Čaj od morske krkavine i đumbira: recept s fotografijom

Postoji mnogo različitih recepata za čaj s morskom krkavinom i đumbirom koji su popularni među potrošačima u hladna sezona, budući da ovaj vitaminizirani napitak ima tonik i imunomodulatorni učinak. Detaljnije o receptima za kuhanje i ljekovitim svojstvima neobičnog čaja, kao i komponentama koje sadrži, razgovarat ćemo u ovom članku.

Legenda morske krkavine

Stablo morske krkavine bilo je nadaleko poznato u staroj Grčkoj prije Krista. Legenda kaže da se krilati konj Pegaz hranio njegovim plodovima. Ova omiljena muza živjela je na svetoj planini-Parnassus. Stoga su se od davnina konji hranili plodovima morske krkavine kako bi im kaput zasjao i poboljšalo opće fizičko stanje. Kasnije, primijetivši blagotvoran učinak bobica na konje, ljudi su sami počeli jesti morsku krkavinu, kao i kuhati dekocije i istiskivati ulje. Više o ljekovitim svojstvima plodova morske krkavine opisat ćemo u sljedećem odjeljku ovog članka.

Ljekovita svojstva morske krkavine

Plodovi stabla morske krkavine pravo su skladište vitamina, hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima, kao što su:

• vitamini skupina B, C, E, K, P;
• folna kiselina;
• karotenoidi, koji se nakon gutanja pretvaraju u vitamin A;
• fosfolipidi;
• kolin, koji je građevni blok mozga;
• glukoza;
• fruktoza;
• jabučna, limunska, vinska i kofeinska kiselina;
• elementi u tragovima: natrij, magnezij, željezo i mnogi drugi.

Bobice morske krkavine, kada se progutaju, jačaju zidove krvnih žila, poboljšavaju metabolizam, usporavaju oksidaciju tkiva, potiču zacjeljivanje rana, zaustavljaju upalne procese. Također, morska heljda pomaže u suočavanju s bolestima kardiovaskularnog sustava, gastrointestinalnog trakta i ublažava simptome nedostatka vitamina.

Ulje dobiveno iz plodova morske krkavine također ima puno ljekovitih svojstava i široko se koristi u liječenju opeklina, bolesti usna šupljina, grla i grkljana. Također, ulje pomaže kod nekih bolesti organa vida i kože, povećava rast kose. Liječe se dekubitusima i ozeblinama, a inhalacije s uljem morske krkavine služe prevencija bolesti dišnih putova.

Ljekovita svojstva đumbira

Po prvi put ljekovita svojstva korijena đumbira primijećena su u zemljama drevne Azije, gdje se u početku koristio kao začin. Đumbir je bogat korisnim tvarima i vitaminima poput vitamina C, kalcija, magnezija, željeza, kalija, fosfora, nikotinske kiseline i mnogih drugih.

Korijen đumbira je nezamjenjiv kod prehlade bolesti, jer snižava tjelesnu temperaturu, ublažava simptome boli i djeluje tonično. Đumbir je također koristan kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Poboljšava metabolizam, što je važno za ljude koji se bore s prekomjernom težinom. Zbog mnogih korisnih svojstava, korijen đumbira našao je široku primjenu u medicini.

Čaj od morske krkavine i đumbira: koristi i štete

Vitaminski napitak ima puno korisnih svojstava zbog sadržaja u morskoj krkavini i korijenu đumbira mnogih biološki aktivnih tvari, o kojima je bilo riječi u prethodnim poglavljima ovog članka. Vrijedno je napomenuti činjenicu da ove biljke mogu donijeti ne samo koristi vašem tijelu, već i biti nepoželjne, čak i opasne. Na primjer, neke tvari sadržane u krkavini i korijenu đumbira mogu izazvati alergijske reakcije, a kontraindikacije se odnose na sve ljude koji pate od kroničnih bolesti. Ako spadate u rizičnu skupinu, prije upotrebe trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Klasični recept za vitaminski čaj

Kako napraviti čaj od heljde i đumbira? Klasični recept za ovo piće vrlo je jednostavan. Da biste pripremili jednu porciju neobičnog čaja, trebate uzeti 40 grama bobica morske krkavine, 40 grama đumbira, cimeta, meda ili šećera.

Prvo se proizvodi moraju pripremiti. Da biste to učinili, plodove stabla morske krkavine potrebno je malo zdrobiti tako da puste sok, a zatim sitno nasjeckati ili naribati korijen đumbira. Sve komponente stavite u jednu posudu, dodajte šećer ili med, cimet, dobivenu masu prelijte s 250 mililitara kipuće vode i ostavite da se kuha oko 5 minuta. Piće je spremno za piće, a svoje najmilije možete ugoditi neobičnom i vrlo zdravom poslasticom.

Recept za ledeni čaj

Za one koji se žele rashladiti u vrućoj sezoni uz pomoć vitaminskog koktela, postoji prikladan recept za čaj s morskom krkavinom i đumbirom. Za njegovu pripremu trebat će vam: jedna žlica morske krkavine, jedna žlica đumbira, malo limuna i mente, šećer ili med, LED.

Prvo morate pripremiti sve sastojke. Da biste to učinili, bobice morske krkavine treba zdrobiti, a đumbir naribati ili sitno nasjeckati. Zatim dodajte nekoliko listova metvice i limunov sok, dobivenu masu prelijte s 250 mililitara kipuće vode, ostavite da se kuha oko 5 minuta, dobro ohladite i na kraju dodajte led. Ledeni čaj s morskom krkavinom, limunom i đumbirom je spreman. Vrijedno je napomenuti da je količina sastojaka naznačena na temelju jedne porcije pića. Takav vitaminski čaj savršeno će utažiti žeđ i zahvaljujući prisutnosti prirodnih sastojaka u sastavu ojačat će imunološki sustav.

Recept za čaj s citrusima

Recept za čaj od heljde i đumbira za sve ljubitelje citrusa priprema se vrlo jednostavno. Za jednu porciju pića trebate uzeti 40 grama bobica morske krkavine, 40 grama đumbira, limuna, naranče i cimeta.

Prvo se plodovi stabla morske krkavine moraju zdrobiti u mort, đumbir naribati na sitnoj rerni ili sitno nasjeckati. Dobivene sastojke stavite u jednu posudu, dodajte malo soka od naranče i limuna, cimet, med ili smeđi šećer po ukusu. Zatim dobivenu masu prelijte s 250 mililitara kipuće vode i ostavite da se kuha 5 minuta.

Recept za čaj s lišćem jagode

U recept za čaj s morskom krkavinom i đumbirom možete dodati lišće jagoda, crnog ribiza, grožđa. Za početak, plodovi morske krkavine moraju se malo zdrobiti u mužaru kako bi pustili sok. Korijen đumbira treba sitno naribati ili sitno nasjeckati. Zatim dobivenu masu stavite u jednu posudu, dodajte lišće biljaka i ostavite da se piće kuha 10 minuta. Također, umjesto svježeg lišća biljaka, možete dodati lišće zelenog ili crnog čaja s očekivanjem da postoji jedna čajna žličica listova čaja po porciji pića.

Čaj od heljde i đumbira: recenzije

U prethodnim poglavljima ovog članka odgovorili smo na pitanje: "Kako napraviti čaj od heljde i đumbira?". Vrijedno je napomenuti da su mnogi potrošači cijenili ugodan okus, bogatu aromu i korisna svojstva ovog pića. Ovaj čaj je posebno popularan u hladnoj sezoni, kada imunitet treba podršku. Zahvaljujući upotrebi prirodnih sastojaka u procesu pripreme vitaminskog čaja, možete ga sigurno preporučiti za upotrebu s cijelom obitelji. Većina potrošača primijetila je da piće ima tonička i imunomodulatorna svojstva, jer komponente sadrže ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka.

Trenutno su se na policama supermarketa pojavile gotove smjese za pripremu vitaminskog čaja, ali nisu se svi potrošači ovog proizvoda svidjeli. Mnogi su se kupci složili da najbolje od svega kupi potrebni sastojci odvojeno i pripremite čaj s morskom krkavinom i đumbirom vlastitim rukama.