostavan i ne treba puno vremena.

recept za kuhanje

Potrebni sastojci

Za izradu kroasana od lisnatog tijesta sa kondenziranim mlijekom nije potrebno puno proizvoda. To će značajno uštedjeti vaš proračun. A provedba recepta neće vam oduzeti puno vremena. Dakle, trebat će vam:

  • Lisnato tijesto — 1 pakiranje. Pažljivo provjerite datum isteka proizvoda u trgovini. Uostalom, tijesto je glavni sastojak jela. O tome ovisi okus gotovih kroasana.
  • Kuhano kondenzirano mlijeko — 1 limenka. Ako ga ne pronađete, uzmite običan i kuhajte ga u maloj tavi nekoliko sati.
  • Pileća jaja — 1 kom.. Učinit će kroasane prozračnijima. Možete koristiti i prepelice. Uzmite samo 4 komada.
  • Šećer - 1 žlica. l.. Može se zamijeniti šećerom u prahu. Ako strogo pratite svoju figuru, onda možete i bez nje. Kuhano kondenzirano mlijeko prilično je slatko i bez dodanog šećera.
ukusna poslastica

Kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom: recept

U pečenju je vrlo važno dosljedno slijediti sve točke recepta. Tada će kroasani ispasti fantastično ukusni, u najboljim tradicijama francuskih slastičara. Gosti će biti oduševljeni i zatražiti recept za poslasticu.

  • Prvo odmrznite tijesto. Možete ga kupiti u trgovini ili napraviti sami. Tek tada će vam trebati više vremena za pripremu kroasana od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom. Razvaljajte tijesto i narežite ga na male trokute jednake veličine.
  • Sada širimo nadjev. Otprilike 1,5 žličice kuhanog kondenziranog mlijeka. Pazite da punjenje nije previše, inače će iscuriti na lim za pečenje. Čvrsto zavrnite bagele. Lim za pečenje treba podmazati biljnim uljem kako pečenje ne bi izgorjelo. Stavite kroasane na malu udaljenost jedan od drugog.
  • Uzmite jaja i tucite ih pjenjačom dok ne postanu glatka. Dobivenom smjesom trebate namazati kroasane. Tada će proizvodi nakon pečenja postati lijepe zlatne boje.
  • Prethodno zagrijte pećnicu. U nju stavite lim za pečenje s kroasanima. Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta. Dok pečenje ne porumeni. Gotove kroasane izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na kuhinjskom stolu. Nakon 10 minuta možete poslužiti. Zapanjujući kroasani od lisnatog tijesta s kuhanim kondenziranim mlijekom su spremni. Možete početi piti čaj.

    • Tajne kuhanja

    • Ne zaboravite prethodno odmrznuti lisnato tijesto. Inače, vaši kroasani neće ispasti bujni. Ako tijesto napravite sami, onda ga ne trebate odmrzavati.
    • Da bi kroasani ispali kao u slastičarnicama, vrlo pažljivo zamotajte nadjev. Jednom rukom ispružite uski dio trokuta, a drugom uvijte. Tako će gotovi proizvodi ispasti višeslojni.
    • Kroasani će biti još ukusniji ako ih pospite orasima sa šećerom u prahu. Prikladni su orasi, bademi, Indijski oraščići i obični kikiriki. Nasjeckajte orahe i pomiješajte sa šećerom u prahu. Kao što vidite, ništa komplicirano.
    Članci o toj temi
    Torta u tavi sa kondenziranim mlijekom: najlakši recept za desert Torta u tavi sa kondenziranim mlijekom: najlakši recept za desert
    Recept za kremu za napoleon sa kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem i još mnogo toga Recept za kremu za napoleon sa kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem i još mnogo toga
    Doručak od lisnatog tijesta. Brzi i ukusni recepti od lisnatog tijesta Doručak od lisnatog tijesta. Brzi i ukusni recepti od lisnatog tijesta
    Rolice s cimetom: jednostavan recept s fotografijom Rolice s cimetom: jednostavan recept s fotografijom
    Domaći kolačići s džemom: recept s fotografijom Domaći kolačići s džemom: recept s fotografijom
    Shangi sa sirom: recept s fotografijom Shangi sa sirom: recept s fotografijom
    Kako kuhati cijevi u glačalu za vafle sa kondenziranim mlijekom? Kako kuhati cijevi u glačalu za vafle sa kondenziranim mlijekom?
    Kako ispeći tortu mravinjak: korak po korak recept s fotografijom Kako ispeći tortu mravinjak: korak po korak recept s fotografijom
    Torta s bananama i kondenziranim mlijekom: recepti i značajke kuhanja Torta s bananama i kondenziranim mlijekom: recepti i značajke kuhanja