Goveđa juha od krumpira. Recepti s fotografijama

Goveđa juha od krumpira - jednostavno i ukusno jelo, koji se lako uklapa u svakodnevni jelovnik gurmana, pristaša dijetalne hrane. Univerzalni sastojci skladno se kombiniraju ne samo jedni s drugima, već i s vitaminskim buketom povrća i žitarica. Jednostavni recepti prikupljeno u nastavku!

Krem juha od sira-jelo za prave gurmane

Ovaj recept za ukusnu goveđu juhu odlikuje se ne samo bogatom aromom, već i lakoćom pripreme. U procesu kuhanja možete koristiti i tvrdi i topljeni sir.

Korišteni proizvodi:

• 500 ml pileće juhe;
• 380 ml mlijeka 2%;
• 400 g mljevene govedine;
• 340 g tvrdog sira;
• 100 g višenamjenskog brašna;
• 5 srednjih krumpira;
• 2-4 mrkve;
• peršin, bosiljak.

U velikoj tavi kuhajte govedinu. Pomiješajte brašno i juhu dok se dobro ne sjedine. Dodajte mljevenom mesu, kuhajte dok se ne zgusne, oko 3 minute. Ogulite krumpir i mrkvu, narežite na kockice. Kuhajte 30-35 minuta. Dodajte sir i mlijeko, nastavite kuhati dok se sir ne otopi.

Ukusno i jednostavno! Dijetalna poslastica s mesom i povrćem

Gurmani se pitaju što bi moglo biti lakše od goveđe juhe od krumpira? Recept za ovu deliciju oduševit će i najzahtjevnije izbirljive.

Korišteni proizvodi:

• 1 l pileće juhe;
• 450 g goveđeg odreska;
• 200 g zelenog graha;
• 50 ml umaka od vustershirea;
• 2-3 krumpira;
• 1 luk;
• talijansko bilje.

Kako kuhati bogatu goveđu juhu? Goveđi odrezak pirjajte oko dvije minute. Začinite nasjeckanim lukom, nastavite kuhati 5-6 minuta. Dodajte kockice krumpira, zeleni grah, vodu, juhu. Dovedite do vrenja, a zatim kuhajte 15-20 minuta. Prije posluživanja juhu ukrasite začinjenim umakom.

Začinjeni indijski kari s govedinom i krumpirom

Ovaj nevjerojatno lagan goveđi Kari. Hranjiv je, zahvaljujući punomasnom kokosovom mlijeku. Zahvaljujući obilju začinjenih začina, tradicionalno indijsko jelo odlikuje se bogatim okusom i aromom.

Korišteni proizvodi:

• 800 ml pileće juhe;
• 870 g goveđeg mesa;
• 250 ml kokosovog mlijeka;
• 90 ml Kari paste;
• 60 ml maslinovog ulja;
• 2 luka;
• prešani češnjak;
• kumin, cilantro, timijan.

Kokosovo mlijeko može se zamijeniti bilo kojim drugim analogom soje. Juha od krumpira s govedinom-izvrsna ideja za ručak! Ali kako pripremiti ovu zadovoljavajuću deliciju?

Gotovu juhu od krumpira poslužite s mrvičastom rižom, tortiljom ili kruhom. Po želji jelo dodatno začinite grančicama peršina, paprikom u prahu i pahuljicama kajenskog papra.

Recept za lagman, Uzbekistansku juhu s vermicelli i povrćem

Aromatična juha puna je povrća i goveđeg mesa. Tradicionalno se prvo jelo poslužuje s nasjeckanim cilantrom, svježim mljevenim češnjakom i kriškama svježeg čilija.

Korišteni proizvodi:

• 540 g goveđeg mesa;
• 200 g rezanci;
• 2 mrkve;
• 2 krumpira;
• 2 rajčice;
• 1 paprika;
• 1 luk;
• 2-4 češnja češnjaka;
• paprika, korijander, anis.

Pripremite sastojke: isperite krumpir i mrkvu pod mlazom vode, ogulite ih. Povrće narežite na kockice, nasjeckajte luk i češnjak. U velikoj tavi s teškim dnom zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pržite govedinu 5-8 minuta, a zatim dodajte luk i češanj češnjaka.

Dodajte ostalo povrće i pirjajte nekoliko minuta. Začinite začinima, napunite tople vode. Dovedite do vrenja, kuhajte juhu 40-50 minuta, dok meso ne postane mekano i podatno. Odvojeno skuhajte rezance, dodajte u jelo prije posluživanja. Temeljito promiješajte, ukrasite preostalim začinima.

Koliko kuhati govedinu na kosti? Savjeti iskusnih kuhara

Čak ni najsočnija pečenica ne može se usporediti s bogatim mesom na kosti! Kuhari preporučuju kuhanje mesa 90-150 minuta. Zapamtite da meso treba kuhati u kipućoj vodi. Ne zaboravite na začine: grašak aleve paprike, lovorov list.

Što još možete dodati u juhu? Mrkva, paprika, pasta od rajčice, rotkvica, repa, grah iz konzerve, leća ili heljda. Pridržavajući se ovih jednostavnih smjernica, možete napraviti nevjerojatnu goveđu juhu od krumpira!