Američki sendviči: recepti s fotografijama, sastojcima i savjetima za kuhanje

U modernoj američkoj kuhinji sve je popularnija brza vrsta pripreme jela koja ne zahtijeva puno vremena i sastojaka. Na ovom valu razne brze hrane i, naravno, sendviči stekli su veliku popularnost. Dalje u materijalu bit će nekoliko recepata za američke sendviče s fotografijama koje pomoći će vam brzo i pravilno pripremite ovo jelo.

Recept za sendvič s umućenim jajima, sirom i slaninom

Značajka ove opcije je žumanjak, koji u određenoj situaciji djeluje kao umak. Za pripremu takvog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• dvije kriške slanine;
• dvije kriške kruha;
• 20 grama Edam sira;
• jedna rajčica;
• žlica majoneze;
• 10 grama maslaca;
• pileće jaje;
• tri lista zelene salate.

Priprema jela

Da biste pravilno implementirali ovaj recept za američki sendvič, potrebno je osigurati da žumanjak više nalikuje jajetu kuhanom u vrećici, a ne da se širi po sendviču. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeće:

• Zagrijte tavu s malo ulja.
• Nakon toga na njemu pržite slaninu. Potrebno ga je kuhati dok se ne dobije zlatna kora s obje strane.
• Kruh treba malo zagrijati u suhoj tavi.
• Unutrašnjost kruha (s obje strane nadjeva) premažite majonezom.
• Na jedan od kriški stavite sir.
• Rajčicu operite i narežite na tanke kriške.
• Dalje, trebate izmjenjivati nasjeckanu rajčicu, zelenu salatu i slaninu, stavljajući ih na kruh. Na vrhu bi trebao biti list salate.
• Sada morate ponovno zagrijati ulje u tavi.
• Čim se postigne željena temperatura, tamo morate razbiti jaje i skuhati kajganu. U tom je slučaju potrebno osigurati da žumanjak bude napola spreman i da se ne širi.

• Kad je sve spremno, kajganu treba staviti na salatu i prekriti drugom kriškom kruha.
• Morate odmah pojesti takav Američki sendvič, inače će se žumanjak stvrdnuti i jelo će biti neukusno.

Razmotrite sljedeći recept.

Klub sendvič

Još jedna ukusna opcija koja je savršena za doručak ili kao međuobrok koji možete ponijeti na posao ili u školu. Vrijedi napomenuti da je ovaj recept poznatiji kao klasični američki sendvič. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 6 kriški sendvič kruha;
• jedna rajčica;
• jedna pileća prsa;
• 20 grama šunke (ili jedna kriška u obliku kruha);
• dva lista zelene salate;
• 30 grama sira (jedna kriška sira za sendviče);
• žlica ne baš začinjene gorušice;
• žlica majoneze;
• glava crvenog luka.

Pogledajmo dalje kako napraviti takav Američki sendvič.

Priprema

Naravno, prije sastavljanja jela morate pripremiti sve sastojke. Vrijedno je započeti s umakom:

• U maloj zdjeli pomiješajte majonezu sa senfom. Miješajte sadržaj dok smjesa ne dobije jednoliku boju.
• Rajčicu treba oprati i izrezati na nekoliko ravnomjernih i ne previše debelih krugova.
• Sada morate pripremiti kruh. Može se sušiti u tosteru ili pržiti na suhoj tavi dok ne porumeni.
• Dalje, na vrh jednog od komada trebate nanijeti malo umaka i ravnomjerno ga rasporediti.
• Listove salate treba oprati, osušiti i staviti na podmazanu krišku.
• Pileća prsa začinite solju i paprom. Nakon toga treba ga izrezati na dvije ploče i pržiti u tavi dok ne omekša;
• Nakon što je spreman, stavite ga na američki sendvič na vrhu salate.
• Crveni luk treba oguliti, oprati i narezati na kolutiće. Moraju se postaviti na vrh fileta.

• Na luk morate staviti malo umaka i pokušati ga rasporediti što je moguće ravnomjernije.
• Pokrijte cijeli nadjev na vrhu kriškom kruha. Treba ga namazati umakom.
• Zatim se položi šunka.
• Na nju se položi prethodno narezana rajčica.
• Na njih se također polaže i distribuira umak.
• Zatim se položi sir i sve pokrije kruhom.
• Sada ostaje samo probušiti Američki sendvič ražnjićima kako se ne bi raspao i izrezati na dva jednaka trokutasta sendviča.

Recept sa šunkom i sirom

Još jedan ukusno i brzo pripremna verzija ovog jela. Da biste ga stvorili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• četiri kriške sendvič kruha;
• dvije kriške šunke;
• dvije kriške sira za sendviče;
• 40 grama vrućeg umaka;
• pola rajčice;
• pola luka;
• 30 grama maslaca;
• dva lista zelene salate.

Priprema

Sada ćemo shvatiti kako napraviti Američki sendvič prema ovom receptu. Morate slijediti ove korake:

• Sve kriške kruha izvana premažite maslacem, bez suhih mrlja i praznina.

• Nanesite umak na stražnje strane i ravnomjerno rasporedite.
• Dalje, na oba komada kruha (za jedan sendvič) trebate staviti kriške sira.
• Na vrh jednog od njih stavite šunku.
• Luk se mora oguliti, oprati, podijeliti na pola i jednu od polovica izrezati na kolutiće.
• Oni zauzvrat moraju biti postavljeni na vrh šunke.
• Zatim operite rajčicu, narežite na krugove i polovicu stavite na vrh luka.
• Sada sve to treba prekriti drugom kriškom kruha sa sirom.
• Zatim se sendvič mora staviti na suhu, zagrijanu tavu i kuhati s obje strane dok ne porumeni. Standardno je potrebno dvije minute po strani.
• Gotove američke sendviče treba probušiti ražnjićima, izrezati na dva identična trokuta i staviti na list salate na tanjur. Jelo je spremno za posluživanje.

Recept od tune i avokada

Razmotrite još jednu zanimljivu mogućnost kuhanja ovog jela. Za njega morate kupiti sljedeći popis proizvoda:

• jedan avokado;
• jedna limenka konzervirane tune;
• 6 kriški bijelog kruha za tost;
• jedna rajčica;
• mala šaka (na vrhu noža) morske soli;
• ista količina svježe mljevenog crnog papra;
• šest listova ledene salate;
• šest stabljika peršina;
• žlica limunovog soka;
• glava slatkog crvenog luka.

Postupak kuhanja

Sada razmotrite algoritam za stvaranje jela. Evo što trebate učiniti:

• Kruh se može sušiti u tosteru ili tostirati u suhoj tavi. Potrebno je kuhati dok se ne dobije zlatna kora.
• Operite avokado, a zatim ogulite i uklonite košticu.
• Nakon toga, unutrašnjost se mora samljeti do stanja pirea. To se može postići drobljenjem vilicom.

• Peršin isperite pod hladnom vodom. Osušite, a zatim sitno nasjeckajte.

• Sada pire od avokada pomiješajte odvojeno zajedno sa začinskim biljem, solju i paprom. Zatim trebate uliti limunov sok i sve pravilno miješati dok se ne dobije kaša homogene konzistencije.
• Rajčicu treba pravilno oprati i izrezati na krugove jednake širine. Ne smiju biti predebele.
• Tunjevinu malo zgnječite vilicom kako bi komadići bili što manji.
• Zatim trebate oguliti crveni luk. Zatim ga isperite pod hladnom vodom.
• Pripremljeni luk izrezan je na kolutove jednake širine.
• Sada na jednu od polovica pripremljenog kruha trebate staviti list salate.
• Odmah izračunajte sastojke tako da su dovoljni za nekoliko sendviča.
• Na njega se postavljaju kriške nasjeckane rajčice.
• Na njih trebate staviti par prstenova luka.
• Dalje, trebate staviti nekoliko žlica prethodno pripremljenog pirea od avokada. Nakon toga ga ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini sendviča.

A prerađena tuna položena je na pire krumpir. Posljednji sastojak nadjeva također treba ravnomjerno rasporediti i prekriti drugom kriškom kruha.