Kiseli krastavci: koristi i štete za tijelo, sadržaj kalorija

Kiseli krastavci, posebno domaći-pa, vrlo ukusan dodatak mnogim jelima. Neki su spremni jesti ih u limenkama, pa čak i bez trudnoće. Ali koje su prednosti i šteta kiselih krastavaca? I kako će njihova neizmjerna količina utjecati na figuru i tijelo u cjelini?

Kalorični kiseli krastavci za mršavljenje. Koristi i štete

Kiseli krastavci posebno su jelo koje je gotovo nemoguće odbiti. Mogu se konzumirati samostalno, kao međuobrok i kao sastojak raznih jela-juha i salata, na primjer.

I zato su mnogi zabrinuti zbog kalorijskog sadržaja, koristi i štete kiselih krastavaca. Posebno zainteresirani za one koji su na dijeti.

Dakle, kalorični sadržaj kiselih krastavaca je samo 16 kcal na 100 grama proizvoda. To ne samo da neće naštetiti figuri, već će joj donijeti i puno koristi u obliku vitamina i makronutrijenata. Međutim, bolje je ne pretjerivati s količinom konzumiranog proizvoda, koristi od toga neće se povećavati.

Prehrambene i energetske vrijednosti

Svježi krastavac je 90 % vode. Količina tekućine se ne smanjuje ni u slanom povrću, ali to ne znači da u njemu nema ništa osim vode. Sastav korisnih elemenata je raznolik.

Na 100 grama jela ima:

• 0,8 grama proteina;
• 0,1 grama masti;
• 2,5 grama ugljikohidrata.

A osim BJU, postoje i vitamini i minerali:

• željezo-0,6 mg;
• kalij - 141,0 mg;
• kalcij - 23 mg;
• magnezij - 14 mg;
• natrij-8 mg;
• fosfor-42 mg;
• klor - 25 mg.
• vitamin A, skupina vitamina B, C, E, H, PP.

Količina hranjivih sastojaka u 100 grama proizvoda smatra se dopuštenom dnevnom normom, stoga prelazi "dozu" kiseli krastavci ne vrijede.

Korist

Prednosti i štete kiselih krastavaca ovise o mnogim čimbenicima. Međutim, koristi su veće. I to nije sve. Korist je poput za ljudsko tijelo općenito, i za žene, muškarce i djecu odvojeno, jer struktura njihovih organizama ima razlike.

Za početak, kiseli krastavci djeluju kao detoksikacijsko sredstvo: uklanjaju štetne tvari iz tijela, a pritom ne ispiru korisne.

Kiseli krastavci ne koriste se uzalud kao međuobrok za votku, jer ne samo da izglađuju okus alkohola, već i sprječavaju opijenost tijela od alkohola i štetnih tvari.

Krastavci (i svježi i kiseli) djeluju kao diuretik, što znači da poboljšavaju rad bubrega.

Osim toga, kompleks korisnih elemenata pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava.

Kiseli krastavci indicirani su za one ljude koji pate od zatvora i drugih crijevnih poremećaja. Kiselo povrće djeluje kao laksativ, ali u umjerenim količinama - 100 grama je sasvim dovoljno.

Kiseli krastavci imaju stabilizirajući učinak na kolesterol. I također smanjiti koncentraciju kiselosti u tijelu.

Kao dio krastavaca u marinadi sadrži vitamin C, koji pomaže u jačanju imuniteta.

Korištenje ovog proizvoda, zbog prisutnosti magnezija i fosfora u sastavu, pomoći će eliminirati nesanicu, poboljšati san, riješiti se tjeskobe, umora i razdražljivosti.

Prednosti za žene

Prednosti i štete kiselih krastavaca utječu na žensko tijelo. Štetnost proizvoda bit će opisano u nastavku, ali za sada ćemo se usredotočiti na prednosti.

Prije svega, važno je da žena zadrži svoju figuru, dobro, zahvaljujući niskom sadržaju masti i ugljikohidrati u proizvodu, to je vrlo jednostavno učiniti. Osim toga, prisutnost vlakana pridonosi značajnom gubitku težine i normalizaciji probave.

Druga važna činjenica je da uporaba krastavaca u marinadi stabilizira hormonalnu pozadinu žene, normalizirajući menstrualni ciklus.

Redoviti unos kiselih krastavaca u umjerenim količinama značajno smanjuje rizik od razvoja onkologije ženskog reproduktivnog sustava i mliječnih žlijezda.

Čak i žene češće od muškaraca pate od anemije. I umjesto skupih lijekova, možete redovito jesti kisele krastavce, jer sadrže željezo, magnezij i kalcij.

Prednosti za muškarce

Krastavci također imaju blagotvoran učinak na muško tijelo. Glavna stvar je koristiti ih umjereno. Također, muškarci se ne mogu oporaviti od ovog proizvoda, ali u kombinaciji s drugim zdrav hrana će čak pomoći izgubiti težinu.

Jedna od značajki muškog tijela je brzo nakupljanje toksina. Stoga će uporaba kiselih krastavaca pridonijeti njihovom ranom uklanjanju.

Što se tiče isključivo muškog tijela, kiseli krastavci aktiviraju proizvodnju muškog hormona-testosterona, što znači da se proces ćelavosti značajno usporava.

Koristi i štete za djecu

Prednosti i štete kiselih krastavaca za tijelo djece manje su uočljive nego za odraslu osobu. Oh, i malo djece voli kisele krastavce. Pa ipak, koristi postoje, iako manje od obrnutog djelovanja.

Roditelji bi se trebali sjetiti da djeci ne smiju davati kisele krastavce i kisele krastavce do 3 godine. I tako su prednosti povrća u marinadi sljedeće:

• izaziva pojavu apetita, koji je često odsutan kod male djece;
• zahvaljujući velikoj količini vlakana, krastavci liječe zatvor kod djece.

A ako govorimo o šteti:

• marinada sadrži veliku količinu soli i octa, što nije dobro za djetetovo tijelo: zubi se pogoršavaju, želudac pati;
• količina hranjivih sastojaka u ukiseljenom povrću mala je za dječje tijelo;
• može razviti dijatezu;
• ako dijete još uvijek ima malo zuba, tada se može ugušiti komadom kiselog krastavca.

Šteta i kontraindikacije

Ne samo koristi, već i štete od ukiseljenih, kiselih krastavaca mogu se nanijeti tijelu. Stoga nije potrebno jesti cijelu staklenku takvog obratka. Ali šteta će biti samo kada osoba pati od bolesti želuca i crijeva.

I kiseli krastavci imaju niz kontraindikacija (osim gastrointestinalnih bolesti):

• poremećaji srčanog sustava;
• kod ateroskleroze i visokog krvnog tlaka;
• kod kolecistitisa i urolitijaze;
• kod nefritisa, zatajenja bubrega i pijelonefritisa;
• osobe s oštećenom zubnom caklinom.

Kiseli krastavci, čije su koristi i štete za tijelo predstavljene, potpuno su bezopasni ako ih ne jedete s dostupnim kontraindikacijama.

Tijekom mršavljenja

A koje su prednosti i štete kiselih krastavaca za lik? Pitanje je relevantno ne samo za žene, već i za muškarce.

Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj 100 grama proizvoda vrlo mali, ipak je bolje odbiti okretanje staklenke tijekom razdoblja aktivnog mršavljenja i prehrane. To je zato što sadrži veliku količinu soli-tvari koja zadržava vodu u tijelu, što uzrokuje oticanje. Zbog edema ljudi koji mršave mogu primijetiti ne smanjenje broja na Vagi, već njihovo povećanje i za nekoliko kilograma. Čak i najintenzivniji i iscrpljujući učinci neće donijeti rezultate.

Pa ipak, ako postoji želja da jedete kiseli krastavac tijekom dijete, ne biste se trebali odbiti. Ali istodobno znati mjeru: 1-2 krastavca ne više od dva puta tjedno, a bolje je do 12 sati.

Tijekom trudnoće

Važno pitanje: koje su prednosti i štete kiselih krastavaca tijekom trudnoće? Uostalom, tu je pretučen pečat da sve trudnice jedu staklenku kiselih krastavaca u jednom sjedenju, dok stalno žele ovu deliciju. Zašto:

• to signalizira nedostatak vode u tijelu;
• sastav sadrži natrij - materijal za formiranje amnionske tekućine;
• hormonska pozadina se mijenja u ženskom tijelu.

Međutim, navedeno je tipično za prva 3 mjeseci trudnoće. Ako u 2 i 3 trimestra situacija ne mijenja se, onda je to razlog za posjet liječniku.

Pa što učiniti ako tijekom trudnoće privučete slano? Mogu li kiseli krastavci?

Ako govorimo o prednostima, onda postoji, jer čak i nutricionisti propisuju umjerenu količinu kiselih krastavaca tijekom trudnoće:

1. Oni su hipoalergeni, tako da ne biste trebali brinuti o mogućim osipima.
2. Proizvod je nisko kaloričan, pa je nemoguće dobiti višak kilograma od njega tijekom trudnoće.
3. Sastav ovog jela sadrži makro-i mikroelemente, mnoge vitamine, A to je nesumnjiva korist i za trudnicu i za fetus u razvoju.

Što se tiče štete od kiselih krastavaca tijekom trudnoće, to je minimalno, jer krastavci ne sadrže pesticide i štetne kemijske aditive, posebno kada je riječ o domaćem uvijanju. A ako želite jesti ukiseljeno povrće, onda se ne biste trebali odbiti, ali istodobno trebate znati meru. Ipak, pojedena staklenka krastavaca, čak i mala, može pogoršati dobrobit trudnice.

Kiseli krastavci, kiseli krastavci - u čemu je razlika?

U članku su predstavljene koristi i štete za tijelo kiselih krastavaca i kiselih krastavaca. A koja je razlika između ukiseljenog i slanog povrća?

Razlika u kuhanju. Koriste se dvije metode izlijevanja: hladna ili vruća. Hladna marinada daje kisele krastavce. Ne zahtijevaju hermetički zatvaranje u staklenke i mogu se čuvati u bilo kojim spremnicima prekrivenim običnim poklopcima. Može se čuvati u drvenim bačvama pod ugnjetavanjem.

Ali kiseli krastavci preliju se vrućom slanom vodom pomoću octa. Stavite ih u staklenke, prelijte marinadom i smotajte metalnim poklopcima posebnim ključem.

U oba slučaja za kiseljenje krastavaca koriste se samo prirodni sastojci, bez kemikalija. Stoga i kiseli krastavci i kiseli krastavci imaju gotovo iste koristi i štete za tijelo.