Najjednostavnija salata od morskih algi - recepti, značajke kuhanja

Kako kuhati jednostavnu salatu od morskih algi, tako da svi jedu sa zadovoljstvom? Često postavljate takvo pitanje? Ako je tako, svakako pročitajte ovaj članak i pripremite se prema našem receptu. Čak i početnik kuhar može se nositi s ovim jelom, pa se ne bojte.

Zašto je kupus koristan?

Proizvod se počeo koristiti u antici i od tada je čvrsto ukorijenjen na našim stolovima.

Morske alge vrlo su korisne za mršavljenje, jer njegov sadržaj kalorija teži nuli, a u njemu ima puno koristi. Na primjer, ako jedete najmanje 60 grama kupusa dnevno, možete nadopuniti dnevnu stopu joda u tijelu bez puno stresa.

Kupus nije dobar samo za ljude s problemima štitnjače, ali i tijekom ispita. Aktivira mentalnu aktivnost, povećavajući tako šanse za uspjeh.

Proizvod sadrži rekordnu količinu vitamina B₁₂, pomaže u radu jetre.

Uz pomoć algi možete ojačati krvne žile i srčani sustav. I usput, za muškarce se morske alge smatraju najmoćnijim afrodizijakom i jačaju zdravlje muškaraca.

Najjednostavniji recept

Da biste pripremili takvu salatu, ne morate tražiti rijetke proizvode u trgovini ili tamo ostaviti pola plaće. Za ovu jednostavnu salatu od morskih algi trebat će vam:

1. Velika pileća jaja - 4 komada.
2. Konzervirane morske alge - 150 grama.
3. Krumpir - 250 grama.
4. Četvrtina žličice soli.
5. Jedna mala mrkva.
6. Četvrtina žličice mljevenog crnog papra.
7. Kopar - 15 grama.

Način kuhanja

Za kuhati jednostavna salata od morskih algi, prvo morate kuhati krumpir i mrkvu. Kad je povrće spremno, počnite kuhati jaja. Treba ih tvrdo kuhati, a zatim ohladiti.

Svi pripremljeni sastojci se očiste i izrežu na male kockice. Što se tiče mrkve, ona se može naribati, bit će ukusna u svakom slučaju.

Salamura se ocijedi iz konzerviranog kupusa, sve što ostane šalje se u zdjelu, gdje će se salata mijesiti. U ovom trenutku morate odlučiti postoji li potreba za mljevenjem morskih algi ili ne.

Zatim se sve komponente kombiniraju u jednoj posudi, dodaju se majoneza i začini. Prije posluživanja, jednostavna salata od morskih algi ukrašena je nasjeckanim koprom.

Važna nijansa

Čini se da je lakše kuhati krumpir? Ali da bi salata bila stvarno ukusna, morate znati jednu tajnu. Sastoji se u prelijevanju gomolja nakon kuhanja hladnom vodom. Zašto takve poteškoće? Činjenica je da ako se to ne učini, onda će povrće "zavariti" i postat će mrvičasti, a u salati će to utjecati na okus.

Salata od luka

Podijelimo još jedan jednostavan recept morska salata. Već je dizajniran za one koji vole i luk i morske alge. Dakle, što nam treba?

1. Morske alge - oko 200 grama.
2. Velika mrkva.
3. Glava luka srednje veličine.
4. Pileća jaja - 2 komada.
5. Majoneza - 50 grama.
6. Malo više od žličice soli.
7. Ocat 9% - 35 grama.
8. Ravna žlica šećera.

Algoritam djelovanja

Da biste pripremili salatu, marinadu morate ocijediti iz staklenke kupusa. Nakon toga možete početi obrađivati luk. Što je to? Luk se mora oguliti i narezati na tanke pola prstena.

Uzmi mrkvu. Također se čisti i trlja na korejskom ribežu. Voda se kuha u loncu, tamo se dodaju šećer i sol. Nakon ponovnog vrenja isključite i ulijte ocat.

Mrkvu prelijte marinadom zajedno s lukom. Smjesa treba stajati dok se salamura ne ohladi.

Što učiniti s pilećim jajima? Jednostavno je, treba ih dobro istući i pržiti palačinku. Za to su prikladni i tava i mikrovalna pećnica. Palačinka mora biti izrezana na tanke trake.

Sada morate pomiješati morsku kelj, palačinku od jaja i procijeđeni luk s mrkvom. Sve je to začinjeno majonezom i posluženo na stolu.

Korisni savjeti

Iznad ste pročitali recept za jednostavnu salatu od morskih algi i već ste spremni napraviti? Pričekajte malo i zapamtite važno pravilo.

Zašto se jaja stavljaju u obliku palačinke? Da bi jelo bilo što prozračnije i nježnije. Naravno, možete samo skuhati jaja i nasjeckati ih, ali preporučujemo da sve radite točno prema receptu, tada će salata biti cijenjena.

Salata od rakova

Iznad smo već dali dva recepta za najjednostavnije salate od morskih algi, ali to nisu jedini načini pripreme ovog proizvoda. Salata koju ćemo sada ponuditi je složenija, ali ima puno svjetliji okus.

Trebat će nam:

1. Papaline - 150 grama.
2. Rakovi štapići - 250 grama.
3. Konzervirane morske alge - 300 grama.
4. Pileća jaja - 2 komada.
5. Majoneza - 120 grama.

Kako kuhati?

Prije svega, uzimamo kupus. Mora se isprati iz marinade, ostaviti da se osuši i nasjeckati.

Papaline se također moraju osloboditi ulja, vilicom samljeti izravno u staklenku i poslati u šalicu.

Pileća jaja se tvrdo kuhaju, čekaju da se ohlade i narežu na srednje kockice.

Najduže ćete se morati petljati s rakovim štapićima. Prvo ih treba oguliti, a zatim sitno nasjeckati. Posljednji korak bit će miješanje svih sastojaka i dodavanje majoneze. Sve! Salata se može poslužiti.

Važna nijansa

Prvi put u receptima vidjeli ste da se morska kelj kaže da se ispere. To je najvjerojatnije podiglo obrve, ali objasnit ćemo čemu služi. Činjenica je da se kupus obično miješa sa zrncima pijeska koja ulaze u hranu i mogu pokvariti apetit. Da biste to spriječili, morate temeljito isprati proizvod.

Začinjena salata

Budući da danas objavljujemo kako kuhati najjednostavnije i istodobno vrlo ukusne salate od morskih algi, bilo bi pogrešno ne sjetiti se ovog jela.

Potrebni su sljedeći sastojci:

1. Konzervirane morske alge - 300 grama.
2. Srednja glava luka.
3. Mala mrkva.
4. Suncokretovo ulje-30 grama.
5. Četvrtina žličice mljevenog crnog papra.
6. Četvrtina žličice soli.
7. Četvrtina žličice korijandera.
8. Dva češnja češnjaka.

Postupak pripreme salate

Iako ovo nije recept za jednostavnu salatu s morskim algama i jajima, potrebno je i najmanje vremena. Prvo se bavimo kupusom. Kao i u prethodnim receptima, po potrebi se mora isprati, lagano osušiti i nasjeckati.

Mrkvu treba temeljito oprati i očistiti, a zatim naribati na korejskom ribežu. Što se tiče Luka, on se također čisti i reže na tanke polu kolutiće.

Što dalje? A onda je vrlo jednostavno: luk se prvo ulije u zagrijano ulje, lagano prži, a zatim mrkva. Čim mrkva uđe u tavu, prži se najmanje pet minuta zajedno s lukom.

U međuvremenu trebate oguliti i naribati češnjak. Nakon pet minuta u tavu se prvo doda naribani češnjak, a zatim morska kelj. Smjesa treba stajati na vatri još pet minuta.

Salatu možete poslužiti toplu ili hladnu. Ispada jednako ukusno u obje verzije.

Usput, kako bi jelo postalo zadovoljnije, možete mu dodati prženo pileće meso, krumpir ili celer.

Salata od morskih plodova

Među jednostavnim i ukusnim receptima za salatu od morskih algi, ovaj će se najvjerojatnije činiti najtamnijim u pripremi, ali to nije sasvim točno. Ne treba puno više vremena, ali ima okus poput jela iz otmjenog restorana. Njegov vrijedi pokušati!

Za salatu trebate:

1. Smrznute ili svježe kozice - 300 grama.
2. Pileća jaja - 3 komada.
3. Konzervirane morske alge - 250 grama.
4. Stabljika celera - 40 grama.
5. Limunov sok - 30 grama.
6. Mali luk.
7. Majoneza-60 grama.
8. Četvrtina žličice soli.
9. Četvrtina žličice mljevenog papra.

Priprema salate

S morskim algama radimo sve isto kao i u ostalim receptima, naime: temeljito operemo, osušimo, narežemo.

Jaja se tvrdo kuhaju, ostave da se ohlade i izrežu na srednje kockice.

Luk također treba oguliti i narezati na vrlo tanke polu kolutiće. Ako je povrće previše oštro, onda ga je bolje namočiti nekoliko minuta u kipućoj vodi. Nakon toga vodu će trebati ocijediti, a pola prstena iscijediti.

Celer se prvo temeljito opere, a zatim sitno nasjecka.

Škampi su potrebni već oguljeni, tada ih ostaje samo baciti u kipuću vodu i kuhati. Kuhaju se pet minuta, a zatim se ostave da se ohlade i sitno nasjeckaju.

Umak u našem receptu neće biti samo majoneza, već majoneza s limunom. Oba sastojka moraju se pomiješati, malo istući i dodati u salatu.

Na kraju se dodaju začini, nakon čega se salata neko vrijeme šalje u hladnjak.

Zaključak

Eto, naš pregled salata od morskih algi je došao kraju i imamo nekoliko riječi. Vjerojatno su se svi u djetinjstvu žalili da je sve korisno neukusno i obrnuto. Zapravo, to nije sasvim točno, jer samo trebate pravilno kuhati hranu.

Čak će i djeca s užitkom jesti ukusno kuhani kupus, ne misleći Što je to i zašto. A ako je tako, onda morate oblikovati ispravne prehrambene navike kod djece od najranije dobi.

Ako ne nadahnete djecu, a potom i odrasle, da je ovaj ili onaj proizvod odvratnog okusa, tada neće biti nikakvog prezirnog stava prema njemu. Netko od velikana rekao je: "Mi smo ono što jedemo" - i to je istina. Stoga vodite računa o svom zdravlju i zdravlje članovi vaše obitelji, Jedite pravu hranu i obroke. U ovom slučaju, učinak neće dugo čekati i bit će samo pozitivan. Zapamtite da ako kupus nema dobar okus, onda ga jednostavno ne znate dobro kuhati. Nikad nije kasno za ispravljanje. Treba samo započeti, i to odmah.