Kako ispeći tepsiju od skute u pećnici: recepti s fotografijama

Domaći deserti sa svježim sirom uvijek su vrlo ukusni, ali najpopularnije jelo je tepsija. Kombinacija slatkog i istodobno nježnog punjenja s ukusnom korom ostavit će malo ljudi ravnodušnim. Članak sadrži recepte ne samo slatkih, već i slanih peciva.

Tepsija od skute s grizom u pećnici prema klasičnom receptu

Za 250 grama glavnog sastojka trebate pripremiti:

• jaja-dva komada;
• trideset grama griza;
• 60 g šećera;
• 80 mg kiselog vrhnja;
• 15 g praška za pecivo;
• vanilin i sol po ukusu.

Proizvodi su pripremljeni, prelazimo na kuhanje:

1. Kiselo vrhnje se ulije u tanjur, doda se griz i ostavi petnaestak minuta da žitarice nabubre.
2. Svježi sir se tuče u blenderu, treba dobiti masu homogene konzistencije.
3. Svi proizvodi na gornjem popisu se miješaju.
4. Nakon što se temeljito promiješa, masa se prebacuje u posudu za pečenje.
5. Vrijeme pripreme poslastica na 180.

Tepsija od skute u pećnici (recept bez brašna)

Sastojci jela:

• grožđice – 100 g;
• maslac - 15 g;
• jaje;
• šećer – 100 g;
• pedeset grama griza;
• svježi sir – 300 g.

Prijeđimo na kuhanje:

1. Od svježeg sira napravite homogenu masu.
2. Odvojeno umutite žumanjak s malo soli, a protein sa šećerom (30 g).
3. Grožđice se moraju pariti.
4. Svi se proizvodi kombiniraju i dobro promiješaju.
5. Masa se prebacuje u oblik.
6. Pećnica je zagrijana na 180 interneta, vrijeme kuhanja – 40 minuta.

Pečenje skute i zobenih pahuljica

Za kuhanje su vam potrebne sljedeće komponente:

• 100 g žitarica (zob);
• 60 mg mlijeka;
• jaje;
• šećer-pedeset grama;
• svježi sir – 200 g.

Detaljan opis kako peći tepsiju od skute u pećnici:

1. Zobena kaša se prelije mlijekom.
2. Nakon pet minuta dodajte naribani svježi sir, jaje i šećer.
3. Dobro izmiješana smjesa prebacuje se u posudu za pečenje.
4. Jelo se priprema pola sata, grijanje-180.

Neobična tepsija s datuljama

Za kuhanje će vam trebati:

• Internet kg svježeg sira;
• 50 mg vrhnja;
• po 30 g suhih marelica, datulja i badema;
• jaje;
• šećer-30 g;
• griz – 15 g;
• prašak za pecivo – 10 grama.

Razmotrite, kako ispravno pecite kašu od sira u pećnici:

1. Datulje i suhe marelice izrezane na male komadiće.
2. U blenderu umutite vrhnje bez zaustavljanja, dodajte šećer i jaje.
3. Skuta se samelje i pošalje u kremastu smjesu.
4. Tamo se dodaju i preostali proizvodi.
5. Masa se temeljito umijesi i prebaci u oblik.
6. Vrijeme boravka jela u pećnici-40 minuta, grijanje 180.

Pečenje s jabukama i cimetom

Komponente:

• jaje;
• Internet kg svježeg sira;
• jabuka;
• pola šalice kefira;
• griz – 100 g;
• dvadeset grama cimeta;
• šećer-30 g;
• 5 g praška za pecivo.

Tehnologija kuhanja:

1. Jaja se tuku u pjenu, jabuka se nasjecka na male kockice.
2. Svi se proizvodi pomiješaju, smjesa se prenese u kalup, posipa mljevenim cimetom.
3. Jelo se kuha 40 minuta na 180.

Poslastica od svježeg sira sa kandiranim voćem

Sastojci:

• 20 g brašna;
• jaje;
• 400 g svježeg sira;
• pedeset grama grožđica;
• trideset grama šećera;
• 70 g kandiranog voća;
• vanilin po ukusu;
• 5 g praška za pecivo.

Kako peći tepsiju od skute u pećnici? Razmotrite detaljan recept:

1. Skuta se melje dok ne postane glatka, jaje se tuče u pjenu, grožđice se pare.
2. Svi se proizvodi kombiniraju i temeljito promiješaju.
3. Masa se prebacuje u posebna jela, kuha se 40 minuta na 180.

Pečenje s makovim sjemenkama

Sastojci:

• Internet kg svježeg sira;
• banana;
• dva jaja;
• 30 g maka;
• 30 mg kiselog vrhnja i ista težina meda;
• 30 g brašna;
• vanilin po ukusu;
• 10 g korice naranče.

Kako ispeći tepsiju od skute u pećnici? Recept je opisan korak po korak:

1. Tučena jaja pomiješaju se s naribanim sirom i doda pčelinji nektar.
2. Temeljito promiješajte i tamo pošaljite Mak, brašno, vanilin, kiselo vrhnje.
3. U masu se uliju proizvoljno narezane banane i nasjeckana korica.
4. Obradak se prebacuje u oblik.
5. Pecite 40 min. na 180.

Dvobojna tepsija od banane

Komponente:

• svježi sir – 100 g;
• trideset grama kakaa u prahu;
• maslac - 10 g;
• banana;
• šećer-60 g;
• dva jaja;
• griz – 30 g.

Kako peći tepsiju od skute u pećnici? Prema receptu, jelo se priprema ovako:

1. Sljedeći proizvodi se tuku u blenderu-kakao, banana, šećer( 30 grama), jaje i pola griza. Kad smjesa postane homogena, izlije se u kalup.
2. Sličan postupak radi se sa svježim sirom i preostalim proizvodima. Bijela masa izlije se na vrh banane.
3. Stavite u pećnicu, zagrijavajte 180 i pecite 40 minuta.

Pečenje s brusnicama

Sastojci:

• 50 mg vrhnja;
• Internet kg svježeg sira;
• jedna breskva;
• par jaja;
• 75 g običnog jogurta;
• 50 g griza;
• šećer-30 g;
• 50 g brusnica, možete koristiti i sušene;
• 30 g limunove korice i ista količina badema;
• maslac - 30 grama;
• 5 g praška za pecivo i sol po ukusu.

Kako ispeći pahuljastu tepsiju od skute u pećnici? Unatoč velikom broju sastojaka, jelo se priprema elementarno:

1. Naribani svježi sir prebacuje se na tanjur i u njega se dodaju tučena jaja, sol, prašak za pecivo, jogurt, šećer, mekani maslac, griz i vrhnje. Svi proizvodi se temeljito miješaju.
2. Na kraju se u masu stavljaju brusnice, sitno sjeckana breskva, bademi i korica.
3. Smjesa skute prebacuje se u kalup.
4. Delicija na temperaturi od 180 interneta kuha se 45 minuta.

Kasika od višanja

Za dvjesto grama svježeg sira trebat će vam:

• dva jaja;
• 60 g griza i ista težina šećera;
• trešnje bez koštica – 100 g;
• vanilin po ukusu.

Recept je vrlo jednostavan:

1. Od skute se pravi homogena masa, jaja se tuku.
2. Komponente se miješaju, dobivena smjesa se prebacuje u kalup.
3. Trešnje se distribuiraju odozgo.
4. Vrijeme kuhanja-40 min., grijanje-180 oceana.

Poslastica od svježeg sira sa suhim marelicama

Sastojci jela:

• svježi sir – 300 grama;
• 20 mg kiselog vrhnja;
• dva jaja;
• 30 g šećera i ista težina maslaca;
• brašno-20 g;
• suhe marelice – 50 g;
• sol i vanilin po ukusu.

Prijeđimo na kuhanje:

1. Suhe marelice prethodno se pare, nakon čega se sitno režu.
2. U blenderu umutite jaja bez zaustavljanja, dodajte šećer i nakon dvije minute kiselo vrhnje.
3. Svježi sir se samelje i pomiješa sa svim proizvodima.
4. Masa se prebacuje u oblik.
5. Jelo se peče 40 minuta na 180.

Tepsija od mrkve

Za tristo grama svježeg sira trebat će vam:

• 100 g grožđica na pari;
• šećer-30 g;
• jaja-dva komada;
• carrotina;
• 60 g griza;
• jabuka;
• mlijeko-50 mg;
• malo soli.

Kako ispeći tepsiju od skute u pećnici? Korak po korak recept:

1. Ogulite koru od jabuke i uklonite sjemenke, nakon čega je nasjeckajte na tanke trake.
2. Mrkva se sitno trlja, od skute se pravi masa bez grudica, a jaja se tuku.
3. Sve komponente se kombiniraju i temeljito promiješaju.
4. Jelo se peče kada se zagrijava 180.

Pečenje s bundevom

Za tristo grama povrća trebat će vam sljedeće komponente:

• jaja-tri komada;
• jabuka;
• šećer – 100 g;
• grožđice – 50 grama;
• svježi sir – 200 g;
• vanilin, kao i sol po ukusu.

Kuhanje bujne tepsije od skute u pećnici (pogledajte fotografiju gotovog jela. ispod):

1. Prije svega, oni se bave bundevom, trebat će vam pulpa koja se trlja na ribežu.
2. Jabuka se oslobađa sjemenki i kore, izrezana na tanke trake.
3. Od svježeg sira napravite masu bez grudica.
4. Jaja se tuku u pjenu.
5. Svi se proizvodi kombiniraju i temeljito promiješaju.
6. Rezultirajuća smjesa stavlja se u kalup i peče 40 minuta na 180.

Pečenje sa kondenziranim mlijekom

Od čega se sastoji jelo:

• pola limenke mlijeka;
• jaja-dva komada;
• svježi sir – 200 g;
• 50 g škroba;
• vanilin po ukusu.

Kako napraviti tepsiju od skute u pećnici:

1. Kombinirajte naribani svježi sir i tučena jaja.
2. Temeljito promiješajte i dodajte preostale komponente.
3. Masa se širi u posudu za pečenje i kuha 40 minuta., grijanje-180 oceana.

Izvorna pita tepsija

Za jedan tanki pita kruh trebat će vam:

• 100 g bilo koje bobice;
• kiselo vrhnje-čaše za ocean;
• šećer – 100 g;
• svježi sir – 300 g;
• par jaja.

Kako kuhati originalnu poslasticu:

1. Naribani svježi sir pomiješa se s bobicama i šećerom (70 g).
2. Pita kruh izrezan na kvadrate.
3. Svaki komad je namazan kiselim vrhnjem, nadjev se nanosi na jedan rub i uvalja u kolut.
4. Praznine su položene u kalup.
5. Odvojeno umutite jaja, kiselo vrhnje i preostali šećer. Ruladice se preliju ovim umakom.
6. Pecite pola sata na 190.

Poslastica od skute s tjesteninom

Potrebne komponente:

• dvjesto grama svježeg sira;
• jaja-dva komada;
• 60 g orašastih plodova;
• 70 g kuhane tjestenine;
• maslac - 30 g;
• 50 g grožđica;
• šećer-60 g;
• 10 g limunove korice.

Upute za kuhanje:

1. Jaja se tuku, masa se pravi od svježeg sira bez grudica.
2. Svi se proizvodi kombiniraju i dobro promiješaju.
3. Smjesa se prebacuje u kalup.
4. Pećnica je zagrijana na 180 interneta, vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Tepsija sa sirom i rižom

Potrebne komponente:

• 100 g kuhane riže;
• 50 g grožđica;
• dva jaja;
• 50 mg mlijeka;
• dvjesto grama svježeg sira;
• šećer-50 g;
• vanilin po ukusu.

Kuhanje ukusne poslastice:

1. Jaja se tuku u pjenu.
2. Svježi sir se melje do homogene konzistencije.
3. Svi proizvodi se miješaju, dobivena masa se prebacuje u kalup.
4. Jelo se kuha 40 minuta. na 180.

Tepsija od skute s krumpirom

Potrebne komponente:

• 30 g maslaca;
• dva krumpira;
• par jaja;
• 150 g svježeg sira;
• 60 mg kiselog vrhnja;
• sol po ukusu.

Korak po korak recept za ukusnu tepsiju od skute u pećnici:

1. Krumpir se kuha u jakni, oguliti i naribati.
2. Jaja se tuku, sir se melje.
3. Svi se proizvodi kombiniraju i dobro promiješaju.
4. Kuhajte jelo 50 minuta na 190.

Tepsija sa sirom i tikvicama

Za dvjesto grama povrća trebat će vam: sir (50 g), svježi sir (100 g), jaje, češanj češnjaka.

Tehnologija kuhanja:

1. Naribani svježi sir pomiješa se s ribanim sirom. Dodaju se sol, razmućeno jaje i nasjeckani češnjak.
2. Tikvice se grubo naribaju i prebace u posudu za pečenje.
3. Povrće se prelije masom skute.
4. Jelo se kuha četrdeset minuta na 180.

Tepsija od svježeg sira i cvjetače

Sastojci jela:

• sir – 100 g;
• dvjesto grama kupusa;
• svježi sir – 100 g;
• par jaja.

Upute za kuhanje:

1. Svježi sir se samelje, kupus se sitno nasjecka, sir se trlja, jaja se tuku.
2. Sve komponente se kombiniraju i temeljito miješaju.
3. Masa se prebacuje u oblik i kuha pola sata na 190.

Ukusna tepsija sa svježim sirom i povrćem

Sastojci:

• Internet kg svježeg sira;
• češanj češnjaka;
• jaje;
• mala rajčica i paprika;
• 50 g kuhane brokule;
• sir-50 g;
• zelenilo.

Početak kuhanja:

1. Povrće se reže na male komadiće.
2. Naribani svježi sir pomiješa se s nasjeckanim češnjakom, solju, tučenim jajetom, nasjeckanim začinskim biljem i začinima.
3. Polovica mase skute položena je u kalup.
4. Povrće se raspodijeli na vrhu, malo posoli.
5. Zatvorite preostalom masom i pospite ribanim sirom.
6. Kuhajte pola sata na zagrijavanju od 190 stupnjeva.

Tepsija sa sirom i sirom

Potrebne komponente:

• jaje;
• tristo grama svježeg sira;
• 100 g griza;
• sir – 100 g;
• 60 mg kiselog vrhnja;
• 10 g šećera i soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. Skuta se samelje i doda razmućeno jaje, kao i šećer i sol.
2. Sir se trlja i širi na masu skute.
3. Dodajte preostale sastojke i temeljito promiješajte.
4. Smjesa sira položena je u kalup.
5. Vrijeme kuhanja-40 min., temperatura-180.

Tepsija od skute s ribom

Potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

• 100 g svježeg sira;
• sir – 100 g;
• file oslića – 200 g;
• par jaja;
• 30 mg limunovog soka;
• 50 g maslaca i ista količina brašna;
• zelenilo.

Tehnologija kuhanja:

1. Riba se izreže na male kriške, posoli i prelije sokom.
2. Jaja se tuku i pomiješaju s naribanim sirom, brašnom, nasjeckanim začinskim biljem, ribanim sirom i mekim maslacem.
3. Masa skute prebacuje se u oblik, Riba se raspoređuje odozgo.
4. Jelo se kuha 35 minuta pri zagrijavanju 190.