Makaroni s kobasicom i sirom: recept, značajke kuhanja

Vrlo često domaćice nemaju dovoljno vremena, da biste pripremili original, ali složeno jelo. Recepti za jednostavna, ali vrlo ukusna jela dolaze u pomoć. Danas ćemo kuhati tjesteninu s kobasicom i sirom u pećnici. Ne znaju sve domaćice suptilnosti njihove izrade. Članak će predstaviti korak po korak slijed radnji i dati neke savjete.

Potrebni sastojci

Makaroni s kobasicama i sirom odavno su jedno od omiljenih jela velikog broja ljudi. Jeste li znali da se ovaj proizvod pojavio u Rusiji krajem 19. stoljeća? Tada su se pojavile prve tvornice tjestenine. Jedan od obožavatelja ovog jela bio je ruski književnik Nikolaj Gogolj. Uključimo tjesteninu češće u svoju prehranu! Ponudite da svladate dovoljno jednostavan recept. Prije svega, pripremit ćemo proizvode:

• Tjestenina - 2-3 šalice. Ovisi o broju ljudi za koje ćete kuhati. Možete odabrati bilo koju sortu, osim vermicellija, ostavite je za drugi recept.
• Mlijeko-pola čaše. Možete uzeti malo manje.
• Luk - jedan ili dva komada. Možete i bez njega.
• Sol - po ukusu.
• Maslac - jedna do dvije žlice.
• Papar, omiljeni začini-po želji.
• Sir - bilo koji. Ali najbolje je uzeti onaj koji se dobro topi.
• Jaje-jedan komad.
• Suncokretovo ulje-dvije žlice. Najbolje je uzeti rafinirano.
• Kobasice. Uzmite one koji vam se najviše sviđaju. U kojoj količini? Dva ili tri komada, moguće je više.

Svi proizvodi su pripremljeni, vrijeme je za početak glavne akcije.

Mac s kobasicom i sirom: recept

Ovo jelo se može pripremiti s najrazličitije sastojci. Možete dodati pirjanu mrkvu, gljive, patlidžan, papriku, masline i još mnogo toga. Ali mi ćemo kuhati Mac s kobasicom i sirom. Korak po korak slijed radnji izgledat će ovako:

• Uzimamo lonac, tamo ulijemo hladnu vodu.
• Uključite štednjak. Stavili smo tavu.
• U tanjur ulijte potrebnu količinu tjestenine. Njegov najbolje od svega izmjerite unaprijed kako ne biste previše kuhali.
• Kad voda proključa, ulijte tjesteninu.
• Dodajte potrebnu količinu soli.
• Kad se tjestenina skuha, ocijedite je kroz cjedilo.
• Obavezno isperite hladnom vodom.
• Dodajte maslac, sve temeljito promiješajte.
• Ostavite tjesteninu na stranu, trebat će nam malo kasnije.
• Ogulite kobasice. Uzmemo dasku i narežemo ih na male krugove.
• Uzmemo tavu, ulijemo suncokretovo ulje.
• Pržite kobasice pet minuta.
• Ako se odlučite za luk, onda ga morate izrezati na male komadiće i također pržiti.
• Jaje temeljito operite, razbijte na tanjur i dobro promiješajte. Po potrebi dodajte začine, kao i mlijeko.
• Uzimamo lijep oblik, namažemo maslacem.
• Rasporedite tjesteninu, a zatim je napunite smjesom od jaja i mlijeka.
• Na vrhu lijepo rasporedite krugove kobasica.
• Sir naribajte na srednjoj rerni i pospite po jelu.
• Stavili smo u prethodno zagrijanu pećnicu na deset minuta.

Makaroni s kobasicom i sirom su spremni! Vrijeme je da pozovete stol!

Suptilnosti kuhanja

Mnoge domaćice misle da znaju pravilno kuhati tjesteninu. Nažalost, ovaj jednostavan postupak ne uspijeva svima! Kako kuhati tjesteninu u loncu? Želimo vam dati nekoliko korisnih preporuke za pripremu ovog jela:

• Voda bi trebala biti nekoliko puta veća od tjestenine. Budući da se tijekom kuhanja povećavaju u volumenu.
• Obavezno promiješajte tjesteninu prilikom kuhanja.
• Gotove proizvode isperite hladnom vodom.
• Koliko se tjestenina kuha? Ovisno o sorti, ali ne više od deset minuta.

Gotovo jelo možete posipati nasjeckanim zelenim lukom ili koprom.

Na kraju

Ako mislite da makarone s kobasicama i sirom treba kuhati samo radnim danom, onda se varate! Ovo jelo može ukrasiti svečani stol. Samo ga svakako treba poslužiti u prekrasnim jelima! A ako mu dodate razne začine, tada će vaši gosti biti iznenađeni neobičnim okusom poznatog jela! Ne bojte se eksperimentirati! Tada u svaki recept možete dodati nešto posebno i originalno!