Kolač od kolačića bez pečenja: sastojci, postupak kuhanja s fotografijom

Među čitateljima ima puno slatkog zuba. Kolače i kolače vole mnogi od nas. Međutim, ne zna svaka domaćica kuhati peciva. Ako želite ugoditi svojoj obitelji ukusnim kolačem, nije potrebno satima stajati za štednjakom. Moderno kuhanje nudi mnogo zdravih recepata koji uvelike pojednostavljuju sve. U našem članku želimo razgovarati o tome kako napraviti ukusnu tortu od kolačića. Takvi se deserti pripremaju vrlo jednostavno.

Odabir proizvoda

Kolači od kolačića imaju puno prednosti. Oni štede u slučaju da su vam gosti neočekivano došli. Pripremajući takve deserte, mlade domaćice dobivaju prve radne vještine. I ne postoji uvijek želja da se smisli nešto komplicirano, ako je moguće učiniti nešto jednostavnije. Pečenje kolača zahtijeva puno vremena. Moderne žene vrlo često ne mogu priuštiti takve vremenske troškove. U ovom slučaju u pomoć dolaze sve vrste kolača od kolačića, jer za njihovu pripremu nije potrebno pečenje.

Za takve deserte koristite slatke kolačiće. To mogu biti krekeri, keksi i druge vrste. Osim toga, za kuhanje će vam trebati dobar oblik. Kolačići se ponekad koriste cijeli, a ponekad se mrve. Sve ovisi o desertu. Obično iskusne domaćice ne koriste cijele okrugle kolačiće, jer ih je teško položiti na dno kalupa, ostaju velike praznine. Možete odabrati bilo koju vrstu slatkiša. Ali morate imati na umu da kolačići moraju biti svježi i ukusni. Doista, svojstva okusa kolača od kolačića uvelike ovise o njegovoj kvaliteti. Svježina svih proizvoda vrlo je važna, jer desert neće proći toplinsku obradu.

Torta od sira s višnjama: sastojci

Kolač od kolačića sa kiselim vrhnjem i trešnjama priprema se prilično jednostavno i brzo. Izvana izgleda sjajno, a okus mu je vrlo ugodan i nježan.

Sastojci:

1. Kiselo vrhnje – 180 g.
2. Svježi sir (najmanje 9% masti, važno je da nije kiseo) - 650 g.
3. Šećer - 220 g.
4. Kakao stol. l.
5. Trešnja-380 g.
6. Pakiranje želatine – 20 g.
7. St. l. kakao.
8. Vanilija.
9. Voda - 270 g.
10. Odvod ulja. - 130 g.
11. Gotova smjesa za žele od višanja-pakiranje.

Recept za desert

Kako napraviti kolač od kolačića? Priprema deserta od svježeg sira s trešnjama od vas neće zahtijevati velike troškove. Takav kolač relevantan je ne samo u hladna sezona, ali i u ljetnim vrućinama. Zimi možete koristiti smrznuto voće, ljeti su vam na raspolaganju svježe trešnje. Takav kolač posebno je relevantan u vrućini. Obično u takvo vrijeme ne postoji želja za uključivanjem pećnice. Ovaj se desert može pripremiti ne samo s trešnjama. Možete koristiti bilo koje drugo voće ili bobičasto voće koje vam se sviđa po ukusu.

Trešnje operemo i prebacimo u posuđe, dodajući 50 g šećera. Na vrh ulijte čašu vruće vode (prokuhane). Ulijte želatinu u čistu posudu, napunite je hladnom vodom i ostavite da nabubri (oko 20 minuta). Zatim nam treba Blender. U njegovu zdjelu prebacimo kolačiće, nakon što ih razbijemo. Zatim ga sameljite u mrvice i dodajte kakao. Maslac se prvo mora otopiti, a zatim postupno sipati u masu bez isključivanja blendera.

Zatim ulijte mrvice na dno kalupa i izravnajte masu ravnomjernim slojem. To je bit će osnova za naš desert. Sada možete početi pripremati nadjev.

U zdjelu blendera prebacite svježi sir. Prije upotrebe, još uvijek se može obrisati kroz sito. U zdjelu stavite i kiselo vrhnje, vaniliju i šećer. Masu tucite dok ne dobije homogenu konzistenciju.

Stavite tavu sa želatinom na vatru i zagrijte bez prestanka miješanja. Masa se ne može dovesti do vrenja. Nakon toga trebate pričekati dok se ne ohladi.

Želatina bi trebala biti malo topla kad je počnete ulijevati u skutu. Potrebno ga je uvesti tijekom rada miješalice, tako da je masa homogena. Trećinu dobivenog punjenja izlijte na podlogu i rasporedite voće. Ostavite obrazac da se hladi u hladnjaku petnaest minuta. Nakon toga ulijte ostatak kreme. Formiranje gornjeg dijela deserta može započeti nakon što se masa skute stegne.

Višnje odvojite od soka i rasporedite na površinu torte. Pomiješajte sok s voćnim želeom i zagrijte na vatri dok se kristali potpuno ne otope. Nakon hlađenja žele mase, napunite je kolačem. Bolje je to učiniti u nekoliko faza kako bi desert imao lijep izgled i dobro se smrznuo. Nakon što se žele potpuno stvrdne, oštrim nožem možete hodati po rubu kalupa, a zatim ga ukloniti. Ukusna torta od kolačića i kiselog vrhnja je spremna.

Desert iz "ribe"

Vrlo često se Brzi Kolači prave od krekera. Vrlo su prikladni za pripremu. Kombinacija krekera i kreme daje izvrsne rezultate. Skrećemo vam pažnju recept za kolač od kolačića "riba". Postoji puno mogućnosti za njegovu pripremu. Desert se može diverzificirati dodavanjem suhog voća ili banane.

Sastojci:

1. Kreker-0,5 kg.
2. Šećer-60 g.
3. Pola šalice suhih marelica.
4. Ista količina suhih šljiva.
5. Odvod ulja. - 110 g.
6. Kiselo vrhnje (domaće i masno iz trgovine, najmanje 20 %) - 380 g.

Prema kulinarskim stručnjacima, možete koristiti apsolutno bilo koji kolačić. Međutim, krekeri "ribe" vrlo se dobro kombiniraju s kremom, dajući nježan okus. Stoga u našem slučaju predlažemo da napravite kolač sa kiselim vrhnjem od kolačića - "ribe". Dobra stvar kod krekera je što se lako mrve.

Prije početka kuhanja potrebno je izvaditi ulje iz hladnjaka i pustiti da se zagrije. Suho voće također treba pripremiti. Napunite ih tople vode i pustimo da se pari.

Omekšali maslac prebacimo u posudu i dodamo šećer, promiješamo masu. Slatkoća kreme koju možete regulirati sami. U čistoj posudi umutite kiselo vrhnje šlagom i dodajte ga ulju. Dobivenu masu dobro istucite. Gotovoj kremi dodajte kolačiće u obliku ribe. Svi sastojci moraju se temeljito izmiješati. A za to trebate odabrati voluminoznije posuđe.

Sada možete ocijediti vodu iz suhih šljiva i suhih marelica. Suho voće sitno nasjeckajte i dodajte kremi. Ponovno promiješajte sve sastojke. Dalje će vam trebati obrazac, a prednost biste trebali dati odvojivim jelima. Mnogo je prikladnije izvaditi gotov kolač iz kolačića iz njega. "Ribe" u gotovom desertu izgledaju vrlo zanimljivo. Ne lome se i ne gube oblik. Ova će se torta posebno svidjeti djeci.

Dobivenu kremastu masu s kolačićima prebacimo u kalup i stavimo u hladnjak, odnosno u zamrzivač. Nakon osam sati kolač se može poslužiti. Desert na vrhu ukrašen je posipom ili nasjeckanom čokoladom.

Desert sa kondenziranim mlijekom

Ne nužno ukusno jelo mora biti teško pripremiti. Od običnih proizvoda možete napraviti izvrstan desert. Ako ste ljubitelj voća i slatkiša, predlažemo da napravite tortu s kolačićima - "ribom" i bananom. I odrasli i djeca vole najnježniji desert.

Sastojci:

1. Kiselo vrhnje – 530 g.
2. Vanilija.
3. Kolačići u obliku ribe – 320 g.
4. Staklenka kondenziranog mlijeka.
5. Uzmite šećer po ukusu.

Cijeli postupak izrade kolača od kolačića - "ribe" može se podijeliti u tri faze. Prvo u posudi trebate pobijediti kondenzirano mlijeko, vaniliju i kiselo vrhnje, dodajući šećer po ukusu.

U pripremljenu posudu ulijte kolačiće i napunite ih kremom. Ako ribe plutaju, malo ih pritisnite. U desert možete dodati orašaste plodove ako ih volite. Zatim se desert šalje u hladnjak preko noći. Za to vrijeme krekeri će se moći temeljito natopiti. Ujutro je desert spreman za jelo. Prije posluživanja može se ukrasiti voćem ili čokoladom. Kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka ispada prilično sladak, pa morate staviti malo šećera.

Brzi desert od banane

Što može biti ukusnije od kolača od kolačića i banana? Moderni kuhari nude mnogo recepata. Među njima možete pronaći najjednostavnije i najjeftinije opcije. Recept koji predlažemo jednostavan je za pripremu. U samo 15 minuta možete stvoriti ukusan desert. Za tortu možete uzeti bilo koji kolačić, posebno je ukusan s krekerima. Gotov desert ima vrlo ugodan kremasti okus banane.

Sastojci:

1. Četiri banane.
2. Krekeri – 220 g.
3. Šećer u prahu. - 110 g.
4. Kiselo vrhnje – 560 g.
5. Želatina – 15-20 g.

Prije početka kuhanja vrijedi želatinu preliti hladnom vodom da se napuhne. Kolačići se moraju razbiti na komade. Nakon što želatinska masa nabubri, mora se otopiti u vodenoj kupelji. Zatim pomiješajte kiselo vrhnje, želatinu i šećer u prahu. Banane ogulite i narežite na krugove. Duboku posudu prekrivamo prozirnom folijom. Zatim ulijte sloj kolačića, rasporedite dio banana i napunite kremom. Svi se slojevi mogu ponoviti nekoliko puta. Na vrhu deserta trebali biti kolačići. Posuđe zatvaramo odozgo lijepljeni film i stavite u hladnjak. Prilikom posluživanja tortu možete staviti na ravni tanjur i ukrasiti.

Desert od skute

Kako napraviti kolač od kolačića koji će biti ne samo ukusan, već i zdrav? Možete napraviti izvrstan desert od skute. Mnoga djeca ne vole fermentirani mliječni proizvod u čistom obliku. Ali nitko neće odbiti poslasticu u obliku torte.

Skrećemo vam pažnju vrlo jednostavan recept kolač od kolačića. Za njegovu pripremu potrebno nam je voće i domaći svježi sir.

Sastojci:

1. Domaći svježi sir (trebali biste odabrati masni proizvod) - 530 g.
2. Šećer – 140 g.
3. Pakiranje ulja.
4. Krekeri – 330 g.
5. Dvije banane.
6. Mlijeko – 100 g.
7. Vanilin.
8. Čokoladna pločica.

Pomiješajte mekani maslac s masnim sirom, dodajte vaniliju i šećer. Dobivenu masu temeljito istucite mikserom. Kao rezultat toga, trebali bismo imati vrlo bujnu kremu. Krekere u zasebnoj zdjeli malo navlažite mlijekom. Banane ogulite i narežite. Na dno pripremljene posude stavite dio mase skute. Na njega stavimo dio kolačića i banana. Zatim ponovite sve slojeve. Vrh i stranice deserta namažemo kremom od skute. Torta se može ukrasiti voćem. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Gotov desert možete ukrasiti čokoladnom glazurom. Dalje, slatko jelo šaljemo u hladnjak na pet sati.

"Razbijeno staklo"

Torta "razbijeno staklo" može se nazvati najpoznatijim desertom koji ne zahtijeva pečenje. Svatko od nas probao ga je barem jednom u životu. Njegova prednost je jednostavnost pripreme i lijep dizajn. A okus deserta oduševljava domaćice. Djeca posebno vole ovu tortu.

Sastojci:

1. Kiselo vrhnje (15-20%) - 430 g.
2. Krekeri – 70 g.
3. Tri pakiranja želatine.
4. Internet stranica. šećer.
5. Vanilija.

Šareni kolač relevantan je u bilo koje doba godine. Ljeti je desert neophodan u vrućem vremenu. U toploj sezoni kolač se može diverzificirati voćem i bobicama. Žele se može napraviti i od prirodnih sastojaka. Ako ne vrijeme, gotov žele možete koristiti u pakiranjima. Dajte prednost svijetlim nijansama, tada će vaš desert izgledati svjetlije i šarenije.

Prema uputama navedenim na pakiranjima, potrebno je napraviti žele i staviti ga u hladnjak. Kao rezultat toga, trebali biste imati tri posude s želeom različitih nijansi. Nakon stvrdnjavanja mliječnu masu narežite na kockice.

Otvorite paket želatine i napunite ga vrućom vodom. Miješajte masu dok se potpuno ne otopi. Pomiješajte šećer i kiselo vrhnje i tucite mikserom. Nakon što ulijete ohlađenu želatinu. Za tortu možete uzeti bilo koji oblik. U nju širimo obojeni žele. Na vrh napunite obojene kocke kiselim vrhnjem. Na vrh kiselog vrhnja stavite kolačiće. To će biti osnova našeg kolača. Gotov desert mora se izvaditi iz posude i staviti na ravni tanjur. Takav kolač doista podsjeća na krhotine obojenog razbijenog stakla.

Desert od sira i orašastih plodova

Sastojci:

1. Kiselo vrhnje-5 žlica. l.
2. Svježi sir-kg.
3. Kolačići – 430 g.
4. Odvod ulja. - 40 g.
5. Vanilija.
6. Šećer-četiri žlice. l.
7. Matice.
8. Šalica kave.
9. Kondenzirano mlijeko-dvije žlice. l.
10. Šalica čokoladne glazure.
11. Banana, naranča ili trešnja.

Veliki izbor kolača bez pečenja. Deserti od svježeg sira s voćem izvrsnog su okusa. Za tortu možete kupiti bilo koji kolačić. Obično se preporučuje vlaženje u mlijeku. Međutim, moguće je odstupiti od recepta i namočiti kolačiće u kuhanu kavu. Torta će poprimiti nove nijanse okusa. Za desert možete odabrati svoje omiljeno voće. Desert s trešnjama, bananama ili narančama ispada ukusan.

Prvo pripremite kavu sa kondenziranim mlijekom i ulijte je u prikladnu posudu. Svaki kolačić umočimo u napitak od kave i stavimo na dno kalupa. Pomiješajte šećer i omekšali maslac. Slatkoća deserta ovisi o Vašem ukusu i kolačićima.

Ako je potonji proizvod dovoljno sladak, možete smanjiti količinu šećera. U masnoj masi umiješajte svježi sir i vaniliju. Tamo ulijte kiselo vrhnje. Krema se može umutiti miješalicom. Gotovu masu ravnomjerno nanesite na navlažene kolačiće. Zatim ponovite slojeve nekoliko puta. Između njih možete položiti voće. Vrh torte može se ukrasiti po želji. Čokoladnu glazuru možete kombinirati s komadićima voća. Dobivena masa deserta prelije se odozgo i sa strane. Gotovu tortu šaljemo u hladnjak.

Umjesto pogovora

Kao što vidite, postoji mnogo mogućnosti za pripremu ukusnih kolača od kolačića. Donijeli smo samo najviše popularni recepti. Svaki od njih omogućuje vam da u trenu pripremite prekrasan desert. Bilo koji recept može se diverzificirati dodavanjem orašastih plodova, voća ili bobica. Savršen dodatak je čokolada. Nadamo se našim receptima pomoći će vam pripremite svoj prvi brzi desert.