Klasična salata "maksim" i varijanta sa škampima. Koji su sastojci potrebni i kako kuhati

Nije pouzdano poznato tko je i zašto dao ime "Maksima" ova salata. No, najvjerojatnije je sam autor smislio ovo ime. Salata "Maksima"nekomplicirano, ukusno i zadovoljavajuće. Svatko ga može kuhati.

Klasični recept za salatu

Klasični recept za salatu "Maksima". Sastojci za jelo:

• 600 grama piletine;
• 200 grama konzerviranih gljiva;
• 1 veliki luk;
• 2 kisela krastavca;
• oko 100 grama 72% majoneze;
• 1 žlica suncokretovog ulja;
• malo zelenila;
• sol.

Slijed

Kako pripremiti salatu "Maksima"? Koji je slijed pripreme salate:

1. Prvi korak. Prvo morate kuhati pileće meso u vodi je poželjno uzimati masno meso, file će biti suh. Možete odabrati pileća bedra, tada će salata biti sočnija. Meso ohladite i narežite na komade veličine zalogaja.
2. Drugi korak. Isperite dva kisela krastavca srednje veličine pod mlazom vode. Izrežite ih na trakice ili kriške, po želji.
3. Treći korak. Izvadite kisele gljive iz staklenke, najbolje od svega gljive i malo ih ocijedite.
4. Četvrti korak. Ogulite luk i sitno ga nasjeckajte.
5. Peti korak. U zagrijanu tavu ulijte suncokretovo ulje, dodajte mu luk. Treba ga pirjati, a zatim tamo dodati gljive. Sve dobro promiješajte, a zatim maknite sa štednjaka.
6. Šesti korak. Nadalje, za kuhati salata "Maksima", potrebno je kombinirati sve sastojke. Sve je potrebno začiniti majonezom i ponovno pravilno promiješati.
7. Sedmi korak. Salata se može poslužiti na stolu. Po želji, prije posluživanja, jelo se može posuti svježim začinskim biljem.

Salata "Maksima" s kozicama

Treba napomenuti da se ova salata vrlo razlikuje od prethodne. Ne postoji jedna razlika, to je potpuno odvojeno jelo. Koji su sastojci potrebni:

• meso škampa – 150 grama;
• pileće jaje - 3 komada;
• tvrdi sir – 150 grama;
• konzervirani ananas-3 prstena;
• sok od jednog limuna-2 žličice;
• majoneza s niskim udjelom masti – 100 grama;
• par listova salate;
• kopar po ukusu;
• sol i papar.

Slijed

Kako napraviti salatu "Maksima" uz dodatak škampa? Detaljne upute:

Prvi korak. Tvrdo skuhajte tri jaja, ohladite i narežite na male kockice.

Drugi korak. Ocijedite višak tekućine iz ananasa i također ih narežite na kockice.

Treći korak. Skuhajte škampe. Da biste to učinili, trebate prokuhati vodu, tamo baciti škampe, začinsko bilje, grašak, lovorov list i malo soli. Ponovno ih dovedite do vrenja i kuhajte još oko dvije minute. Zatim bacite škampe u cjedilo i ostavite da se ohlade.

Četvrti korak. Naribajte sir na krupnoj rerni.

Peti korak. Za posluživanje potrebno je isprati i osušiti listove salate, staviti ih na dno tanjura.

Šesti korak. Trebate položiti prvi sloj salate-to su ananas. Vrh premažite majonezom.

Sedmi korak. Na ananas trebate staviti jaja i ponovno natopiti majonezom.

Osmi korak. Na jaja stavite naribani sir i opet sve namažite majonezom.

Deveti korak. Na sir trebate staviti oguljene škampe, a zatim ih trebate lagano poškropiti limunovim sokom. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Bilo koja verzija salate je ukusna i zadovoljavajuća. Važno je da se oba jela pripremaju lako i brzo, gotovo svaka osoba može se nositi s njima. Ugodan apetit svima.