Pan pizza bez jaja: recepti

Tijesto za pizzu u tavi bez jaja značajno će uštedjeti vaš obiteljski proračun. A njezin će okus biti jedan od najpoželjnijih. Posebno je dobro kušati tako brzo domaće pečenje navečer, vraćajući se kući nakon napornog dana. Ako unaprijed pripremite neke sastojke, tada će se takva Pizza pripremiti za 5 minuta. Dakle, krenimo!

Pan pizza bez jaja

Ovo brzo i zadovoljavajuće jelo pomoći će vam kada neočekivani, ali vrlo dobrodošli gosti iznenada zazvone na vaša vrata. Proizvodi za punjenje i tijesto obično su dostupni u svakoj prosječnoj kuhinji. Zavirite u svoje kante i krenite odatle:

1. Masna, gusta majoneza-8 žlica.
2. Vrhunsko brašno - 8 žlica bez vrha.
3. Kobasice - 200-300 grama.
4. Svježa rajčica - 1-3 komada.
5. Pola žarulje malog promjera.
6. Sir - 30-80 grama.

Kako kuhati pizzu

Recept za pizzu u tavi bez jaja započinje stvaranjem tijesta.

Pomiješajte sastojke za njega mikserom ili pjenjačom-majonezu i brašno. Konzistencija koja nam treba-otprilike poput palačinki.

Pripremimo proizvode za punjenje. Oprati one koji to trebaju. Očistit ćemo i samljeti, prema Vašem ukusu. Bolje je sve izrezati na male kockice. Luk nasjeckajte što je moguće sitnije. Rajčice se mogu rezati na kockice ili tanke kriške. Kriške možete pretvoriti u kriške. Sir se trlja na ribežu bilo koje frakcije.

Pecite u tavi

Više o tome, kako pržiti pizza bez jaja u tavi. Pretpostavlja se da ima promjer od oko 24 centimetra. Ako vaše kućanstvo ima prostraniju tavu, preporučuje se povećati broj komponenti za tijesto i, sukladno tome, za punjenje.

Prvo podmažite dno i stranice posuđa tankim slojem biljnog ulja koje nema aromu. Sada zagrijte tavu na umjerenoj temperaturi, na dno rasporedite dobiveno kremasto tijesto.

Na površini sirovog tijesta rasporedite nadjev. Što je više, to je na kraju ukusnije. Nadjev prekrijte slojem pire sira. Pržite pizzu, čvrsto pokrijte poklopcem. Vrijeme kuhanja je 10-15 minuta. Dno gotovog proizvoda postat će ružičasto. Sama pizza u tavi bez jaja postat će plastičnija nakon određenog vremena. Sir na površini će se rastopiti, kao što bi trebao.

Gotov proizvod uklanjamo pomicanjem (bez okretanja!) rezultirajuća pizza na pladnju. Ona bi se, poput brda, trebala pomaknuti iz tave u ravnu ploču odgovarajućeg promjera.

Pizzu kuhanu u tavi bez jaja možete poslužiti kad se malo ohladi.

Kefir Pizza

Ovaj recept za pizzu u tavi bez jaja također može dobro doći. Popis sastojaka:

1. Kefir (masni) - 1 šalica.
2. Brašno-1,5-2 šalice.
3. Krumpirov škrob - 1 žličica.
4. Pola žličice sode.
5. Prstohvat soli - otprilike trećina žličice.
6. Pola žličice šećera.
7. Ulje bez okusa, biljno.

Punjenje za ovu pizzu može se uzeti, kao u prethodnom slučaju. Možda imate markirani sastav preljeva za pizzu. U tom slučaju koristite ga.

Sastojci poput šampinjona, maslina, kiselih krastavaca savršeno su se pokazali u ovom pečenju. U domaćoj (i ne samo) verziji može se naći punjenje na bazi krumpir ili čak i kupus. Važno je samo jedno-proizvodi moraju biti spremni, odnosno podvrgnuti se toplinskoj obradi, jer se pizza u tavi peče u kratkom vremenu, u usporedbi s pećnica.

Pomiješajte kefir s visokim udjelom masti i soda. Dodajte šećer i sol. Ponovno promiješajte, dodajte žlicu škroba u smjesu. Opet sve promiješamo. Postupno, u malim obrocima, dodajte prosijano brašno. Pustimo da se tijesto odmori 10-15 minuta.

Podmažite tavu uljem. Tijesto izlijte slojem od 4-5 milimetara. Stavite nadjev na površinu. Kuhanje pod zatvorenim poklopcem. Vrijeme kuhanja - 13-20 minuta. Vatra bi trebala biti spora. Sir se rastopio-pizza je spremna.