Sendviči sa slaninom: sastojci, recepti za kuhanje s fotografijama

Sendvič je odavno prestao biti sastavni dio kulture samo zemalja engleskog govornog područja. Odavno je prešao njihove granice i dominira svijetom. I ne čudi: obilan je doručak ili međuobrok usred dana, prikladan za ponijeti sa sobom, neophodna je hrana za piknike. Sendvič se sastoji od dvije ili više kriški kruha i punjenja između njih. Najčešće nadjev ima mesnu komponentu: šunku, slaninu, razne kobasice. Osim mesa, može sadržavati sir, jaje, povrće, razne umake, začinsko bilje.

Ovaj će članak predstaviti recepte za sendviče sa slaninom.

Klasični američki

Za ovaj sendvič trebat će vam sljedeći sastojci:

• komadići kruha za tost;
• zelena salata;
• krem sir;
• kriške slanine;
• krastavci;
• rajčice;
• biljno ulje;
• zeleni luk.

Pravila kuhanja:

1. Pržite kruh u tosteru ili pećnici.
2. Na krišku rasporedite krem sir pomiješan sa sitno nasjeckanim zelenim lukom.
3. Na sloj sira stavite salatu, na nju krastavce i rajčice.
4. Pržite slaninu u biljnom ulju dok ne postane hrskava, osušite ubrusom i stavite na povrće.
5. Nadjev prekrijte drugim komadom kruha i dobiveni sendvič narežite dijagonalno.

S piletinom i rukolom

Sastojci za sendvič s piletinom i slaninom:

• komadići kruha;
• kriške slanine;
• pileća prsa;
• maslinovo ulje;
• crveni luk;
• rukola;
• konzervirani kukuruz;
• mješavina suhog bilja.

Pravila kuhanja:

1. Pržite kriške kruha s obje strane i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
2. Od slanine odrežite višak masnoće, pržite je u tavi do zlatno smeđe boje i pošaljite u toplu pećnicu.
3. Pileća prsa lagano pobijte i pržite na ulju sedam minuta. Dodajte suho bilje, nastavite kuhati, podlijevajući meso uljem natopljenim aromama bilja.
4. Pileća prsa narežite na komade, luk na tanke kolutiće.
5. Ocijedite tekućinu iz limenke kukuruza, osušite kukuruz.
6. Sastavite sendvič: kriška kruha, kriška piletine, žlica kukuruza, kriška kruha, traka slanine, rukola, prstenovi crvenog luka, kriška kruha.

S jajetom

Sendvič sa slaninom, jajima i sirom bit će vrlo zadovoljavajući i dobro će utažiti glad.

Potrebni proizvodi:

• kruh za tost;
• komadići slanine;
• pileće jaje;
• tvrdi sir;
• listovi salate.

Postupak kuhanja:

1. Osušite komade kruha u tosteru.
2. Pržite slaninu dok ne postane hrskava.
3. Pržite jaje dok se potpuno ne skuha.
4. Na komad kruha stavite list salate.
5. Dalje-jaje, slanina, komad tvrdog sira.
6. Sendvič prekrijte drugim komadom kruha.

S senfom i majonezom

Potrebni sastojci:

• zelena salata;
• slanina;
• majoneza;
• senf;
• krastavci;
• rajčice;
• kruh od mekinja;
• luk;
• sir.

Postupak kuhanja:

1. Uzmite dva komada suhog kruha, jedan premažite senfom, a drugi majonezom.
2. Pržite slaninu do zlatno smeđe boje i stavite je na kruh s majonezom.
3. Rajčice i krastavce narežite na krugove, luk na kolutiće.
4. Stavite luk na komad slanine, zatim krug rajčice, krastavac, zelena salata.
5. Na kruh s majonezom stavite tanku krišku sira.
6. Dobivene dijelove složite zajedno i sendvič narežite dijagonalno.

S kruškom

Ovaj recept za endvič od lanine i Ira među egzotičnim je jelima.

Potrebni su mu sljedeći sastojci:

• komadići kruha za tost;
• dimljena slanina;
• maslac;
• tvrdi sir;
• kruška;
• džem od malina.

Postupak kuhanja:

1. Komad kruha namažite tankim slojem džema od malina.
2. Krušku narežite na tanke kriške, sir na kriške.
3. Na džem stavite kriške kruške, zatim dimljenu slaninu, pa sir.
4. Pokrijte drugom kriškom kruha.
5. Premažite maslacem sa svake strane i pržite s obje strane dok se sir ne otopi i stvori hrskava kora.
6. Poslužite sendvič sa slaninom vruć.

Sa slaninom i šunkom

Potrebni sastojci:

• kruh od cjelovitog zrna;
• slanina;
• šunka;
• tvrdi sir;
• rajčica;
• kiseli krastavac;
• listovi salate;
• jaja;
• kečap;
• majoneza.

Pravila kuhanja:

1. Tost kriške kruha.
2. Napraviti umak od majoneze i kečapa.
3. Krišku kruha premažite umakom, na vrh stavite list salate, zatim krugove rajčice i tostiranu krišku slanine.
4. Slijedi komad kruha namazan umakom od kečapa i majoneze.
5. Na umak stavite list salate, zatim tanko narezani krastavac, krišku šunke, jaje prženo s obje strane i prekrijte trećom kriškom tostiranog kruha.
6. Da biste olakšali jelo, sendvič narežite na dva trokuta.

S avokadom

Potrebni sastojci:

• kruh za tost;
• kuhana i dimljena slanina;
• češnjak;
• avokado;
• rajčice;
• švicarski sir;
• sok od limuna;
• mljeveni papar;
• majoneza.

Postupak kuhanja:

1. Pržite slaninu na roštilju dok ne postane zlatno hrskava.
2. Nasjeckajte češnjak, pomiješajte ga s limunovim sokom i majonezom, pospite paprom.
3. Pecite komade kruha sa jedna strana do zlatne boje.
4. Tost stavite prženom stranom prema dolje.
5. Na komade rasporedite majonezu s češnjakom i limunovim sokom, na nju stavite krugove rajčice, zatim kriške sira, nepržene komade kruha. Kruh namažite majonezom, premažite slaninom.
6. Zgnječite avokado dok ne postane pire i stavite na vrh slanine, a zatim tostirani komad kruha, rumene strane prema gore.
7. Lagano pritisnite sendvič, na njega stavite kriške sira i stavite ispod roštilja. Pržite dok se sir ne otopi.

Ostaje samo ohladiti, narezati dijagonalno i poslužiti toplo.

S omletom od luka

Potrebni sastojci:

• bijeli kruh;
• slanina;
• maslac;
• pileće jaje;
• crvena paprika;
• luk.

Pravila kuhanja:

1. Stavite tavu na vatru, otopite maslac, stavite nasjeckani luk i pržite dok ne porumeni.
2. Crvene paprike pecite i sitno nasjeckajte.
3. Razbijte jaja u zdjelu i istucite vilicom. Ulijte u tavu s lukom i pripremite omlet. Prebacite na tanjur i ohladite.
4. Omlet narežite na porcije.
5. Na komade bijelog kruha stavite porcije omleta, na njega slaninu, crvenu pečenu papriku, prekrijte drugim komadom kruha.

S maslacem od kikirikija

Potrebni sastojci:

• komadići kruha od cjelovitog zrna;
• maslac od kikirikija;
• slanina.

Postupak kuhanja:

1. Pržite komade kruha u tavi.
2. Pržite tanke kriške slanine dok ne postanu hrskave, prebacite na papirnati ubrus da višak masnoće nestane.
3. Dva komada kruha namažite maslacem od kikirikija, na vrh stavite kriške slanine, prekrijte s druga dva komada kruha.

Sendvič sa slaninom može se pripremiti na različite načine. Njegov se okus lako može promijeniti pomoću dodatni sastojci.