Doručak od lisnatog tijesta. Brzi i ukusni recepti od lisnatog tijesta

Doručak treba biti ukusan! Međutim, često nema dovoljno vremena za jutarnji obrok. Jednostavni i ukusni recepti mogu vam pomoći. Neki čak i ne razmišljaju, što kuhati od lisnatog tijesta od kvasca kupljenog u trgovini možete jesti mnogo. I puffovi, i kroasani, i razne ukusne jela za cijelu obitelj. A najbolji dio je što sve to ne zahtijeva puno vremena i truda.

Ukusni kroasani sa slatkim punjenjem

Sigurno su mnogi barem jednom probali kroasane. To su peciva od lisnatog tijesta umotana na određeni način, a unutra se često nalazi nadjev. Štoviše, ona može biti poput slatkog, tako i slano.

Za recept za kroasane od lisnatog tijesta trebate uzeti:

• jedno jaje;
• 250 grama gotovog tijesta;
• 120 grama kuhanog kondenziranog mlijeka.

Tijesto treba odmrznuti, lagano razvaljati. Bolje je to učiniti u jednom smjeru. Tijesto oštrim nožem narežite na trokute. Doslovno jedna žličica punjenja stavlja se na podnožje figure. Razvaljajte sa strane punjenja kako biste oblikovali kolut. Jaje se tuče vilicom tako da se žumanjak i bjelanjak pomiješaju. Podmažite ih pečenjem.

Kroasani od lisnatog tijesta za doručak šalju se u pećnicu na petnaest minuta, do ukusne kore.

Jednostavne trske

Da biste se počastili hrskavim jezicima sa šećerom, morate uzeti sljedeće proizvode:

• jedno pakiranje tijesta;
• 50 grama šećera;
• jedno jaje.

Možda je ovo najjednostavnije pecivo od lisnatog tijesta. Ona stvarno treba minimalnu količinu sastojaka. Tijesto se odmrzne, uz pomoć čaše izrežu se krugovi. Jaje se tuče vilicom, podmazuje jedna strana svaki radni komad posut šećerom. Stavite proizvode na lim za pečenje, pošaljite deset minuta u pećnicu, zagrijanu na 220 stupnjeva. Topli doručak od lisnatog tijesta je spreman!

Puff od banane i jagode

Ova će se opcija svidjeti pravim slatkim zubima. Posebno je ukusno kuhati takav desert u sezoni jagoda. Za kuhanje morate pripremiti sljedeće proizvode:

• jedna banana;
• šest bobica;
• 150 grama tijesta;
• Jedan žumanjak;
• Malo šećera u prahu-po ukusu.

Bobice se operu, a zatim osuše. Izrezati na polovice. Banana je oguljena, izrezana u krugove. Tijesto se razvalja, izreže na pravokutnike. Sa strana se prave rezovi, ne dosežući sredinu. Na cijelu sredinu stavite kriške banane. Na njemu se nalaze bobice. Zamotajte bočne komade tijesta poprečno. Umutite žumanjak, premažite ga bobicama s bobicama. Listovi se peku oko dvanaest minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Pripremite jelo na limu za pečenje, prethodno gusto podmazano uljem ili položeno pergamentom. Prije posluživanja desert se ohladi, posipa šećerom u prahu. Ako želite više slatkiša, možete dodati šećer izravno u nadjev.

Puffs sa sirom: srdačan i jednostavan

Međutim, nisu svi zadovoljni slatkim za jutarnji međuobrok. Neki vole jesti temeljitije. Srdačni, ali brzi recepti od lisnatog tijesta savršeni su za to. Za ovu vrstu pečenja trebate uzeti:

• 500 grama tijesta;
• tristo grama sira;
• žlica biljnog ulja.

Pakiranje tijesta se otvara, odmrzava. Izrežite na pravokutnike. Na jednoj polovici napravite rezove, na drugu polovicu stavite krišku sira. Zamotajte na pola, pažljivo pričvrstite rubove pečenja.

Na lim za pečenje stavite pergament, a na njega-puffs. Podmažite ih biljnim uljem. Lisnato tijesto za doručak pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dvadeset do trideset minuta.

Štapići sira u pećnici

Ako netko ne voli pufove, ali voli sir, lako može napraviti ovakve štapiće. Za ovaj recept trebate uzeti sljedeće proizvode:

• 250 grama tijesta;
• sto grama tvrdog sira;
• jedan žumanjak;
• malo sezamovih sjemenki za posipanje.

Tijesto se odmrzne, razvalja tako da se udvostruči. Tinder sir. Tijesto se okrene, posipa sirom, zgnječi dlanom tako da se lijepi. Preklopite tijesto na pola, ponovno ga temeljito zgnječite rukama. Žumanjak umutite žlicom vode. Tijesto se reže na trake širine centimetra. Posuda za pečenje prekrivena je pergamentom. Svaka traka je uvijena, podmazana žumanjkom. Sve pospite sjemenkama sezama. Pecite dok ne porumeni u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva.

Ukusni pufovi od šunke i sira

Ova će se opcija svidjeti onima koji vole ukusne sendviče. Puffovi od lisnatog tijesta sa šunkom jednostavno se pripremaju. Za njih trebate uzeti sljedeće sastojke:

• tristo grama šunke;
• dva sloja gotovog tijesta;
• jedno jaje;
• tristo grama sira, bolje od tvrdog;
• malo sezama za posipanje.

Prvo morate unaprijed izvaditi tijesto. To možete učiniti navečer. Lagano se razvalja i izreže na kvadrate. Svaki sloj - četiri komada. Šunka i sir se režu na kriške, što rezultira s osam dijelova svakog proizvoda.

Na sredinu kvadrata stavlja se kriška šunke, a na nju sir. Preklopite Puff omotnicom. Da bi se rubovi bolje učvrstili, navlažite ruke vodom. Jaje se tuče pjenjačom dok se ne stvori pjena. Premažite ih lisnatim tijestom za doručak. Pospite sjemenkama sezama. Na lim za pečenje položite pergament, položite listove. Pošaljite praznine u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva. Pecite dvadesetak minuta. Značajno, što je moguće napravite takve listove unaprijed, samo bez podmazivanja jajetom. Stavljajući ih u zamrzivač, možete dobiti izvrstan proizvod za brzo kuhanje u pećnici.

Ukusne pljeskavice s prženim lukom

Punjenje za takve pite priprema se od jednostavnih sastojaka. Unatoč tome, jelo je sočno i ukusno. Značajke takvog pečenja - u kombinaciji zelenog i luka. Zelenilo također igra ulogu. Kopar, na primjer, daje više okusa od peršina. Za ovo pečenje trebate uzeti:

• velika glava luka;
• sedam jaja;
• 500 grama tijesta;
• 50 grama zelenog luka;
• 30 grama bilo kojeg zelenila;
• Malo biljnog ulja
• Sol i papar po ukusu.

Za početak, luk je oguljen, izrezan na trakice. Zagrijte biljno ulje, pržite sastojak na njemu dok ne porumeni. Zeleni luk sitno nasjeckajte, dodajte u tavu, brzo promiješajte i sve stavite u zdjelu. Jaja se očiste, nasjeckaju na malu kocku, dodaju luku. Zelje se opere, zdrobi i stavi s ostalim sastojcima.

Tijesto se razvalja, izreže na pravokutnike. Punjenje se stavlja na jednu stranu obratka. Zatvorite pitu, pažljivo pričvršćujući rubove. Podmažite radne dijelove uljem.

Na lim za pečenje stavite pergament, na njega-pite. Pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Kuhajte oko petnaest minuta.

Srdačan doručak može se pripremiti i vrlo brzo. Ne treba vam puno sastojaka. Na primjer, dosadni sendviči sa sirom i kobasicama mogu se zamijeniti listovima s istim sastojcima. A ljubitelji slatkiša mogu se počastiti kroasanima, slatkim pecivima ili šećernim jezicima. U svakom slučaju, pakiranje lisnatog tijesta u zamrzivač može znatno olakšati život.