Zobene pahuljice "hercules": koristi i štete, sadržaj kalorija, metode kuhanja

O prednostima i opasnostima zobenih pahuljica "Hercules" danas se može čuti doslovno odasvud. Proizvođači kažu da sastav sadrži veliku količinu tvari i elemenata korisnih za tijelo. Međutim, treba obratite pažnju činjenica da bilo koji proizvod, uključujući zobene pahuljice, ima kontraindikacije. U našem članku možete se detaljnije upoznati s prednostima i opasnostima zobenih pahuljica "Hercules", a također i s nekim receptima za pripremu kaše.

Korisna svojstva

Ako se odlučite držati pravilna prehrana, ako želite zaboraviti na probavne probleme, svakako uključite zobene pahuljice u svoju prehranu. Ako ga redovito koristite, možete poboljšati funkciju vašeg gastrointestinalnog trakta čišćenjem tijelo od toksina i toksina, budući da zobena kaša sadrži veliku količinu vlakana. I to je samo mali dio prednosti valjane zobi "Hercules". Naravno, postoje i štete i kontraindikacije, ali ovaj je proizvod nevjerojatno koristan za tijelo.

Kao dio zobenih pahuljica-velika količina vitamina asa 6, asa 2, Asa, K, E, A. Osim toga, "Hercules" vrijedan je zbog činjenice da sadrži razne minerale: fosfor, željezo, kalcij, mangan, sumpor, jod, kalij, fluor i mnoge druge. Hercules pahuljice pomažu smanjiti količinu kolesterola u krvi, jačaju zidove krvnih žila, a također smanjuju rizik od krvnih ugrušaka.

Oni koji se odluče pridržavati prehrane svakako bi se trebali upoznati s prednostima i opasnostima zobenih pahuljica "Hercules". Proizvod je bogat ugljikohidratima, koji sadrže 14,7 g na svakih 100 g kaše. Dakle, jedući jednu porciju ujutro, napunit ćete se energijom za ostatak dana. Ako ujutro konzumirate tanjur "Hercules" uz bobice i voće, spasite se od depresije, pospanosti, opskrbite se dobrim raspoloženjem. Osim toga, nećete htjeti jesti do ručka. To je vrlo važno ako želite da biste dobili osloboditi od nekoliko kilograma.

Još jedno korisno svojstvo zobene kaše je da sastav sadrži gluten. To ima blagotvoran učinak na rad gastrointestinalnog trakta kod onih ljudi koji pate od čira, jer gluten obavija zidove organa, štiteći tako želudac od oštećenja, a također ubrzava probavu hrane. Osim toga, zobena kaša pomaže u uklanjanju mnogih gastrointestinalnih problema.

Još jedno korisno svojstvo je sposobnost poboljšanja brzine razmišljanja i pamćenja. Ovaj zdrav doručak osigurava dobar posao štitnjače, srca, jetre, poboljšava ten, pomaže u održavanju mladosti kože.

Moguća šteta

Naravno, prednosti herkulovih pahuljica su neporecive, ali imaju i određenu štetu. Ako prečesto jedete zobene pahuljice, to će negativno utjecati na zdravlje. Svakodnevna konzumacija ovog jela ujutro izazvat će deformaciju kostiju i osteoporozu. To je zbog činjenice da zob remeti proces apsorpcije ljudskog tijela vitamina Aposinta, dok iz njega uklanja kalcij. Kao rezultat toga, tijelo doživljava akutni nedostatak tih hranjivih tvari.

Razlika između "Hercules" i zobi drugih sorti

Ako vas zanima što se razlikuje od "Hercules" zobena kaša, tada će ovo pitanje biti netočno, jer se zobena kaša obično naziva svim proizvodima koji su napravljeni od zobi. Što se tiče imena "Hercules", tada potječe iz vremena SSSR-a. Tako su nazvane popularne zobene pahuljice koje su se proizvodile u sovjetskoj industriji. Zobene pahuljice međusobno su se razlikovale u debljini latica, vremenu kuhanja. Na primjer, "Hercules" kuha se 20 minuta, a pahuljice latica moraju se kuhati ne više od 10 minuta.

Kalorije i rok trajanja

Prema tradiciji, nutritivna vrijednost proizvoda određena je pokazateljem kalorija koje se nalaze u njima. Osim toga, vrlo je moguće obratiti pažnju na postotak masti, proteina i ugljikohidrata. Zob, kao i druge žitarice, sadrži složene ugljikohidrate i energetska vrijednost, odnosno, kalorični sadržaj zobenih pahuljica iznosi 325 kilokalorija na svakih 100 g proizvoda. Količina proteina, masti i ugljikohidrata - 12,3; 6,2; 61,8, respektivno.

Što se tiče roka trajanja valjane zobi "Hercules", tada se obično kreće od 4 do 6 mjeseci od datuma proizvodnje. Određeni datum ovisit će o proizvođaču, kao i o pakiranju u kojem se žitarice prodaju. Na primjer, proizvod koji se nalazi u kartonskoj kutiji može se čuvati najviše 4 mjeseca. A trajanje skladištenja zobene kaše u plastičnoj ambalaži je oko 1 godina.

Kako kuhati?

Mnogi razmišljaju o tome, što kuhanje zobena kaša "Hercules" neće zahtijevati određeni napor. Međutim, to je daleko od slučaja. Morate znati kako kašu učiniti nježnom, ukusnom, a istovremeno zdravom. Osim toga, od zobenih pahuljica možete kuhati ne samo žitarice, već i razne deserte, juhe, tepsije, kolačiće. Mnogi dodaju ove sastojke u smoothieje i salate. Također je potrebno promatrati proporcije zobene kaše i mlijeka ili vode. Ako znate osnovne tehnike kuhanja, običnu kašu možete pretvoriti u svečano jelo za cijelu obitelj. Razmotrite najviše popularni recepti.

Kaša na vodi

Kalorični sadržaj zobenih pahuljica "Hercules" na vodi je 172 kilokalorija na 100 g proizvoda. To je vrlo malo, pa se jelo može uključiti u vašu svakodnevnu prehranu, na primjer, jedući ga za doručak. Dakle, kako ispravno skuhajte zobene pahuljice "Hercules" na vodi? Tajne ukusne kaše su tri: potrebno je koristiti one pahuljice koje zahtijevaju kuhanje; ne kuhajte kašu predugo; možete staviti puno ulja. Zaključno, kao dodatak možete staviti vrhnje, bobice, orašaste plodove, voće. Maline, jagode, ribizle mogu se unaprijed posuti šećerom, a zatim dodati u kašu. Zahvaljujući tome, plodovi će pustiti sok, nakon čega će okus jela postati najsvjetliji. Za pripremu kaše trebat će vam:

1. 1 šalica valjane zobi "Hercules".
2. 2 šalice obične vode.
3. Prstohvat soli.
4. 2 desertne žlice granuliranog šećera.
5. 25 g maslaca.

Opis kuhanja

Prije svega, trebate prokuhati vodu sa soli i šećerom, a zatim tamo dodati zobene pahuljice. Sve temeljito promiješajte, kuhajte oko 3-5 minuta. Ako se pjena digla, tada se kaša mora ukloniti s vatre na nekoliko sekundi.

Kuhane žitarice trebale bi nabubriti, ali ne i prokuhati. Gotova kaša neće se pjeniti. Nakon toga možete isključiti vatru, dodati ulje po ukusu. Prava zobena kaša treba infuzirati još 10 minuta, nakon čega se mora pomiješati i staviti na tanjure. Po želji možete dodati bobice, orašaste plodove, suho voće ili vrhnje.

Kaša u sporom kuhaču

I kako kuhati zobenu kašu u polaganom kuhaču s mlijekom? To će biti lako učiniti ako se pridržavate svih preporuka. Nedvojbena prednost takvog jela je što se u multivarku kaša ispostavlja vrlo prozračnom. Razmotrit ćemo najviše jednostavan recept izrada zobene kaše u sporom kuhaču. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. 1 šalica zobenih pahuljica.
2. 1 šalica vode.
3. 1 šalica mlijeka.
4. 1 žlica granuliranog šećera.
5. Prstohvat soli.

Postupak kuhanja

Prije svega, morate postaviti vrijeme koje će ovisiti o modelu vašeg uređaja. Da ne biste pogriješili, za kuhanje možete koristiti standardni način rada, koji se naziva "Kaša". Općenito, trajanje ovog programa je oko 1 sat. To je puno, jer se jelo može pripremiti dvostruko brže.

Dakle, krenimo s kuhanjem. U posudu za multicooker ulijte jednu čašu mlijeka i jednu čašu vode. Najbolje od svega koristite masnije mlijeko. Zatim se tamo uliju pahuljice, dodaju se sol i šećer. Svi sastojci se temeljito izmiješaju, nakon čega se uključuje odgovarajući način rada na multivarku. Kad je jelo spremno, potrebno mu je dodati maslac po ukusu, nakon čega ga možete staviti na tanjure.

Dječja kaša s medom

Zdrava hrana mora biti uključena u prehranu djece. Kao što znate, šećer ne donosi nikakvu korist tijelu, ali med je potrebno za rastuće dijete. Stoga možete napraviti zobene pahuljice s dodatkom ove komponente. Razmislite s vama recept za kuhanje u sporom štednjaku. To će zahtijevati:

1. 1 šalica valjane zobi "Hercules".
2. 2 šalice mlijeka.
3. 3 žličice meda.
4. 1 prstohvat soli.
5. 50 g suhih marelica.
6. 50 g grožđica.

Priprema kaše za djecu

Prvo morate namočiti suhe marelice i grožđice u posudi u koju se ulije topla voda. Zatim se mlijeko ulije u posudu za multicooker, doda sol i zobene pahuljice "Hercules". Odgovarajući način rada uključen je na multivarku. Kad je kaša spremna, potrebno je isušiti vodu iz suhog voća, osušiti papirnatim ručnikom ili ubrusom. Otvorite poklopac na laganoj ploči za kuhanje, dodajte suho voće, sve ponovno promiješajte i kuhajte 5 minuta. Tada možete isključiti multicooker, staviti gotovo jelo na tanjure. U svaki tanjur dodaje se jedna žličica prirodnog meda.

Po želji med se može zamijeniti bilo kojim domaćim džemom. Zobena kaša s džemom od breskve ili jagode ispada vrlo ukusna.