Proklijale sjemenke suncokreta: koristi i štete, sastav, pravila upotrebe

Ljudsko tijelo dobiva većinu potreban za zdravo funkcioniranje tvari iz proizvoda. Stoga je vrlo važno nadopuniti svoju prehranu izvorima vrijednih elemenata. To, usput, uključuje proklijale sjemenke suncokreta, o čijim će se koristima i štetama sada raspravljati.

Sastav

Želio bih započeti s njegovom raspravom. Znajući sastav određenog proizvoda, lakše je prosuditi njegove koristi i štete. Proklijale sjemenke suncokreta sadrže lako probavljive organske spojeve i puno multivitamina.

Nisu vrlo kalorični, a prisutnost velike količine antioksidansa u sastavu čini ovaj proizvod preporučljivim za pacijente s rakom, kao i za ljude koji žele znati, što vrijedi jesti za prevenciju raka.

Tvari dostupne u klijavim sjemenkama mogu se razlikovati na sljedećem popisu:

• Ugljikohidrati, proteini i oko 50 % masti.
• Fosfor, selen, fluor, jod, kalij i magnezij.
• Vlakna.
• Vitamini skupina B, E i C.
• Zasićene masne kiseline (oleinska, linolna i palmitinska).

Pa, postava je impresivna. Može se pretpostaviti da od upotrebe dotičnog proizvoda uopće neće biti štete. Prednosti proklijalih sjemenki suncokreta i učinak koji imaju na tijelo teško je precijeniti. Međutim, to se već može reći odvojeno.

Opća korist

Vjeruje se da sjemenke u ovom obliku imaju biljni protein u najprikladnijem obliku za asimilaciju ljudskog tijela. Kada se koriste, tijelo prima više od dva desetaka enzima, aminokiselina i organskih spojeva odjednom.

Znanstvenici kažu da je u pogledu raznolikosti hranjivih sastojaka i sastava proklijalo sjeme gotovo 100 puta korisnije od uobičajenog kuhinjskog zelenila. Dakle, stimulacija apsorpcije vitamina i minerala je neusporediva.

Sustavna uporaba proklijalih sjemenki suncokreta pružit će opipljive koristi. Jedenje čak i malih porcija pomoći će u održavanju i jačanju imunološkog sustava, ubrzavanju metaboličkih procesa, kao i dodavanju tonusa tijelu.

Masne kiseline

Kao što je gore spomenuto, nalaze se u klijavim sjemenkama u velikim količinama. Više od 80 % sastava čine masne kiseline. I to je njihova korist:

• Davanje tonusa tijelu.
• Poboljšanje reproduktivne funkcije.
• Jačanje kardiovaskularnog sustava.
• Formiranje staničnih membrana.
• Poboljšanje sinteze hormona, regulacija tkiva.
• Aktiviranje proizvodnje testosterona u muškaraca.
• Poboljšana apsorpcija vitamina K, E, interneta i a.
• Stvaranje masnog sloja koji štiti unutarnje organe.
• Normalizacija menstrualnog ciklusa kod žena.
• Zaštita tijela od hipotermije.

Ako ljudsko tijelo nema dovoljno masnih kiselina, to signalizira pogoršanje pamćenja, kronični umor, povećanje mase i česte prehlade.

Učinak na živčani sustav

Budući da govorimo o prednostima i opasnostima proklijalih sjemenki suncokreta, potrebno je proučiti učinak koji oni imaju na pojedine tjelesne sustave. I vrijedi započeti s nervozom.

Čak su i psiholozi dokazali da sjemenke imaju blagotvoran učinak na središnji živčani sustav. Prvo, sadrže vitamini skupine B i magnezij u velikim količinama. A nedostatak ovih tvari negativno utječe na stanje zdravlje.

Posebno je loše ako tijelu nedostaje vitamin B1 (tiamin). Uostalom, on je taj koji sudjeluje u energetskim procesima koji se odvijaju u živčanim stanicama, kao i u regeneraciji oštećenih živčanih vlakana.

Drugo, sam proces jedenja sjemenki ima smirujući učinak na živčani sustav. Monotono ljuštenje klica potiče opuštanje, pomaže odvratiti pozornost. Napetost i razdražljivost rješavaju se sami.

Učinci na srčani sustav

Već je spomenuto da ih sastav proklijalih sjemenki suncokreta čini neobično korisnim za krvne žile i srce. Doista, kombinacija nezasićenih masnih kiselina s vitaminima B, E, C i A ima blagotvoran učinak na tijelo.

To je učinak koji sustavna uporaba klijavih sjemenki može proizvesti:

• Smanjenje količine apsorbiranog kolesterola
• Povećanje elastičnosti i čvrstoće vaskularnih zidova.
• Smanjenje koncentracije lipoproteina niske gustoće u krvi.
• Minimiziranje rizika od krvnih ugrušaka i plakova kolesterola.
• Prevencija ateroskleroze, koronarne bolesti i hipertenzije.

Osim toga, proklijalo sjeme sadrži puno kalija i magnezija. A ove tvari doprinose radu provodnog sustava srca, održavaju normalan krvni tlak, a također poboljšavaju procese neuromuskularnog prijenosa.

Prednosti za probavni trakt

Nastavljajući govoriti o tome kako su korisne proklijale sjemenke suncokreta, potrebno je razgovarati o njihovom utjecaju na gastrointestinalni trakt i probavni sustav u cjelini.

Njihova redovita uporaba u malim količinama ima sljedeće učinke:

• Normalizacija kiselinsko-bazne ravnoteže. Sadnice, kao što je već spomenuto, imaju optimalan sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina za to.
• Poticanje probave.
• Čišćenje žučnih kanala.
• Poboljšanje funkcije jetre.
• Slabljenje apetita (potiče mršavljenje).
• Ubrzavanje detoksikacije i smanjenje količine kolesterola (to je zbog povećani sadržaj vlakana u klicama).

Međutim, postoje klice za mršavljenje s oprezom. Ne mogu se nazvati niskokaloričnim-u sastavu ima puno masti. Stoga broj korištenih sadnica mora biti strogo ograničen. Morate ih jesti kako biste utažili glad, kao međuobrok, a tada proces mršavljenja neće biti štetan.

Za žensko tijelo

Proklijale sjemenke suncokreta definitivno neće naštetiti djevojkama. Naprotiv, od njih se može očekivati samo korist! Uostalom, bogati su " vitaminima ljepota", koji uključuju C, E i A. Oni igraju ključnu ulogu u održavanju njegovanog i zdravog stanja kose, kože i noktiju.

Evo što se događa s ženskim tijelom uz redovitu upotrebu sjemenki:

• Usporava se pojava dobnih promjena.
• Poboljšava se tonus i tekstura kože, smanjuju se Fine bore.
• Staračke pjege nestaju.
• Upala se eliminira.
• Oštećene stanice dermisa se popravljaju.
• Ravnoteža vode se normalizira, suha koža postaje mnogo ugodnija i mekša.
• Elastičnost se vraća.
• Reljef lica je izravnan.
• Povećava otpornost kože na negativne vanjske utjecaje.
• Epitelne stanice se obnavljaju i jačaju.
• Potiče se rast kose.
• Kovrče postaju elastičnije, sjajnije, voluminoznije i jače.
• Normalizira se loj žlijezda.

Da bi se korisna svojstva proklijalih sjemenki suncokreta pokazala što je više moguće, vrijedi ih koristiti ne samo za hranu, već i od njih napraviti kozmetiku. Možete ih samljeti, na primjer, i pripremiti piling za lice, masku. Vrijedi pokušati iscijedite sok iz klica i utrljajte ih u vlasište, rasporedite po pramenovima i vrhovima ili obrišite lice poput Tonika.

Klice protiv onkoloških formacija

Vrlo često predmetni proizvod počinju jesti ljudi koji se bore sa zloćudnim tumorima. Pomažu li proklijale sjemenke suncokreta doista protiv raka?

Fitoterapeuti uvjeravaju da je ova biljka, bogata vrijednim tvarima, sposobna izdržati maligne neoplazme. Dovoljno je čaša na dan da proizvod počne djelovati.

Ali što sam mehanizam? Dakle, slobodni radikali se redovito javljaju u ljudskom tijelu. A DNK staničnih jezgri jako pati od njih. Čestice koje su oštećene prestaju u potpunosti sudjelovati u normalnom vitalne aktivnosti tijela. Ali oni se i dalje dijele i s vremenom se nakupljaju kao mutacije. Na kraju nastaju kancerozna tkiva.

Tijelo se u takvim situacijama mora riješiti slobodnih radikala. A vitamin E i selen mogu pomoći u tome. A to su one tvari koje su u dovoljnim količinama prisutne u proklijalim sjemenkama. Dokazano je da neutraliziraju radikale i promicati oporavak DNK.

U ljekovite svrhe vrijedi koristiti sve prizemne dijelove suncokreta. Klice su najpopularniji izbor. Fitoterapeuti vjeruju da apsorbiraju maksimalno korisne komponente iz zemlje.

Šteta i kontraindikacije

Na temelju gore navedenog možemo zaključiti da proklijala zrna suncokreta, ako se pravilno koriste, donose samo koristi. Međutim, bilo koji proizvod, čak i onaj koji ima najvrjedniji sastav, može nanijeti štetu.

Klice su kontraindicirane za upotrebu osobama koje su alergične na sjemenke ili ne podnose gluten. Također, nemojte ih uzimati djeci mlađoj od 12 godina. Inače, postoji rizik od izazivanja trajne negativne reakcije na bilo koju tvar koja je dio sjemena.

Također je vrijedno zapamtiti da vlakna prisutna u klicama aktivno utječu na probavni trakt. A ako osoba pati od neke akutne bolesti, tada će sadnice izazvati zatvor, pogoršati peristaltiku i prohodnost. Dakle, tijekom razdoblja bolesti ne trebate ih jesti.

Kako pravilno uzimati sjeme?

I na to pitanje treba odgovoriti. Općenito, idealno je razgovarati o preporučljivosti jedenja klica s nutricionistom. Ali malo tko to radi. Stoga je standardna preporuka: morate početi s malim obrocima. Tijelo se mora naviknuti na novi proizvod. Ako odmah pojedete tanjur sjemena, možete izazvati odbacivanje.

Također, ne trebate kombinirati klice s mliječnim proizvodima. Inače postoji rizik od jakog stvaranja plina. Ako ih ne želite žvakati samo tako, onda je bolje dodati klice u salatu povrću. Žitarice ne samo da će jelu dodati blagodati, već će ga i učiniti ukusnijim i aromatičnijim.

Ali najvažnije je promatrati mjeru. Pola čaše proklijalog sjemena dovoljno je dnevno. A ponekad je vrijedno napraviti kratkotrajne pauze - zamijeniti klice nekim drugim izvorom sličnih tvari.