Riblja juha s topljenim sirom: metode kuhanja

Riblja juha s topljenim sirom hranjivo je i neobično jelo. Ima nježan i pikantan okus. Takva je hrana izvrsna opcija za ručak ili večeru za cijelu obitelj. Članak predstavlja nekoliko popularnih metode kuhanja.

Jednostavan recept

Za jelo će vam trebati:

1. Litra i pol vode.

2. 200 g riblje pulpe.

3. Topljeni sir.

4. Dva gomolja krumpira.

5. Sol, začini.

6. Žarulja.

7. Kopar.

Riblja juha s topljenim sirom prema ovom receptu priprema se ovako. Hladna voda stavlja se u tavu. File se reže na kvadrate. Dodajte u posudu. Stavite lonac na štednjak. Trebate pričekati dok voda ne počne ključati. Tada biste trebali smanjiti vatru, ukloniti pjenu. Pokrijte posudu poklopcem, kuhajte ribu oko 30 minuta. Povrće se ispire, čisti. Gomolji krumpira podijeljeni su na kvadrate, luk se reže na kockice. Sir treba nasjeckati. Komponente se stavljaju u kipuću juhu. Dodajte sol, začine. Riblja juha s topljenim sirom kuha se još petnaest minuta, povremeno miješajući. Zatim se jelo ukloni s vatre, ulije u tanjure, posipa nasjeckanim koprom.

Jelo s dodatkom zelenog graška

Njegov sastav uključuje:

1. 800 g pulpe lososa.

2. Voda u količini od 2 l.

3. Sol.

4. Četvrtina hrpe svježeg zelenila.

5. Pet gomolja krumpira.

6. 150 g topljenog sira.

7. Pola pakiranja konzerviranog graška.

8. Žarulja.

9. Mrkva.

10. Maslac - oko 20 g.

11. Zrna papra.

12. Dva lovorova lista.

13. Tri grančice kopra svježe.

Kako napraviti riblju juhu s topljenim sirom?

Recept za jelo s dodatkom graška izgleda ovako. Ribu treba staviti u lonac s hladnom vodom. Stavite na vatru, dovedite do vrenja. U juhu dodajte začine, sol, nasjeckano bilje. Kuhajte juhu dvadeset minuta. Zatim se juha procijedi, ulije u drugu posudu. Donesite juhu do vrenja. U njega stavljaju krumpir izrezan na kvadrate. Kuhajte pet minuta. Luk i mrkva se čiste, peru, dijele na male kocke. Pržite u tavi s maslacem. Ohlađena pulpa lososa odvojena je od sjemenki. Pirjano povrće stavlja se u lonac s juhom. Nakon pet minuta u hranu se stavljaju grašak i sir. Zatim dodajte nasjeckanu pulpu lososa. Kuhajte jelo još pet minuta. Zatim se riblja juha s topljenim sirom može ukloniti s vatre i posuti nasjeckanim koprom.

Recept za jelo s rižom

Za jelo će vam trebati:

1. Oslić (dva mala trupa težine 500 g).

2. Krumpir (tri gomolja).

3. Glava luka.

4. Mrkva (1 korjenasto povrće).

5. 2 topljena sira.

6. Sol.

7. Origano, papar.

8. Pola šalice rižinih žitarica.

9. Kopar zelje (mala žlica).

Riblja juha s topljenim sirom prema ovom receptu priprema se ovako. Oslić treba očistiti od ljuskica. Odrežite peraje, uklonite unutrašnjost. Isperite trupove pod hladnom vodom. Mrkva se ljušti, ispire i trlja. Luk je podijeljen na male kocke. Oslić se stavlja u lonac s hladnom vodom. Stavite na štednjak, dovedite do vrenja. Kuhajte oko petnaest minuta. Zatim se riba položi na tanjur, juha se filtrira 2 puta. Ponovno dovedite juhu do vrenja. Gomolji krumpira oguljeni su, oprani, stavljeni u tavu. Žitarice se isperu nekoliko puta. Dodaje se juhi. Zatim se u hranu stavljaju mrkva, komadići luka. Ohlađena riba odvojena je od kostiju, podijeljena na fragmente. Sir treba nasjeckati. Kopar se opere i nasjecka. Kad juha počne ključati, u nju se stavljaju papar, origano, sol. Dodajte ribu. Zatim se sir stavi u jelo, proizvodi se dobro promiješaju. Nakon 2 minute možete ukloniti jelo sa štednjaka. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Jelo s dodatkom ružičastog lososa

Trebat će vam:

1. 4 gomolja krumpira.

2. Litra vode.

3. Žarulja.

4. 300 g mesa ružičastog lososa.

5. 10 ml maslinovog ulja.

6. Mrkva.

7. Mala žlica crnog papra.

8. Sol – isto toliko.

9. 400 g topljenog sira.

10. Hrpa svježeg kopra.

11. Pinjoli (najmanje 3 velike žlice).

Da biste napravili riblju juhu od ružičastog lososa s topljenim sirom, morate staviti vodu u tavu. Stavite posudu na vatru. Dovedite tekućinu do vrenja. Izmrvite sir, dodajte u vodu, promiješajte. Krumpir oguliti, oprati, izrezati na kvadrate. Dodaje se hrani. Luk se podijeli na kockice, mrkva se utrlja. Pržite hranu u tavi s uljem, kombinirajte s oguljenim orasima. Pirjanje se stavlja u tavu. Dodajte riblje meso, sol, papar. Dovedite hranu do vrenja. Kuhajte još 5 minuta, maknite s vatre, ulijte u tanjure. Pospite nasjeckanim koprom.

Jelo s konzerviranom ribom

Njegov sastav uključuje:

1. Riža - 2 velike žlice.

2. Žarulja.

3. 4 krumpira.

4. Mrkva.

5. Prerađeni sir (približno 250 g).

6. Pakiranje konzervirane hrane.

7. Suncokretovo ulje.

8. Voda (oko 3 l).

9. Svježe bilje.

10. Sol.

Recept za juhu od konzervirane ribe s topljenim sirom izgleda ovako.

Luk treba oguliti, isprati, izrezati na kvadrate. Mrkva se trlja. Pirjajte povrće u zagrijanoj tavi sa suncokretovim uljem. U lonac s vodom dodajte malu žlicu soli. Čekaju da tekućina proključa. U nju se stavljaju oprane žitarice. Krumpir treba oguliti, oprati. Podijeljeno na kvadrate. Dodajte u lonac kad tekućina zavrije. Konzervirana hrana se gnječi. Stavite u posudu s juhom. Zatim stavite sir, pirjano povrće, papar. Čekaju da tekućina počne ključati. U posudu možete staviti malo soli, nasjeckano bilje. Uklonite tavu sa štednjaka, ostavite ispod poklopca 5 minuta.