Što kuhati od šunke: zanimljivi recepti, Kulinarski savjeti

Šunka se obično pravi od mesa svinjskog bedra i nogu, obrađenog posebnom metodom. Prvo se očisti, posoli i ostavi da leži pod prešom tako da sva krv izađe, a zatim se objesi u hladnoj sobi. Povijest ovog proizvoda započela je u starom Rimu. Ljudi su imali dobru vještinu skladištenja mesa. Rukopisi su sačuvali do danas zapise o trgovini ukusnim proizvodima u Parmi i Toskani. Trenutno je francuska lider u izvozu ove mesne delicije, a Njemačka i Sjedinjene Države tek su joj malo inferiorne.

U ovom ćemo članku pogledati što kuhati od šunke u kućni uvjeti, koja jela s ovim sastojkom mogu ukrasiti svečani stol ili jednostavno poslužiti za večeru.

Recepti sa šunkom

Recepti s ovim sastojkom danas su vrlo popularni. Govoreći o tome što kuhati od šunke, najčešće se spominju salate, tepsije, pite, prva jela, kao i sve vrste grickalica. Delicije od delicija nastoje napraviti za slavlje. Osim toga, može se poslužiti kao samostalno jelo.

Prije nego što odgovorite na pitanje Što kuhati od šunke, trebali biste obratite pažnju činjenica da se može prodati u nekoliko oblika: dimljeno-pečeno, sušeno, sirovo dimljeno, kuhano-dimljeno, kao i konzervirano.

Postoji mnogo recepata za kuhanje s ovom mesnom delicijom. Što kuhati od šunke - možete saznati čitajući informacije u nastavku. Takva jela neće ostaviti niti jednu osobu ravnodušnom, jer je ovaj proizvod ukusna delicija, što je vrlo popularno u mnogim zemljama. Šunka se može poslužiti za stolom, izrezati na komade, ali zašto, jer s njom možete napraviti puno zanimljivih i ukusnih jela?

Salata "Slano"

Ako ne znate što možete kuhati od šunke, pokušajte napraviti ovu originalnu salatu. Ovo jelo s korejskom mrkvom, Pekinškim kupusom mnogi vole. Osim toga, salata je zadovoljavajuća.

Korejska mrkva daje dašak pikantnosti predjelu, iako je i sam proizvod vrlo zanimljiv. Da biste napravili pikantnu salatu sa šunkom, trebat će vam i pola kupusa kineskog kupusa, pileća prsa srednje veličine (ako su mala, možete i dva), kao i korejska mrkva.

Sastojci

Dakle, što se može kuhati od šunke? Kako napraviti ovu ukusnu salatu? Da biste ga napravili, morate voditi računa o dostupnosti sljedećih prehrambenih proizvoda u vašem hladnjaku:

200 grama šunke;
pola glavice kineskog kupusa;
1-2 pileća prsa;
3 jaja;
200 grama korejske mrkve;
majoneza ili prirodni jogurt po ukusu.

Priprema

Prije svega skuhajte pileća prsa. Jaja treba tući vilicom ili pjenjačom solju. Zatim biste trebali ispeći dvije palačinke od jaja. Gotove tortilje stavite na papirnati ubrus kako kasnije u salati ne bi bilo viška masnoće. Sada kupus trebate nasjeckati na trakice, a režu se i prsa, šunka i ohlađene palačinke od jaja. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu za podmazivanje po ukusu. Po želji možete dodati još malo soli, papra. Gotovu salatu sa šunkom najbolje je poslužiti sa začinskim biljem.

Tartlets "Na pivo"

A što kuhati sa šunkom i feta sirom? Tartleti koji se mogu poslužiti uz pivo vrlo su ukusni. Ako vam gosti dođu sjediti u društvu za kriglu piva, preporučujemo vam da koristite ovaj jednostavan, ali vrlo zanimljiv recept. Ukusna i zadovoljavajuća grickalica, lizat ćete prste!

Tartleti imaju dašak talijanskog Šika, ali se pripremaju prilično jednostavno. Zahvaljujući slanoj šunki i feta siru, predjelo je vrlo začinjeno, idealno za pivo.

Proizvodi

Vidite, što je moguće pripremite prilično neobičan, jednostavan i ukusan međuobrok od šunke i sira. Ali koji će proizvodi za to biti potrebni? Moram kupiti:

Parma šunka — 100 grama;
lisnato tijesto od kvasca — 400 grama;
trešnja rajčica-12-15 komada;
feta sir — 50 grama;
različiti začini-po ukusu.

Postupak kuhanja

Tijesto se mora odmrznuti, razvaljati u tanki sloj i iz njega izrezati jednake komade, koji se zatim moraju rasporediti u kalupe za izradu muffina ili tartleta. Rajčice operite, narežite na polovice. Glavni sastojak narežite na tanke kriške, koliko porcija, toliko kriški. Na svaki komad tijesta stavite polovice višnje rajčice, zatim šunku, dodajte malo sira i začina, pošaljite u pećnicu. Nakon 20-25 minuta možete izvaditi gotove tartlete, poslužiti ukusno predjelo.

Salata "Novogodišnje čudo"

Što se još može kuhati od pileće šunke? Ukusna salata ispada "Novogodišnje čudo". Sigurno će vam se svidjeti ova originalna salata, uvjerite se sami! Nježan i ugodan okus, nestandardna, ali ne previše pretenciozna kombinacija proizvoda. Jednom riječju, ispada dobra osnovna salata za Novu godinu ili rođendan!

Što će trebati?

Da biste napravili ovaj ukusni međuobrok, trebat će vam sljedeći prehrambeni proizvodi:

150 grama pileće šunke;
1 velika paprika;
2 kuhana pileća jaja;
100 grama tvrdog sira;
1 luk srednje veličine;
bilo koji umak po ukusu, poput prirodnog jogurta ili senfa.

Opis kuhanja

Prvo trebate izrezati luk na pola prstena i marinirati ga u 2 žlice octa. Na dno posude stavite šunku, koja je izrezana na trakice, kao i papriku, zdrobljenu na potpuno isti način. Dalje, trebate položiti sir nariban na krupnoj rerni, kao i kuhana jaja, koja se mogu ili nasjeckati ili naribati. Sve temeljito promiješajte. Kiseli luk dodaje se posljednjim slojem. Na kraju, salata je začinjena umakom. Sve je položeno u prekrasnu zdjelu salate ili ukrasne čaše.

Salata "Ukusan"

Ako vas zanima što se može kuhati od šunke za drugo, onda je takva salata idealna. Da biste dobili poslasticu stvarno zadovoljavajuće i ukusno, za njegovu pripremu samo trebate odabrati prave proizvode, na primjer, kombinirati sir, jaja, šunku, krastavac, sve začiniti majonezom.

Potrebni sastojci

Čak i ako se praznici ne planiraju u bliskoj budućnosti, ponekad se i vaša obitelj mora oduševiti neobičnim ukusnim jelima. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeće namirnice:

200 grama šunke po vašem ukusu;
100 grama tvrdog sira;
2 pileća jaja;
1 svježi krastavac srednje veličine;
pola poriluka;
umak po vašem ukusu;
svježe bilje;
začini po ukusu.

Postupak pripreme salate

Imajte na umu da ako ne znate što možete napraviti od šunke iz konzerve, onda se može koristiti za ovo jelo.

Počinjemo s rezanjem svih potrebni sastojci. Prvo šunku treba nasjeckati na kriške (ako ne koristite konzerviranu), a zatim ih treba izrezati na tanke trake. Dalje, svježi krastavac treba oprati pod hladnom vodom, obrisati i također pokušati izrezati na tanke trake. Dalje, tvrdi sir naribajte na krupnoj rerni ili ga narežite na kockice. Kuhana pileća jaja ogulite, narežite i na trakice. Poriluk narežite na pola prstena. Sada stavite sve pripremljene proizvode u zdjelu, dodajte svježe začinsko bilje, začine po ukusu. Začinite salatu umakom po ukusu i dobro promiješajte sve sastojke.

Salata "Majmun"

Razmislite o tome što se može kuhati od šunke u staklenci. Od konzerviranog proizvoda možete napraviti ovu ukusnu i vrlo originalnu salatu. Lisnati zalogaji odavno su zauzeli počasno mjesto na svečanom stolu. Ispada vrlo zadovoljavajuće jelo. Svidio se mnogim gurmanima zbog dobro odabrane kombinacije okusa, kao i lijepog izgleda.

Koji će proizvodi biti potrebni?

Lisnate salate, posebno one u porcijama, nazivaju se salatama-kolačima. Uostalom, svaki sloj će biti vidljiv. U pravilu ove salate izgledaju lijepo i atraktivno. I "Majmun" - nije iznimka. Da biste ga pripremili, morat ćete kupiti neke proizvode:

200 grama šunke (možete uzeti konzerviranu);
2 kisela krastavca;
3 kuhana jaja;
100 grama tvrdog sira;
100 grama umaka po vašem ukusu.

Proces kuhanja

Šunku treba narezati na kockice, osim ako ne koristite konzerviranu, već nasjeckanu. Zatim ga treba položiti na ravnu posudu, čineći oblik majmunske glave. Na ribežu morate naribati kiseli krastavac. Na prvi sloj rasporedite šunku. Naribajte kuhana jaja. Sloj krastavca premažite jogurtom ili majonezom. Na umak rasporedite nasjeckana jaja. Ravnomjerno rasporedite sve. Grubo naribajte tvrdi sir. Sloj jaja namaže se majonezom ili jogurtom, na vrh se položi sloj sira. Zaključno, od maslina treba stvoriti obrise lica majmuna. Ukusna salata je spremna! Može se poslužiti.

Pita peciva

Ako nemate vremena kuhati palačinke sa šunkom, onda možete napraviti ukusne pita rolice. Malo domaćica zna ovaj recept. Međutim, predjelo uvijek odgovara ukusu kućanstva. Ovaj je recept nedavno ušao u tradicionalnu kuhinju, ali vrlo brzo postao je popularan na ruskom stolu. Ova pržena peciva jednostavno su ukusna! Počnimo razmatrati recept za pripremu ukusnog predjela od šunke.

što se može napraviti od šunke iz konzerve

Potrebni proizvodi za izradu peciva

Kao što ste shvatili, šunka se savršeno slaže sa sirom. Stoga će se u ovom receptu ovi proizvodi koristiti kao glavni sastojci. Što još trebate za peciva? To bi trebalo uključivati:

nekoliko tankih pita kruha;
300 grama šunke po vašem ukusu;
200 grama tvrdog sira;
hrpa zelenila po ukusu, najbolje je koristiti peršin;
1 pileće jaje.

Kako napraviti pita peciva sa šunkom?

Tradicionalno se takva pržena pita peciva pripremaju u nadjevu od jaja s dodatkom velike količine maslaca. Što se tiče punjenja, ono može biti raznoliko, po vašem ukusu. Razmotrit ćemo najčešći recept. Potrebno je uzeti tanki klasični pita kruh, izrezati ga na trake širine oko 5-8 centimetara. Tvrdi sir također treba nasjeckati na tanke trake. Možete ga naribati za korejsku mrkvu.

Zatim je potrebno šunku izrezati na krugove, a zatim se ti radni dijelovi režu na polovice. Nakon toga u svaki dio nasjeckanog pita kruha stavite nasjeckane sastojke. A onda biste trebali smotati roladu. Sada morate napraviti punjenje jaja. Da biste ga pripremili, trebate pobijediti pileće jaje i dodati sitno nasjeckani peršin (ukusniji je s kovrčavim peršinom). Dobivene rolice umočite u gotov nadjev i pržite ih dok se na maslacu ne stvori ružičasta nijansa. Ukusno predjelo je spremno. Najbolje od svega poslužite peciva vruća. Mnogi ih radije rade za doručak.

Zaključak

Kao što vidite, po Toji mnogo uku nih i prilično jednostavni recepti priprema raznih predjela i salata sa šunkom. Oni su u stanju ne samo ukrasiti svečani stol, već se i savršeno uklopiti u dnevni meni. Za kuhanje možete koristiti različite vrste šunke. Sve će ovisiti samo o vašim ukusnim preferencijama. Ne bojte se eksperimentirati, stvoriti nova ukusna jela, oduševiti svoje najmilije i goste!