Ukusna i jednostavna rimska torta

Rimski kolač je vrlo ukusan, ali i jednostavan desert. Ako su gosti već na pragu, tada možete pripremiti slatku poslasticu za 1 sat. Skup proizvoda je najjednostavniji i ne trebate se petljati s kuhanjem.

Set proizvoda za pripremu rimskog kolača

Da biste pojednostavili postupak kuhanja, vrijedi koristiti smrznute praznine tijesta. Za kremu je potrebno samo nekoliko sastojaka. Set proizvoda za Rimske kolače:

• 500 g lisnatog smrznutog tijesta.
• Limenka kondenziranog mlijeka.
• Komad maslaca.
• 5-10 jezgri oraha.
• Kora od jednog limuna.

Možete koristiti nestandardne ukrasne ukrase za ovu vrstu deserta. Površina se može posuti kikirikijem, položiti marmeladom, preliti čokoladom-postoji puno opcija.

Načelo pripreme i pripreme lisnatog tijesta

Prvo morate malo odmrznuti tijesto. Izvadite praznine iz vrećice i ostavite na površini za rezanje dok tekstura ne postane malo mekana. Zatim se vrši sama priprema:

1. Položite sve prazne listove jedan na drugi.
2. Nožem izrežite osnove na 4 jednaka dijela.
3. Pravokutnike malo pospite brašnom.
4. Na list stavite papir za pečenje.
5. Rasporedite komade lisnatog tijesta na papir.
6. Postavite temperaturu u pećnici na 150 stupnjeva.
7. Stavite peći praznine 15 minuta.

Uklonite pečene pravokutnike i stavite na drvenu ploču. Ovdje se hrskavo tijesto mora ohladiti.

Priprema kreme i prikupljanje kolača

Krema daje poseban okus desertu. Upravo je njegova priprema osnova recepta za rimski kolač:

1. Na finom ribežu naribajte kožu 1 limuna. Tako se priprema korica.
2. Omekšajte maslac. Možete staviti posudu s proizvodom u blizini toplog kotlića.
3. Pomiješajte kondenzirano mlijeko s koricom limuna. Sastojke dobro izmiješajte.
4. Na kraju pomiješajte maslac s pripremom kreme. Umutite sastojke pjenjačom dok konzistencija ne postane glatka i prozračna.

Zatim se izrađuje montaža kolača. Upravo taj proces traje dugo. Samo lisnate praznine trebaju biti natopljene kremom:

• Svaki pravokutnik tijesta premažite s malo kreme. Ostavite praznine 10-15 minuta.
• Zatim podmažite komade s puno kreme i složite jedan na drugi.
• Vrh kupole također premažite kremom i ukrasite cijelim ili nasjeckanim jezgrama oraha.

Ukusna će biti torta koja se sastoji od najmanje 8 slojeva tijesta.