Salata "alenushka" : metode kuhanja

Salata "Alenushka" - nježno, sočno i ukusno jelo. Može se konzumirati za ručak ili večeru ili poslužite kao blagdansku poslasticu. Sastav ovog jela uključuje prilično pristupačne proizvode. Za pripremu salate koriste se rakovi štapići, gljive, krastavci u slanom obliku, zelje, meso, kupus. Nekoliko recepata za hranu opisano je u odjeljcima članka.

Jelo s dodatkom šampinjona

Za njegovu pripremu koristi se:

1. 400 g štapića od rakova.
2. Pet jaja.
3. 300 g šampinjona.
4. Krastavci lagano soljeni u količini od 4 komada.
5. Glava luka.
6. Suncokretovo ulje (najmanje 2 žlice).
7. Hrpa kopra.
8. Mljevena paprika – po ukusu.
9. Umak od majoneze u količini od šest velikih žlica.

Recept za ovo jelo prilično je jednostavan. Opisano je u sljedećem poglavlju.

Priprema

Salata "Alenushka" s dodatkom šampinjona radi ovako.

Svježe gljive se operu, izrežu na srednje velike ploče. Glavicu luka treba očistiti i isprati. Podijelite na kvadrate nožem. Proizvodi se kuhaju u tavi s dodatkom ulja. Nakon petnaest minuta prebacuju se na poseban tanjur i ohlade. Tvrdo kuhana jaja. Stavite u hladnu vodu neko vrijeme. Zatim ih treba očistiti i samljeti. Krastavci se režu na male kvadrate. Rakovi štapići podijeljeni su u tanke trake nožem. Svi proizvodi, potrebno za salatu "Alenushka", povezana u velikoj posudi. Kopar treba isprati i nasjeckati. Dodajte ostalim sastojcima. Zatim se u jelo stavi mljeveni papar i umak od majoneze.

Komponente se miješaju.

Jelo s dodatkom piletine i krumpira

Za ovu hranu trebat će vam:

1. Limenka konzerviranog graška.
2. Kiseli šampinjoni (najmanje 200 grama).
3. Kuhani pileći file.
4. 2 krastavca u bačvi.
5. Umak od majoneze.
6. Tri tvrdo kuhana jaja.
7. Svježe zelje-po ukusu.
8. Krumpir-4 kom.
9. Sol.
10. Zdrobljene paprike.
11. Dva svježa krastavca.

Kako pripremiti jelo?

Prema receptu, salata "Alenushka" s piletinom i krumpirom radi se ovako.

Tvrdo kuhana jaja treba ohladiti i oguliti. Bačve i svježi krastavci podijeljeni su na kvadrate nožem. Zelje treba nasjeckati. Krumpir se ljušti, ispire i kuha. Izrezati na male kockice. Isto se radi s pilećim mesom. Gljive treba podijeliti na srednje velike ploče. Višak vlage uklanja se iz pakiranja graška. Sve komponente za salatu "Alenushka" stavljaju se u duboku posudu. Dodajte umak od majoneze (kiselo vrhnje s senfom možete koristiti kao preljev). Zatim sastojke treba dobro izmiješati.

Kuhanje s kupusom i dimljenom kobasicom

Sastav ovog jela uključuje:

1. 200 grama svježih krastavaca.
2. 150 mililitara umaka od majoneze.
3. Bijeli kupus u količini od 300 g.
4. 250 grama dimljena kobasica.
5. Sol.
6. Zeleni luk (približno 50 g).
7. Zdrobljene paprike.

Recept za jelo

Kako kuhati salatu "Alenushka" s kupusom i kobasicom?

Krastavce treba oprati, odrezati im vrhove. Zatim se povrće osuši ubrusom, Podijeli na srednje velike ploče. Glava kupusa se ispere, očisti od gornjih listova. Nasjeckajte, kombinirajte sa solju i paprom, stavite u veliki tanjur. Nakon nekog vremena, krastavci se dodaju ovom proizvodu. Dimljena kobasica se ljušti. Podijelite na tanke trake nožem. Kombinirajte s drugim proizvodima. Pospite jelo paprom i solju. Salata "Alenushka" s kupusom začinjena je umakom od majoneze.

Jelo s dodatkom mrkve i šunke

Za ovu hranu trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. Glava kupusa male veličine.
2. Pakiranje konzervirani grašak.
3. Mrkva srednje veličine.
4. Šunka u količini od 300 grama.
5. Sol (najmanje 1 mala žlica).
6. Granulirani šećer – ista količina.
7. Pola hrpe kopra.
8. Jabučni ocat u količini od dvije male žlice.
9. Crni papar.
10. Umak od majoneze-oko 50 grama.

Način pripreme jela

Salata" Alenushka " prema receptu s kupusom i šunkom.

Mrkva se ispere i oljušti. Samljeti ga ribežem. Kupus treba nasjeckati. Ovi se proizvodi stavljaju u duboku zdjelu. Kombinirajte sa soli i granuliranim šećerom, sameljite dok se vlaga ne oslobodi. Zalijeva se jabučnim octom. Šunka se nožem Podijeli na trakice. Svi sastojci moraju biti kombinirani. Vlaga se uklanja iz pakiranja graška. Dodajte proizvod ostalim komponentama. Kopar se ispere i sitno nasjecka. Kombinirajte s drugim sastojcima. Hranu treba začiniti umakom od majoneze, sastojke dobro izmiješati.

Salata s dodatkom goveđeg i svinjskog mesa

To je prilično zasitno i hranjivo jelo. Može se koristiti kao večera ili svečana poslastica. Kuhati takvo jelo, potrebni su sljedeći sastojci:

1. Kuhana svinjska pulpa (oko 150 grama).
2. Isti broj slanih šampinjona.
3. Dvije glave luka.
4. Osam žlica konzerviranog zelenog graška.
5. 150 grama kuhane goveđe pulpe.
6. Svježi peršin.
7. Umak od majoneze (po ukusu).

Salata "Alenushka" s dodatkom goveđe i svinjske pulpe priprema se ovako. Obje vrste mesa treba podijeliti na kvadrate nožem. Lukovice se ogule, isperu. Izrežite na male kriške. Vlaga se uklanja iz staklenke graška. Šampinjoni se dijele na male komade. Sve komponente se stavljaju u duboku zdjelu. Kombinirajte s umakom od majoneze i dobro promiješajte. Svježe bilje treba nasjeckati. Prije posluživanja treba ga staviti na površinu hrane.

Salata "Alenushka" - prilično jednostavno jelo.

Može se pripremiti od dostupnih sastojaka, koje u pravilu ima bilo koji kuhar u hladnjaku.