Dijeta na juhi od celera 7 dana: recenzije rezultata, pravi recept za juhu

Ljeto i sezona na plaži su pred vratima, a vi želite izgubiti nekoliko kilograma? Međutim, ne želite odbiti jesti, sjediti na strogoj dijeti i stalno patiti od gladi? U tom će vam slučaju vjerojatno dobro doći dijeta na bazi juhe od celera. Doista ima mnogo prednosti i istodobno je vrlo učinkovit – daje rezultat u samo jednom ili dva tjedna. Stoga ga svakako vrijedi isprobati.

Zašto baš juha od celera?

Općenito, dijeta na juhi od celera 7 dana dobiva vrlo dobre kritike od onih koji mršave. Ali zašto se ovo jelo, neobično za naše sunarodnjake, uzima kao osnova prehrane? Zapravo, postoji mnogo razloga za to – ukratko ćemo vam reći o njima.

I lišće i korijenje celera sadrže velike količine esencijalnih ulja, elemenata u tragovima i aminokiselina. Doprinose usporavanju procesa starenja, pomažu u stresnim situacijama, osiguravaju bolji rad gastrointestinalnog trakta, a također stabiliziraju ravnotežu vode i soli.

Njegova redovita uporaba omogućuje vam uklanjanje toksina i naslaga iz tijela koji nastaju stalnom uporabom šećera i ugljikohidrata (a njihov moderni čovjek troši mnogo više nego što bi trebao). To ukupno smanjuje rizik od razvoja brojnih ozbiljnih bolesti: artritisa, alergija, hemoroida, pretilosti. Kao rezultat toga, tijelo postaje lijepo, vitko, a koža dobiva zdravu boju, svilenkastost.

Prednosti i svrha prehrane

Jedan od razloga zašto dijeta na juhi od celera za 7 dana dobiva izvrsne kritike je njegova sitost. Mnogi ljudi koji odluče ograničiti svoju prehranu plaše se malih dijelova i stalne gladi ili odbijanja raznolike prehrane.

Ako odaberete ovu dijetu, nećete se morati suočiti s takvim nevoljama. S jedna strana - pravilno pripremljena juha ima izuzetno nizak sadržaj kalorija. To je, imate priliku jesti koliko juha stane, ali u isto vrijeme izgubiti težinu. S druge strane, jelovnik uopće nije ograničen na jednu juhu od celera. Uključuje i mnoge druge proizvode – njihova će potrošnja morati biti ograničena (preporuke o konzumiranoj količini bit će dane u nastavku).

U ovom slučaju, rezultat je vidljiv od prvih dana. Prvi kilogram može se izgubiti za dva ili tri dana. U samo tjedan dana tečaj je sasvim moguće izgubiti do pet kilograma. Naravno, ovdje se moraju poštivati i razumni okviri. Na primjer, osoba koja teži 100 kilograma može izgubiti više. Ali ako krhka djevojka teška 45 kilograma ide na dijetu, onda ne biste trebali očekivati velike rezultate – osim toga, to može nanijeti ozbiljnu štetu zdravlju.

Tko nije prikladan za dijetu

Međutim, uz sve svoje prednosti, sedmodnevna dijeta na juhi od celera ima određene kontraindikacije – o njima je potrebno trebate znati, da biste odlučili odgovara li Vam ili je bolje potražiti neki analog koji definitivno neće naštetiti zdravlje.

Nutricionisti preporučuju suzdržavanje od prehrane celera osobama koje pate od bolesti jetre, gušterače, žučnog mjehura i gastrointestinalnog trakta. Hipertenzija i epilepsija također su kontraindikacije. Žene ne mogu sjediti na njemu tijekom dojenja i trudnoće.

Ako rodbina ima problema poput kamenaca u mokraćovodu i bubrezima, tada prvo treba proći pregled. Činjenica je da juha od celera aktivno uklanja tekućinu iz tijela, što često dovodi do kretanja kamenja. Na to biste trebali biti spremni.

Tjedni dijeta

Obično se izračunava dijeta juhe od celera za tjedan dana. Naravno, to ne znači da morate jesti samo juhu od celera – na takvoj prehrani lako možete narušiti zdravlje. Srećom, Stručnjaci su odavno razvili optimalan izbornik koji vam omogućuje da izgubite težinu i istodobno dobijete sve potrebno za tijela vitamini i elementi u tragovima, ostati zdrav.

Najčešće započinju novi život i odlaze na dijetu od sljedećeg ponedjeljka. U skladu s tim, započnimo s radom:

• Ponedjeljak: juha od celera i bilo koje voće osim onih koje sadrže velike količine škroba (dinja, banana).
• Utorak: juha od celera, krumpir, mahunarke i kukuruz.
• Srijeda: juha od celera, povrće i voće, osim mahunarki i krumpira.
• Četvrtak: juha od celera, voće i povrće u bilo kojoj količini.
• Petak: juha od celera, pirjana rajčica, kuhana govedina.
• Subota: juha od celera, kuhana govedina, bilo koje povrće.
• Nedjelja: juha od celera, smeđa riža i povrće.

Naravno, dijetni meni na juhi od celera za 7 dana značajno se razlikuje od uobičajenog za većinu ljudi. Ali ipak je dovoljno raznolik da ne postane dosadan. A prednosti koje će donijeti zdravlju jednostavno su ogromne – to je detaljno opisano gore.

Najkaloričnija juha

Sada idemo izravno na recept za juhu od celera za dijetu. Zapravo postoji nekoliko recepata – razlikuju se u sastavu, složenosti pripreme i, naravno, u sadržaju kalorija.

Sada ćemo dati najniže kalorije-za razliku od drugih, juha se priprema u vodi, a ne u juhi. Potpuno mu nedostaju namirnice bogate ugljikohidratima, pa upravo zahvaljujući njemu prehrana postaje najučinkovitija. Međutim, nije ga potrebno kuhati cijelo vrijeme-možete ga izmjenjivati s drugim juhama kako ne biste samo smršavili, već i uživali u procesu.

Za kuhanje trebat će vam:

• 800 grama celera.
• 400 g bijelog kupusa.
• 250 g slatke paprike.
• 600 grama luka.
• 200 g paste od rajčice.
• 3,5 litre vode.
• Sol, crni papar, lovorov list, peršin i kopar-po ukusu.

Kao što vidite, za kuhanje neće biti potrebno ništa oskudno, rijetko ili vrlo skupo. Kad su svi proizvodi pri ruci, možete početi kuhati.

1. Povrće se opere, izreže na male komadiće. Kupus se nasjecka, luk se nareže na kockice, papar na trakice, a celer na kriške.
2. Kupus, luk i celer bacaju se u hladnu vodu. Dovedeno do vrenja.
3. U lonac se dodaju paprika, sol, crni papar i lovorov list. Kuha se 5 minuta.
4. Dodaje se pasta od rajčice, sve se temeljito promiješa, po potrebi posoli. Nakon što juhu prokuhate, možete isključiti jelo.

Unatoč prividnoj jednostavnosti, juha ima vrlo bogat, izražen okus koji neće razočarati ni prilično izbirljivog gurmana. Dodatni plus-sadržaj kalorija. 100 grama proizvoda sadrži samo 13 kilokalorija! Odnosno, čak i nakon što pojedete pet velikih tanjura dnevno, u svakom od 300 grama, potrošit ćete samo 195 kilokalorija! Da biste smršavjeli, obično je dovoljno smanjiti dnevni unos na 2000 kilokalorija. Stoga ne čudi da višak kilograma nestaje brzinom munje.

Kuhanje juhe od stabljike celera

Stabljika se smatra najkorisnijim dijelom celera – sadrži više vrijednih elemenata u tragovima. Stoga neki stručnjaci tvrde da je on taj koji je uključen u pravi recept za juhu od celera za mršavljenje. Dijeta s njom postat će ne samo ukusna, već i zdrava. Pa, kako mišićno tkivo ne bi izgorjelo zajedno s masnoćom, stručnjaci preporučuju dodavanje proteina i masti u prehranu-oni se gotovo ne talože u tijelu, za razliku od ugljikohidrata, tako da definitivno neće naštetiti.

Da biste pripremili ukusnu, ali i zadovoljavajuću juhu, uzmite:

• 300 grama stabljike celera.
• 200 grama nemasnog mesa (piletina, puretina, govedina).
• 1 srednja mrkva.
• 1 paprika.
• 1 limenka zelenog graška.
• Biljno ulje, začinsko bilje, sol.

Sigurno neće biti problema s pronalaženjem sastojaka. Stoga prelazimo na kuhanje.

1. Meso prelijte hladnom vodom, dovedite do vrenja, kuhajte 30 minuta.
2. Operite celer, mrkvu i papar, nasjeckajte-mrkvu možete naribati. Dodajte u tavu.
3. Nakon 15 minuta u juhu dodajte zeleni grašak, sol, ulijte 2-3 žlice biljnog ulja. Isključite vatru, ostavite lonac na štednjaku pola sata.
4. Izlijte u zdjele, ukrasite začinskim biljem.

Kao što vidite-prilično jednostavno, ukusno i istovremeno niskokalorično.

Koristimo korijen celera

Podzemni dio biljke odlikuje se većim udjelom kalorija i posebno pikantnim okusom, zbog čega ga cijene mnogi gurmani. Naravno, korijenje se može koristiti u pripremi juhe za dijetu. Trebate uzeti:

• 3 korijena celera.
• 250 grama bijelog kupusa.
• 100 g konzerviranog graha.
• 2 srednje mrkve.
• 2 srednja krumpira.
• 1 srednji luk.
• Zelje, sol-po ukusu.

Priprema je vrlo jednostavna-juha se lako može skuhati za pola sata.

1. Korijen celera, mrkva i krumpir isperite, ogulite, narežite. Pokrijte hladnom vodom, dovedite do vrenja i kuhajte 20 minuta.
2. Kupus nasjeckajte, luk izmrvite. Dodajte zajedno s grahom u lonac. Kuhajte 10 minuta.
3. Posolite, dodajte nasjeckano zelje.

Juha je spremna! Nizak sadržaj kalorija u kombinaciji s puno zdravih mikronutrijenata čini ga izvrsnim izborom za prehranu.

Juha od rajčice

Opisujući recepte za juhu od celera za mršavljenje i dijetu, ne može se reći o sorti rajčice. Ima bogat okus i ugodno će zasjeniti svježu prehranu. Za kuhanje će vam trebati:

• 300 grama korijena celera.
• 1 litra pileće juhe.
• 3 srednje rajčice.
• 1 srednja mrkva.
• 1 srednji luk.
• 1 paprika.
• 2 češnja češnjaka.
• 100 grama konzervirani kukuruz.
• Maslinovo ulje-3 žlice.
• Sol i začinsko bilje-po ukusu.

Kuhanje će trajati malo duže nego u prethodnom receptu, ali okus je puno bogatiji.

1. Rajčice stavite u kipuću vodu, ogulite i zgnječite vilicom.
2. Mrkvu i luk ogulite, narežite i pržite na maslinovom ulju dok se napola ne skuhaju. Dodajte rajčicu i pirjajte još 2 minute.
3. Operite celer i papar, sitno nasjeckajte.
4. Donesite juhu do vrenja, dodajte papar i celer. Nakon 5 minuta dodajte luk i mrkvu s rajčicom. Kuhajte 15 minuta. Posolite, dodajte začinsko bilje i poslužite.

Da, kalorije su malo veće. Ali postoje masti i proteini, zahvaljujući kojima tijelo neće uništiti mišiće, asimilirajući potrebne za rad mozak tvari.

Pire juha

Ako su sva uobičajena jela od celera dosadna, Pokušajte od nje napraviti pire juhu – okus je jednostavno prekrasan. To će zahtijevati određene proizvode:

• 1 litra pileće juhe.
• 300 grama celera-korijen ili stabljika.
• 2 srednja krumpira.
• 2 srednje mrkve.
• 1 srednji luk.
• 100 g crvene leće.
• 1 paprika.
• 2 žlice vrhnja.
• Biljno ulje, kopar, sol.

Recept je mnogo složeniji od gore navedenog. Ali okus je prekrasan.

1. Kuhajte leću dok ne omekša.
2. Pržite luk s mrkvom na biljnom ulju.
3. Ogulite, narežite krumpir.
4. Stavite lonac na vatru, ulijte 200 grama juhe.
5. Dodajte krumpir u juhu. Dovedite do vrenja. Stavite pirjano povrće i leću. Pirjajte 20-30 minuta s poklopcem.
6. Sadržaj posude sameljite potopnim miješalicom.
7. Ulijte ostatak juhe, dodajte vrhnje, začinsko bilje i sol. Dovedite do vrenja.

Okus vas sigurno neće razočarati.

Više savjeta o prehrani

Ako želite da dijeta postane što korisnija i učinkovitija, svaki dan pijte 3-5 čaša vode (ili bolje-zeleni čaj) ili više.

Također preskočite bilo koju alkoholnu, jako slanu hranu, prženu i dimljenu.

Preporučljivo je ponoviti tjedni tečaj dva puta – a zatim napraviti pauzu od najmanje mjesec dana kako bi se tijelo odmorilo i oporavilo. Naravno, ne preporučuje se oslanjanje na slatkiše i brašno.

Recenzije prehrane

Općenito, dijeta s juhom od celera za 7 dana dobiva uglavnom pozitivne kritike. Mnogi muškarci i žene priznaju da zahvaljujući njoj u samo jednom ili dva tjedna gube 5-8 kilograma. Također primjećuju poboljšanje dobrobiti, lakoću u tijelu. Pritom tvrde da dijeta nije bila tako teška kao što se prvotno očekivalo.

Zaključak

Time se naš članak bliži kraju. Sada znate sve o dijeti od juhe od celera 7 dana. Recenzije i recepti pomoći će vam odlučite odgovara li Vam ili ima smisla potražiti prikladniji analog koji će vam također omogućiti da se brzo riješite viška kilograma i poboljšate dobrobit.