Izbornik od 800 kalorija dnevno: popis namirnica, pravila prehrane i rezultati

Vitko tijelo nije samo ljepota i uspješne fotografije u "Instagram". Prije svega, nedostatak prekomjerne težine je zdravlje. I diljem svijeta najavljuju se fitnes maratoni, izazovi bez šećera i brze hrane, utrke za mršavljenje. No, bez obzira na to što rade ljudi koji teže mršavljenju, Princip mršavljenja uvijek je isti – potrošnja kalorija trebala bi biti veća od potrošnje. A dijeta, uključujući ekstremne, pomaže smanjiti ovaj unos s vremena na vrijeme.

Kalorije i mršavljenje

Svaki živi organizam zahtijeva puno energije za uspješno funkcioniranje. Budući da ljudi još nisu dostigli stupanj prosvjetljenja da uzimaju energiju iz zraka i sunčeve svjetlosti, dobivaju je zajedno s hranom. Količina energije koju konzumacija određenog proizvoda može dati mjeri se u kalorijama. Stopa kalorija dnevno ovisi o mnogim čimbenicima – spolu, dobi, visini, težini, mišićnoj masi, stupnju aktivnosti. Prilikom izračunavanja individualne norme, mnogi profesionalni nutricionisti također uzimaju u obzir stanje tijela i hormonsku pozadinu. Očito je da sportašu treba ogroman broj kalorija, pa jelovnik od 600-800 kalorija dnevno neće zadovoljiti njegove potrebe ni u minimalnom volumenu. Suprotno tome, žena koja sanja da smršavi i bavi se tjelesnom aktivnošću ne više od dva puta tjedno može mirno smanjiti prehranu i očekivati pozitivne rezultate.

Istodobno, za mršavljenje je važno znati ne samo broj kalorija, već i kvalitetu hrane koja ulazi u tijelo. Inače, čak ni jedenje 800 kalorija dnevno neće osigurati zdravo mršavljenje ako se sastoji od pizze i sode kasno navečer.

Dijeta od 800 kalorija dnevno

Nutricionisti kažu da je za mršavljenje dovoljno oduzeti 500 od dnevnog unosa kalorija i pridržavati se dobivene brojke. Za one koji žele postići najbrži mogući rezultat, možete koristiti metodu oštrog smanjenja broja kalorija. Među onima koji žele brze rezultate, dijeta od 800 kalorija dnevno vrlo je popularna, jelovnik za koji se može naći na internetu ili ga možete sami napraviti, pridržavajući se određenih preporuka. Mišljenja profesionalaca se razlikuju. Neki kažu da je 800 dnevno premalo kalorija za održavanje normalnog funkcioniranja tijela. Drugi tvrde da će samo uz tako ekstremno smanjenje razine unosa hranjivih sastojaka tijelo morati potrošiti već nakupljene rezerve. Na to je važno ne samo broj kalorija, već i njihova kvaliteta. Brzi ugljikohidrati u obliku šećera ili peciva dat će veliku količinu energije koju tijelo neće moći odmah potrošiti i odložiti u rezervu. Proteini koji sadrže isti broj kalorija sporije će davati energiju, zasićenje će trajati duže, što znači da će se energija pametnije trošiti.

Ova je dijeta posebno prikladna za one koji ne žele izračunati potrebnu dnevnu količinu kalorija ili za one koji se ne žele pridržavati strogih mono dijeta, već žele jesti raznoliko i istovremeno gubiti kilograme.

Bit prehrane

Jelovnik od 800 kalorija dnevno može se grubo podijeliti u dvije vrste. Ili će to biti hrana koja ima ukupno 800 kalorija ili se koristi metoda izmjene proteina i ugljikohidrata, gdje se jedan dan konzumira hrana bogata proteinima, a drugi dan ugljikohidratima. U oba slučaja, proizvodi bi trebali biti podijeljeni u najmanje tri, a idealno u pet obroka kako bi se održala snaga tijela i spriječilo da se pojavi osjećaj gladi. Ukupne kalorije mogu se podijeliti u tri obroka – 300 za doručak, 250 za ručak i večeru. Međuobrok se može zamijeniti zelenim čajem. Štoviše, težina svakog obroka ne smije prelaziti 150-200 grama ukupno. I sve obroke treba završiti ne tri sata prije spavanja, kao što je uobičajeno za pravilna prehrana, a za pet, kako bi tijelo moglo probaviti i preraditi energiju. Pridržavanje prehrane od 800 kalorija preporučuje se ne manje od jedne, ali ne duže od tri tjedna, inače će tijelo pod stresom početi nakupljati masnoće kako bi preživjelo dugotrajnu glad. Također, ova dijeta apsolutno nije prikladna za djecu, adolescente i trudnice. Osobe s kroničnim bolestima trebaju se posavjetovati s liječnikom.

Jelovnik od 800 kalorija dnevno: klasična opcija

Ako se ne pridržavate izmjene proteina i ugljikohidrata, tada izbornik prehrane podijeljen u sedam dana u tjednu može izgledati ovako:

Doručak po izboru:

• Zobena kaša s pola jabuke i žličicom meda.
• Dva proteina kuhanog jaja, šalica mlijeka i komad voća, osim banane.
• Kvinoja s dva bademova oraha i svježim grejpom.
• Jedno kuhano jaje, šalica obranog mlijeka i pola jabuke.
• Smoothie od avokada, celera i chia sjemenki.

Ručak po izboru:

• Pileća juha.
• Povrće na pari (osim krumpira) i pileća prsa.
• Pečena puretina s rajčicom.
• Salata od tune.
• Kuhana ili pirjana riba sa svježim povrćem.

Večera po izboru:

• Plodovi mora sa svježim povrćem.
• Pileći file sa zelenim povrćem.
• Riba na pari.
• Nemasna govedina ili teletina.
• Povrće gulaš s komadićima piletine.

S obzirom na to da je dijeta namijenjena mršavljenju, recepti od 800 kalorija dnevno sadrže uglavnom jela kuhana na pari, kuhana ili pečena. Iskusne domaćice savjetuju pečenje mesa u rukavu, u vlastitom soku, tako da zadržava sočnost i ne zahtijeva marinadu. Povrće najbolje od svega kuhajte na roštilju ili voku bez dodavanja ulja. A voće treba odabrati ne baš slatko i jesti ih bez toplinske obrade.

Izmjena proteina i ugljikohidrata

Na ovaj način prehrane, jelovnik od 800 kalorija dnevno izgleda drugačije. Osim toga, preporuča se pridržavati se takve prehrane ne više od dva tjedna, a zatim povećati broj kalorija na najmanje 1200. Shema izmjene: dva dana proteina, zatim ugljikohidrata, a zatim kroz jedan protein, zatim ugljikohidrata.

Dan proteina:

Doručak po izboru:

• Omlet od 3 bjelanjka na pari, nasjeckani krastavac.
• 200 g sira s cimetom.
• Proteinski omlet od škampa.

Ručak po izboru:

• Kuhani pileći file i 100 g brokule na pari.
• Krem juha od šampinjona.
• Uho od nemasne ribe.
• Pileća juha s bjelanjcima.
• Kuhana ili pirjana riba.

Večera po izboru:

• Plodovi mora.
• Pileći file na žaru.
• Riba na pari.
• Nemasna govedina ili teletina.

Dan ugljikohidrata:

Doručak po izboru:

• Zobena kaša na vodi.
• Heljdina kaša bez ulja.
• Muesli s mlijekom.

Ručak po izboru:

• Juha od heljde s povrćem i začinskim biljem.
• Smeđa riža s povrćem.
• Tjestenina od tvrde pšenice s cvjetačom.
• Juha od rajčice s rižom.

Večera po izboru:

• Mješavina salate od kvinoje.
• Proso kaša s preljevom od zelenog luka.
• Rižoto od rajčice i bosiljka.
• Bundeva pečena sa solju i proso kašom.

Popis proizvoda

Očito je da dijeta od 800 kalorija dnevno zahtijeva niskokaloričnu hranu. Ali to ne znači da morate živjeti samo od pilećih prsa i brokule. Postoji veliki broj namirnica koje sadrže do 100 kalorija. Evo nekih od njih.

• Povrće: krastavci, zelena salata, celer, špinat, brokula, paprika, kupus, luk (luk i zeleni), tikvice, patlidžan, mrkva, repa, cvjetača, bundeva.
• Voće i bobice: limun, brusnice, lubenica, jagode, trešnje, pomelo, grejp, ananas, brusnice, šljive, naranče, zelene jabuke.
• Meso i riba: pileći file, puretina bez kože, teletina, nemasna govedina, bakalar, štuka, pollock, štuka, iverak, oslić, i plodovi mora.
• Žitarice: heljda, proso, pšenica, kvinoja, smeđa i divlja riža, zobena i ječmena krupica i durum tjestenina.

Hranu treba kuhati s minimalnom količinom ulja ili na roštilju i na pari. Također, ne biste trebali zloupotrijebiti sol i začine. Šećer je zabranjen tijekom cijele prehrane, a nakon njegove konzumacije treba smanjiti.

Prednosti i nedostaci prehrane

Prednosti takve prehrane su očite – omogućuje vam brzo mršavljenje bez patnje od posebnih izračuna, a istovremeno ostavlja prostor za izradu individualnog jelovnika. Dijeta s strogo definiranim setom hrane možda nije prikladna za dijabetičare i alergičare. A izbornik hrane za 800 kalorija dnevno može se samostalno razviti uzimajući u obzir vaše individualne karakteristike. Neki su liječnici sigurni da s pravim setom proizvoda možete ne samo promijeniti težinu, već i prehrambene navike, što će u budućnosti imati vrlo pozitivan učinak na opće stanje tijela. Osim toga, sve niskokalorične dijete pomažu smanjiti volumen želuca, što je također korisno u teškom pitanju zadržavanja zdrav utezi.

Postoje i nedostaci takve prehrane. Prvo, nije prikladan za ljude koji su konzumirali vrlo veliku količinu hrane. Ogoljenu prehranu s malo kalorija teško je održati bez navike ograničenja, što dovodi do kvarova i ozbiljne psihološke nelagode. Osim toga, nakon povratka u uobičajeni stil prehrane, lako je vratiti staru težinu, pa čak i kupiti novu. Stoga se dijeta od 800 kalorija preporučuje kao kratkotrajno sredstvo (ne duže od dva tjedna) za poticanje metabolizma. Kao nedostatak, mnogi, uključujući nutricioniste, ukazuju na nespojivost takve prehrane s treningom čak i niskog intenziteta. Maksimum koji si osoba koja slijedi dijetu od 800 kalorija može priuštiti je lagano planinarenje. Pod velikim opterećenjima, tijelo koje prima tako malu količinu energije ne može izdržati i razboljeti se.

Rezultat prehrane

Američki nutricionist Michael Moslie, koji je razvio svoj program prehrane, tvrdi da pravilno odabrani jelovnik prehrane od 800 kalorija dnevno omogućuje ljudima koji pate od dijabetesa tipa dva da značajno smanje razinu šećera u krvi i prevladaju mnoge poteškoće povezane s tim. Većina liječnika vjeruje da će drastično smanjenje kalorija na 800 pomoći u gubitku 3 do 5 kilograma tjedno. Istodobno, upozoravaju da takav gubitak kilograma može negativno utjecati na opće stanje tijela, izazvati progib kože i slabost mišića. Ali s prevelikom težinom, dijeta s ekstremno niskim kalorijama pomaže u pokretanju procesa mršavljenja, navikavanju na male porcije, pa čak i smanjenju volumena želuca. Lagana tjelesna aktivnost (hodanje, plivanje) samo će poboljšati rezultate.

Recenzije prehrane od 800 kalorija

Oni koji su već isprobali ovu dijetu rado dijele svoja mišljenja na internetu. Sudeći prema velikom broju recenzija, 800 kalorija dnevno nije tako malo. Održavanje ravnoteže hranjivih sastojaka i dijeljenje obroka tijekom dana ne samo da može uspješno smršavjeti, već se može osjećati i puno energije. Mnogi korisnici pišu da su kao rezultat toga izgubili od 3 do 10 kilograma u dva tjedna strogog pridržavanja preporuka.

Postoje i negativne kritike. Uglavnom su od žena koje su željele izgubiti 1-2 kilograma, a na kraju su tijelo dovele u stresnu situaciju, iz koje je izašlo s još više kilograma viška. Zato korisnici Interneta preporučuju ovu dijetu samo osobama s prekomjernom težinom.

Oni koji su navikli na intenzivne treninge vrlo negativno govore o prehrani, jer mali broj kalorija ne dopušta održavanje uobičajenog tempa.

Učinkovitost prehrane od 800 kalorija dnevno ovisi o snazi volje i želji nekoga tko želi smršavjeti.