Kako i koliko kuhati proso u vodi? Značajke kuhanja

Mnogi su čuli da je kaša drugi kruh. Mirisna, mrvičasta i vrlo ukusna, zamijenit će doručak, ručak ili večeru. Naravno, nutricionisti ne pozivaju da jedu samo žitarice, ali ih je potrebno uključiti u prehranu. A da bi rezultat bio ugodan, morate znati kuhati. Danas razmatramo koliko kuhati proso u vodi.

Prednosti proizvoda

Pravilno kuhano proso skladište je vlakana koja potiču sve probavne procese. Izvor je makro i mikroelemenata, posebno željeza, koje je potrebno za prijenos kisika. Proso ima puno kalija, što je vrlo potrebno za jezgre. Osim toga, žitarice sadrže:

• Fosfor-važan za kosti.
• Bakar-za očuvanje mladenačke kože.
• Silicij je idealan element za ljepota kose.
• Magnezij - za srce.

Istodobno, cijena žitarica je prilično niska. Ostaje samo svladati jednostavno tehnologija kuhanja. Znajući proporcije i koliko kuhati proso u vodi, možete se baviti poslom. Rezultat neće biti lošiji od kuhara.

Sastojci

Žitarice se vrlo dobro kuhaju, pa je potrošnja mala. Ponuđena količina dovoljna je za prehranu cijele obitelji doručkom. Dakle, trebamo:

• Proso-1 žlica.
• Voda-3 žlice.
• Sol-0,5 h. l.
• Maslac - 50 g.

Po želji možete staviti šećer, vodu zamijeniti mlijekom, dodati vrhnje. To će povećati sadržaj kalorija i poboljšati okus gotovog jela.

Jednostavan recept

Njegov preporučuje se upotreba u dane posta. Proporcije su 1:3, Možete dodati još malo tekućine tijekom procesa kuhanja ako želite dobiti viskozniju kašu. Vrlo je važno pravilno pripremiti žitarice. Ako ga ne sortirate i temeljito ne operete, proso će imati gorak okus i zadovoljstvo obroka će se pokvariti.

• Dakle, sipajte žitarice na stol. Pažljivo pregledajte i uklonite sva zrnca pijeska i ostale ostatke.
• Sada ga prebacimo u lonac i počnemo ga ispirati toplom vodom. Proso s vremenom oksidira, pa lagano protrljajte žitarice između dlanova. U kombinaciji s toplom vodom, ova metoda će osloboditi kašu od gorčine.

Svaka domaćica Iskusni putem dolazi koliko kuhati proso u vodi. Obično je to vrijeme 25-30 minuta na laganoj vatri. Preporučljivo je stalno miješati.

Kuhajte kašu u tavi

Da biste to učinili, morate uzeti posuđe s debelim dnom. Inače, čak i uz pravovremeno miješanje, riskirate da dobijete izgorjelu i ne previše ukusnu kašu. Razmotrimo korak po korak kako i koliko kuhati proso u vodi. To će pomoći mnogim početnicima domaćicama.

• Položite žitarice.
• Ulijte tekućinu.
• Dodajte sol. Navedena količina je uvjetna. Ako želite dobiti slatku kašu, uzmite manje soli.
• Stavite lonac odmah na veliku vatru.
• Čim voda počne bubnuti, smanjite toplinu na minimum.
• Pokrijte poklopcem s malim rupama kako bi para mogla izaći.

Dakle, koliko kuhati proso u vodi, domaćice obično postavljaju empirijski. Danas postoje moderni multicookeri koji sadrže programe kuhanja određenih žitarica. I prije su se svi fokusirali na kipuću vodu.

Ne zaboravite miješati kašu svakih 7 minuta. Na vrlo laganoj vatri postupak traje ne više od 40 minuta. Ali nemojte ići daleko: možda ćete ga imati manje vremena. Griz treba biti potpuno kuhan i mekan. Stavite poklopac na lonac-zrna će još malo doseći i bit će savršena.

Pravila klonulosti

Pitajte iskusne domaćice, koliko vremena kuhajte proso u vodi, a oni će najvjerojatnije odgovoriti, što je prilično dugo. Ali 25 minuta na štednjaku nije tako dugo. Stvar je u tome što ne biste trebali odmah započeti kušanje-kaša će izgubiti puno okusa. Stoga, uklanjajući s vatre, u nju stavite komad maslaca i temeljito promiješajte. Čvrsto zatvorite poklopac i zamotajte ručnikom. Posudu možete staviti u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva. Bake su to zvale klonulost kaše. Nakon otprilike 30 minuta, žitarice će biti savršene, možete početi jesti.

U sporom štednjaku

S ovim uređajem postupak će biti još lakši. Pogledajmo kako i koliko kuhati proso na vodi u čudotvornoj tavi. Svi se proizvodi mogu uzimati u klasičnoj verziji, ali nije zabranjeno maštati. Ulijte proso u zdjelu, dodajte vodu, sol.

Program odabiremo ovisno o modelu vašeg pomoćnika: "kaša", "kuhanje ""pilaf", "Mliječna kaša", "heljda". Vrijeme kuhanja također će varirati. Za AIP-ove je otprilike 40 minuta, a AIP-ovi kuhaju oko sat vremena. Stoga, prvi put, nemojte ići daleko. Nakon što ste shvatili kako i koliko kuhati proso u vodi (i mlijeku), možete postaviti tajmer odgođenog pokretanja. U tom će se slučaju jelo kuhati samo po sebi u pravo vrijeme.

U dvostrukom kotlu

Ovaj svestrani pomagač nije samo za pripremu sočnih Manta. Odlično se nosi s raznim jelima. Istodobno, postupak kuhanja vrlo je jednostavan, čak se i dijete koje se vratilo iz škole može nositi s tim.

• Proso ulijte u posebnu zdjelu.
• Dodavanje soli.
• Stavite ulje.
• Ulijte vodu.

Sve promiješajte i postavite 40 minuta, pritisnite gumb "Start". Na kraju vremena stroj će vas obavijestiti o spremnosti zvučnim signalom. Ali najbolje od svega ostavite stajati još 10-15 minuta. Tada će već biti moguće staviti ukusnu kašu na tanjure.

U pećnici

Iznenađeni? Da, u loncima se dobiva posebno ukusno proso. Tako su i prije kuhali ovo jelo - u loncu od lijevanog željeza. Oduševite svoju djecu i iznenadite ih zanimljivom prezentacijom. A sada ćemo zajedno razmotriti kako i koliko kuhati proso na vodi. Recept je vrlo jednostavan.

• Ulijte žitarice u lonac, dodajte sol i tekućinu.
• Stavimo u hladnu pećnicu i postavimo toplinu.
• Kad temperatura dosegne 180 stupnjeva, možete uključiti tajmer.
• Od tog vremena trebate kuhati 50-60 minuta.
• Otvorite posude i u svaku stavite komadić maslaca.

Pričekajte još nekoliko minuta i možete početi kušati. Paralelno s tim, recite djeci kako su kuhali kašu u Rusiji u velikim loncima i jeli drvenim žlicama. Ukusno i informativno.

Kaša s punilima

Proso je vrlo dobro i samo po sebi. Ali ako želite diverzificirati doručak, tada mu možete dodati voće, bobice, povrće, med. Od toga će postati samo ukusniji i zdraviji.

• Zajedno s prosom položimo oguljeni, oprani i narezani krumpir. Ispada nježna i vrlo ukusna kaša.
• Doručak s voćem definitivno će oduševiti djecu. Posebno je dobra s jabukama. Kuhajte ga prema uobičajenom receptu, a 10 minuta prije posluživanja dodajte maslac, naribane jabuke i promiješajte.
• S bundevom ispada potpuno remek-djelo. Da biste to učinili, stavite komade bundeve u tavu i pirjajte dok se napola ne skuhaju. Dodajte griz i dolijte vodom. Kuhajte 25 minuta, a zatim zatvorite i ostavite stajati još 40-50 minuta. Ispada fantastično ukusno i slatko jelo koje donosi zadovoljstvo i korist.

Kao što vidite, obična prosena kaša može postati doručak više od jednom tjedno ako se radi na različite načine. Obogatite tijelo mikroelementima i vitaminima, pripremajući jednostavna i pristupačna jela.